Food Blogger Mania » Preparazione Fondere

Tavoletta di cioccolato alle mandorle

maryincucina — Thu, 14 Mar 2024 10:56:00 +0000

Ingredienti:

30 gr cacao amaro, 30 gr crema di mandorle, 100 gr burro di cacao, 80 gr zucchero integrale di canna, un pizzico di vaniglia.

Preparazione:

Fondere il burro di cacao a bagnomaria, aggiungere gli altri ingredienti nel pentolino e fuori dal fuoco mescolare bene. Versare negli stampini, quando è ben raffreddato tenere in frigo qualche ora. Sformare et voilà…

Buon appetito

Salame al cioccolato

maryincucina — Tue, 12 Oct 2021 05:55:00 +0000

Ingredienti:

180 gr biscotti secchi sbriciolati (vegan naturalmente), 100 gr cioccolato fondente, 25 gr burro di cacao, 40 gr burro di cocco, 10 gr cacao, 30 gr sciroppo d’acero, 60 ml latte vegetale, 60 gr nocciole.

Preparazione:

Fondere a bagnomaria cioccolato, burro di cacao e burro di cocco. Spezzettare i biscotti e amalgamare tutti gli ingredienti. Versare l’impasto in un foglio di carta alluminio e richiudendolo dargli una forma cilindrico della forma desiderata. Far riposare in frigo per almeno 3 ore.

Buon appetito