Food Blogger Mania » Preparazione Attivare https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 26 Apr 2026 07:37:55 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Formaggio viola https://foodbloggermania.it/ricetta/formaggio-viola/ https://foodbloggermania.it/ricetta/formaggio-viola/#comments Fri, 02 Oct 2020 06:00:00 +0000 maryincucina https://foodbloggermania.it/ricetta/formaggio-viola/ Continua a leggere..]]>  

Ingredienti:
1 barbabietola, succo di 1 limone, 1 pizzico di sale integrale, 100 gr mandorle, 175 ml acqua (un bicchiere circa), 1 cucchiaino di agar agar.
Preparazione:
Attivare l’agar agar in un pentolino nell’acqua, quando inizia leggermente a sobollire spegnere e far raffreddare. Sbucciare la barbabietola e tagliarle in cubetti. Tritare finemente tutti gli ingredienti, compresa l’acqua con l’agar agar e versare in una coppetta. Lasciar riposare in frigo almeno un paio d’ore, sformare la formaggetta in un piatto aiutandosi con la leccapentole.
Buon appetito

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