Le mura di casa offrono un contesto protetto in cui i tifosi possono esprimere la propria partecipazione in modo diretto. È interessante, quindi, analizzare il modo in cui viene vissuta la partita dacasa, per comprendere le priorità degli appassionati di sport, i quali devono bilanciare la necessità di concentrazione tecnica con il desiderio di condivisione sociale, il tutto all’interno di un perimetro familiare che impone regole e compromessi specifici.

La preparazione al fischio d’inizio

L’attesa che precede la gara è spesso vissuta con un misto di speranza e nervosismo, un momento in cui il tifoso raccoglie informazioni, studia le probabili formazioni e cerca conferme nelle opinioni degli esperti, così molti appassionati trascorrono il tempo navigando sul web alla ricerca di dati statistici affidabili o di pronostici autorevoli capaci di dare una direzione alle proprie aspettative, un’attività che porta a consultare portali specializzati come Gambla.it, fonte che riporta i migliori consigli sulle scommesse che propongono i bookmaker italiani, per avere un quadro chiaro della situazione grazie a notizie in tempo reale e analisi che permettono di comprendere meglio lo stato di forma degli atleti o le scelte tattiche degli allenatori.

Tutto questo mentre si controlla che la connessione internet sia stabile e che ogni dispositivo sia pronto a trasmettere le immagini senza interruzioni che potrebbero rovinare l’esperienza proprio sul più bello.

Il divano e la scelta della compagnia

Non è affatto irrilevante decidere con chi condividere i novanta minuti. Esistono tifosi solitari, che rifiutano categoricamente qualsiasi interferenza esterna, convinti che la presenza altrui possa distrarre dall’analisi del gioco. Al polo opposto troviamo coloro che concepiscono il calcio esclusivamente come evento comunitario, un pretesto per radunare amici e parenti.

In questi contesti di gruppo, le posizioni sul divano vengono assegnate con attenzione. C’è il posto solitamente occupato da chi ne sa più di tutti o crede di saperne. Ma ci sono anche i commentatori occasionali, che si interessano al match solo quando la voce del telecronista si alza.

Il menù del tifoso: tradizione e praticità

Se la tattica in campo è affare degli allenatori, la strategia culinaria è competenza esclusiva dei padroni di casa o, più spesso, delle app di consegna a domicilio. Il cibo consumato durante la partita deve obbedire a regole ben precise: non deve richiedere l’uso complesso di posate, non deve distogliere lo sguardo dallo schermo per diversi minuti e, soprattutto, deve essere capace di assorbire l’eventuale delusione o mettere in evidenza la gioia. La pizza rimane sicuramente la regina incontrastata di queste serate.

Accanto alla pizza, le patatine e gli stuzzichini vari fungono da riempitivo per i minuti in cui il pallone ristagna a centrocampo. La scelta delle bevande segue un copione altrettanto preciso, con la birra ghiacciata, pronta a essere alzata al cielo in caso di gol.

Le emozioni nel salotto di casa

In pratica, quando si osserva un gruppo di persone che guarda una partita da casa, si assiste a uno studio antropologico sulle emozioni umane. Senza il filtro sociale dello stadio, dove l’energia è dispersa tra migliaia di persone, nel salotto le reazioni sono concentrate e amplificate.

Un gol sbagliato a porta vuota può generare un silenzio pesante come un macigno, rotto solo dal sospiro collettivo dei presenti. Al contrario, una rete inaspettata porta ad abbracci vigorosi tra persone che fino a un attimo prima discutevano animatamente sulla validità di un fuorigioco. La casa diventa un luogo sicuro in cui sfogare la passione, dove la gioia è condivisa con i propri affetti.

L’articolo Vivere il calcio da casa: abitudini, compagnia e scelte a tavola proviene da Tantedelizie.

L’arrivo della primavera porta con sé il risveglio della natura e la rinascita del nostro amato orto. Ma purtroppo, con temperature ancora altalenanti e giornate piovose, torna anche un ospite indesiderato: le limacce. Questi piccoli ma voraci molluschi possono rapidamente trasformare le foglie rigogliose in un ricordo sbiadito. Fortunatamente, esistono soluzioni naturali ed economiche, perfette … Leggi tutto

L’articolo Addio lumache nell’orto con questo trucco naturale incredibile a costo zero è apparso per primo su Bimby Ricette

La casa interiore:  come trasformare il passato in risorsa

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Villa Crespi – Orta San Giulio

Prendiamo per un sentiero pedonale che porta verso il lago e ci conduce alla passeggiata che, costeggiando il lago stesso, porta in centro. Siamo quasi al tramonto e man mano che scendiamo, veniamo rapiti dalla bellezza del paesaggio e dalla quiete irreale che si respira. Sullo sfondo l’imponente Monte Rosa innevato incornicia il panorama. Tutto è fermo e silenzioso e noi ci sentiamo avvolti dalla magia e dall’incanto del luogo. Mi sovviene “Lugano addio” di Ivan Graziani:

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/lago-dorta-in-primavera/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/lingrediente-segretoil-tempo-la-pizza-a-lunga-lievitazione/ https://foodbloggermania.it/ricetta/lingrediente-segretoil-tempo-la-pizza-a-lunga-lievitazione/#comments Fri, 04 Apr 2025 11:00:00 +0000 mariantonietta https://foodbloggermania.it/ricetta/lingrediente-segretoil-tempo-la-pizza-a-lunga-lievitazione/ Continua a leggere..]]> Viviamo in un’epoca in cui tutto sembra dover essere immediato, in cui tutto corre veloce.  Eppure, in cucina – come nella vita – alcune delle cose migliori richiedono tempo. Gli impasti a lunga lievitazione sono un esempio perfetto: l’arte di saper aspettare, di lasciare che la natura faccia il suo corso, è un principio fondamentale per ottenere impasti perfetti, soffici e/o fragranti. Chiunque abbia impastato una volta nella vita sa che non si può forzare il processo, non basta mescolare gli ingredienti per ottenere un buon pane o una pizza dalla consistenza perfetta. Il segreto sta nel saper aspettare, un impasto lasciato lievitare lentamente acquista struttura, complessità e un sapore ineguagliabile. La fretta è nemica della perfezione: ridurre i tempi significa compromettere il risultato finale, la lievitazione lenta e controllata è la chiave per prodotti straordinari.  La maturazione dell’impasto, ottenuta con tempi di riposo lunghi, non solo migliora la consistenza ma arricchisce il sapore, regalando, per esempio, quel profumo inconfondibile di pane appena sfornato che tanto ci piace.

La lievitazione non è solo un processo chimico, é un rito che invita alla calma, all’osservazione, alla meditazione attiva

Chi si dedica alla panificazione impara presto che non si tratta solo di nutrire il corpo, ma anche lo spirito. Impastare e attendere il momento per infornare diventa un esercizio di pazienza che porta con sé una soddisfazione profonda.

É un insegnamento che va oltre la cucina… significa concedersi il lusso di rallentare, di respirare.  ci insegna che le cose migliori richiedono tempo, che la fretta spesso porta a risultati mediocri.

che il valore non sta solo nel risultato, ma anche nel processo e che il piacere di creare qualcosa con le proprie mani è insostituibile. Che sia una deliziosa e soffice pizza o un progetto a lungo desiderato, la pazienza è sempre ricompensata dalla riuscita

La prossima volta che preparerete un impasto a lunga lievitazione, provate a pensarlo in modo diverso, non come semplice attesa ma come opportunità,  e magari scoprirete che non è solo il pane a migliorare, ma anche il vostro modo di affrontare la vita…

La vita é un processo e la pazienza é parte del cammino, ci sono cose a cui riusciamo a dare un senso solo quando smettiamo di “correre” e cominciamo ad “osservare” 

Non potete nemmeno immaginare la quantità di ricette che ho già provato, sul web é possibile trovare una infinità di ricette e tutorial… con 12, 18, persino 48 ore di lievitazione, a temperatura ambiente o in frigorifero. La ricetta di oggi prevede 8 ore di lievitazione a temperatura ambiente. Il risultato? Ottimo

Passo 1 sciogliete 2g di lievito in 400g di acqua e aggiungete gradatamente 600g di farina e il sale (io uso la Caputo, che devo dire é veramente ottima) Quando avrete incorporato tutta la farina trasferite l’impasto su una spianatoia e impastate per qualche minuto ancora, coprite con un panno umido e lasciate riposare per venti minuti. Ripetete questa operazione altre 2 volte. Non sarà necessario impastare molto, man mano che lo impastate vi renderete conto che sarà sempre più elastico, questo significa che la maglia glutina si sta formando correttamente. Mettetelo a lievitare in un contenitore a chiusura ermetica per 4 ore.

Passo 2 Trascorse le 4 ore riprendete l’impasto e dividetelo in 4 parti uguali, formate i panetti e metteteli a lievitare nuovamente per 4 ore.

Passo 3 scaldate il forno alla massima temperatura, stirate la pizza, farcitela e cuocetela su pietra refrattaria ben calda, se non avete la pietra potete usare la piastra del forno al rovescio (anche se devo ancora capire perche consigliano di metterla al rovescio) anche questa deve essere ben calda.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/lingrediente-segretoil-tempo-la-pizza-a-lunga-lievitazione/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/il-riccio-innamorato/ https://foodbloggermania.it/ricetta/il-riccio-innamorato/#comments Sat, 22 Mar 2025 18:40:00 +0000 Antonella Miceli https://foodbloggermania.it/ricetta/il-riccio-innamorato/ Continua a leggere..]]>  “Il riccio innamorato”

L’essere barbaro può farci allontanare dal mondo intero,

invece l’amore ci rende vulnerabile, ci fa vedere il mondo con altri occhi.

Genere: Fantasy

In un luogo chiamato Amolandia viveva un riccio burbero di nome Ombra, non voleva vedere nessuno, parlare con gli abitanti, diceva di farlo arrabbiare ancora di più, tanto è vero, nessuno le regalava un sorriso, un buongiorno, tanto lui non reagiva, era di continuo chiuso nella sua casetta di legno di ciliegio, aveva tanti hobby, era bravo in tutto, qualsiasi cosa facesse beh, il risultato era super garantito.

Prediligeva coltivare il suo bellissimo orto, e non chiedeva altro, voleva vivere fino ai suoi ultimi giorni così, letteralmente in solitudine.

Ma un bel giorno tutto cambiò, la vita lo mise dinnanzi a una bellissima verità, quello dell’amore, dell’allegria, e del condividere!

Nel paese più bello che ci sia, un bel giorno arrivò Amy Rose.

Tutti gli abitanti ne erano entusiasti, lei era elegante, bella, con quel musetto appunta, e poi quel fiore rosso tra le spine.

Ombra mentre faceva la sua passeggiata pomeridiana, la intravide, quel sorriso, quel fiore tra le spine, non riusciva a capirci più nulla, la sua bellezza era così…insomma da perderci la testa.

È finto che niente vi si avvicinò, e disse per la prima volta in vita sua << buongiorno a tutti>> continuando la sua passeggiata senza mai girarsi, gli abitanti ascoltandolo vi si meravigliarono a tal punto da restarne a bocca aperta, tanto ché Mery Rose chiese << come mai quelle facce, e perché non le avete risposto? Gli abitanti di Amolandia quasi in coro risposero:<< stalle lontano, è un burbero, pensa che non ci ha mai rivolto la parola, un sorriso, un saluto…

Oramai Ombra aveva un solo e unico pensiero fisso, quel profumo, quel sorriso, di fare la sua conoscenza…

Non era in grado più di connettere, ogni istante pensava a quell’essere meraviglioso dal profumo di vaniglia.

Non era più in grado più di creare,

di mangiare di dormire, neppure di curare il suo bellissimo e amatissimo orto.

In un mattino di primavera Ombra si mise davanti allo specchio, e si promise… <<oggi tu conoscerai quella fanciulla che ti ha fatto perdere la testa>>, si lavò, pettinò, e indossò il più bel profumo che avesse, e via alla ricerca di colei che lo aveva fatto impazzire.

Appena uscì di casa, Mery Rose stava passando di lì, scusi, mi scusi, urlò a squarciagola Ombra, ma nulla la riccia andò via senza curarsi minimamente che lui la stesse chiamando.

Trascorsero tanti giorni, mesi, e Ombra era sempre più triste non riusciva a conoscere l’amore della sua vita, (così lo definiva).

Alche steso nel letto iniziò a pensare su cosa fare per attirare l’attenzione di questo meraviglioso fiore,

<<ecco ci sono, mi presenterò dinnanzi casa sua con un meraviglioso fascio di fiori raccolti dal mio giardino, si farò proprio così>> infatti appena l’alba vi si alzò e senza fare colazione, vi si recò in giardino a creare il fascio che le avrebbe portato in dono.

Di don, suonò alla porta di Mery Rose, << chi è?>> <<Buon buongiorno signorina, potrebbe aprire la porta? Sono Ombra abito difronte il suo giardino,

Quando sentì sono Ombra, vi si impaurì e non voleva aprirle, ma poi… <<la prego mi apra volevo solo fare la sua conoscenza>> ma nulla la porta non si apriva e un silenzio assordante vibrava nella mente del povero Ombra, doveva tentare la felicità non poteva obliare, e quando oramai aveva perso le speranze, fece un passo per andare via, e la porta vi si aprì <<grazie, grazie, disse Ombra, questi fiori sono per lei>>.

<<Grazie che meraviglia, e che profumo>> <<mai quanto il suo, rispose Ombra>> <<come dice?>> chiese Mery Rose, <<nulla, non ho detto nulla>>.

Così lo fece accomodare e conversando scoprirono di avere davvero tante passioni in comune.

Per i mesi avvenire si frequentarono ogni giorno, e gli abitanti restarono scioccati, lui che era un bruto, era diventato un angioletto, l’amore ecco cosa fa, disse la signora Lia a una sua amica.

E dopo un lungo anno di risate baci e abbracci, convolarono a nozze, innamorato più che mai Ombra divenne la felicità in persona, aiutava tutti, e tutti impararono a volerle bene!

E quando diventò papà beh, invitò tutti gli abitanti di Amolandia nella sua splendida casa, facendosi conoscere e apprezzare sempre più!

E come nelle favole l’amore tramonta sempre…

Perché nel momento che ci si rende conto che la vita va vissuta in compagnia, bisogna agire,

Innamorarsi è ciò di più bello al mondo, l’amore bisogna annaffiarlo giorno per giorno per vederlo crescere, proprio come si fa con una piantina o il proprio giardino.

Amate sempre, senza remore.

Antonella Miceli

Buona Domenica sera con la mia crostata con confettura di arance.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/il-riccio-innamorato/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/alimentazione-senza-glutine-e-intestino-benefici-e-miti-da-sfatare/ https://foodbloggermania.it/ricetta/alimentazione-senza-glutine-e-intestino-benefici-e-miti-da-sfatare/#comments Thu, 06 Feb 2025 00:00:00 +0000 Virgy https://foodbloggermania.it/ricetta/alimentazione-senza-glutine-e-intestino-benefici-e-miti-da-sfatare/ Continua a leggere..]]> Negli ultimi anni, una sempre maggiore attenzione è stata rivolta all’alimentazione senza glutine, sia da parte di coloro che soffrono di celiachia o sensibilità al glutine, sia da individui che la considerano una scelta alimentare più salutare. Ma quali sono davvero i benefici di una dieta senza glutine e quali i miti da sfatare? Analizziamo in dettaglio questo argomento.

Il glutine: definizione e effetti sull’organismo

Il glutine è una miscela di proteine presente in cereali come il grano, il farro, l’orzo e la segale. In alcune persone, il suo consumo può causare reazioni immunitarie anomale che danneggiano l’intestino tenue, come nel caso della celiachia, oppure sintomi gastrointestinali simili a quelli della celiachia ma senza danni intestinali visibili, come nel caso della sensibilità al glutine non celiaca.

I benefici della dieta senza glutine per chi soffre di celiachia o sensibilità al glutine

Per le persone affette da celiachia o sensibilità al glutine non celiaca, l’adozione di una dieta senza glutine è fondamentale. Come affermato dalla Celiac Disease Foundation, l’eliminazione del glutine dalla dieta porta a un miglioramento dei sintomi, tra cui dolore addominale, gonfiore, stitichezza o diarrea, e favorisce la riparazione del tessuto intestinale danneggiato. Inoltre, questa può prevenire lo sviluppo di complicazioni a lungo termine come l’osteoporosi, l’anemia, l’infertilità e alcuni tipi di cancro.

Dieta senza glutine e salute intestinale nella popolazione generale

Ma cosa succede quando persone senza celiachia o sensibilità al glutine adottano una dieta priva di glutine? Secondo uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition, una dieta senza glutine può effettivamente migliorare la salute intestinale anche in individui non celiaci, riducendo l’infiammazione del tratto gastrointestinale e aumentando la diversità del microbiota intestinale. Tuttavia, è importante notare che questi benefici possono essere attribuiti più a una diminuzione del consumo di alimenti ultra-processati, spesso ricchi di glutine, che all’eliminazione del glutine in sé.

Miti da sfatare sulla dieta senza glutine

Nonostante i benefici potenziali di una dieta senza glutine, esistono anche numerosi miti da sfatare. Primo fra tutti, l’idea che una dieta senza glutine sia intrinsecamente più salutare o favorisca la perdita di peso. Non esistono prove scientifiche che sostengano queste affermazioni: come sottolineato dalla Harvard Medical School, un’alimentazione salutare dipende dalla qualità complessiva della dieta, non dalla presenza o assenza di un singolo nutriente.

Inoltre, alcuni alimenti senza glutine possono essere altamente processati e contenere livelli elevati di zuccheri e grassi. Pertanto, seguire una dieta senza glutine senza un adeguato controllo nutrizionale può addirittura portare a un aumento di peso e a una riduzione dell’apporto di fibre e altri nutrienti essenziali.

Conclusione: l’importanza di un approccio personalizzato all’alimentazione

In sintesi, sebbene una dieta senza glutine possa avere benefici significativi per le persone con celiachia o sensibilità al glutine, non è una scelta necessariamente più sana per la popolazione generale. È importante sfatare i miti che circondano questa dieta e ricordare che una sana alimentazione dovrebbe basarsi su una varietà di alimenti nutrienti, indipendentemente dal loro contenuto di glutine.

L’approccio migliore all’alimentazione è quello personalizzato, in base alle esigenze individuali e alle condizioni di salute. Pertanto, prima di intraprendere qualsiasi cambiamento dietetico significativo, è sempre consigliabile consultare un professionista della nutrizione o un medico.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/alimentazione-senza-glutine-e-intestino-benefici-e-miti-da-sfatare/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/come-gestire-la-dieta-senza-glutine-durante-le-festivita/ https://foodbloggermania.it/ricetta/come-gestire-la-dieta-senza-glutine-durante-le-festivita/#comments Sun, 26 Jan 2025 00:00:00 +0000 Virgy https://foodbloggermania.it/ricetta/come-gestire-la-dieta-senza-glutine-durante-le-festivita/ Continua a leggere..]]> Le festività sono un periodo di gioia, celebrazione e, inevitabilmente, cibo. Per coloro che seguono una dieta senza glutine, tuttavia, può rappresentare anche uno stress aggiuntivo di pianificazione e controllo. In questo articolo esploreremo alcune strategie su come gestire la dieta senza glutine durante le festività in modo da poter godere delle celebrazioni senza compromettere la propria salute.

Gestione della dieta: Preparazione e Pianificazione

La chiave per gestire la dieta senza glutine durante le festività è la pianificazione. Conoscere il menu in anticipo ti permette di preparare alternative senza glutine o suggerire modifiche che renderanno i piatti adatti a te. Ad esempio, potresti portare il tuo pane o dessert senza glutine o chiedere all’host di usare farina di riso o fecola di patate invece della farina normale nei piatti.

Comunicazione: Parla delle tue esigenze dietetiche

Non aver paura di discutere della tua dieta con gli altri. Molte persone non sono a conoscenza delle restrizioni alimentari legate alla celiachia o alla sensibilità al glutine e potrebbero non rendersi conto che anche piccole quantità di glutine possono causare problemi. Spiegando le tue esigenze in anticipo, sarai in grado di evitare situazioni sgradevoli o spiacevoli durante le festività.

Educazione: Conosci i tuoi alimenti

Essere a conoscenza di quali alimenti contengono glutine e quali no è fondamentale. Molti cibi che potresti non sospettare, come certi tipi di salsa di soia, brodi pronti o anche alcuni tipi di carne lavorata, possono contenere glutine. Leggere attentamente le etichette e fare ricerche sugli ingredienti può aiutarti a scegliere alimenti sicuri.

Porta con te snack senza glutine

Un altro suggerimento utile è avere sempre a disposizione snack senza glutine. Questo ti garantirà di avere sempre qualcosa da mangiare, anche se i cibi serviti non sono adatti alla tua dieta. Porta con te barrette energetiche, frutta secca o cracker senza glutine per essere sicuro di non rimanere a stomaco vuoto.

Cucina i tuoi piatti

Se possibile, offriti per cucinare o per portare un piatto senza glutine alla festa. In questo modo, avrai almeno un’opzione sicura da mangiare e potrai far assaggiare agli altri il delizioso cibo senza glutine. Inoltre, questo ti darà l’opportunità di educare gli altri sulla dieta senza glutine e su come può essere gustosa e varia.

Attenzione all’incrocio di contaminazione

Infine, fai attenzione all’incrocio di contaminazione. Anche se un piatto potrebbe sembrare privo di glutine, potrebbe essere stato preparato utilizzando utensili che sono stati a contatto con cibi che contengono glutine. Chiedi sempre come è stato preparato il cibo per essere sicuro di non ingerire glutine accidentalmente.

In conclusione, gestire una dieta senza glutine durante le festività può richiedere un po’ di pianificazione e comunicazione in più, ma non dovrebbe impedirti di goderti le celebrazioni. Con la conoscenza giusta, un po’ di preparazione e la volontà di parlare apertamente delle tue esigenze dietetiche, puoi goderti le festività mantenendo la tua dieta sotto controllo. Ricorda, l’obiettivo è celebrare e divertirsi – e ciò include anche mangiare cibo delizioso e sicuro per te.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/come-gestire-la-dieta-senza-glutine-durante-le-festivita/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/ghirlanda-di-pane-con-semi-misti-christmas-is-on-the-table/ https://foodbloggermania.it/ricetta/ghirlanda-di-pane-con-semi-misti-christmas-is-on-the-table/#comments Fri, 06 Dec 2024 07:00:00 +0000 Maria Grazia Maineri https://foodbloggermania.it/ricetta/ghirlanda-di-pane-con-semi-misti-christmas-is-on-the-table/ Continua a leggere..]]> Prima settimana di dicembre e via alle danze che porteranno in un battito di ciglia al giorno di Natale. Quest’anno, per quanto riguarda la parte gastronomica, ho intenzione di vivere di rendita. Mi affiderò alle ormai collaudate proposte degli anni precedenti, fatta eccezione per un classico delle festività, la ghirlanda, che ho sempre preparato in versione dolce ma che, per questo Natale, sarà il pane che porterò in tavola. Per realizzarla ho tenuto presente le indicazioni della rivista bimestrale di una nota catena di supermercati, anche se ho fatto una leggera variazione sulle farine e, in fase d’opera, ho dovuto bilanciare le dosi degli ingredienti liquidi. In ogni caso, sono piuttosto soddisfatta. Un lavoro senza grosse difficoltà, ma dall’ottimo risultato.

Christmas is here!

Finalmente è arrivato quel momento dell’anno per abbellire la casa con i decori di Natale, e non c’è magia più grande che farli con le proprie mani, magari con l’aiuto di familiari o amici. Si divertiranno grandi e bambini a creare con le proprie mani queste decorazioni.

Ghirlande natalizie fai da te

Non vi dovete scoraggiare, se usate un po’ d’immaginazione vedrete che non è così complicato comporre delle ghirlande natalizie. Non siete portati per il fai da te? Non è vero… Ognuno di noi ha un briciolo di creatività e di manualità che attende solo il momento di essere messa in pratica, e questa è la vostra occasione.

Le ghirlande devono trasmettere sogno e leggerezza, le potete appendere alla porta oppure alla finestra. Grandi, piccole, addobbate tutte intere oppure solo su una parte. Foglie di quercia, fiori di ortensia, fiori di cardo, arance, edera, ma quante cose belle vi regala la natura?

La tecnica è sempre una, ovvero prima si parte dalla base: possiamo usare dei cerchi di metallo, creare un cerchio con dei rami, oppure una rete metallica ricoperta di muschio. Fissiamo rami, pigne, bacche e tutto quello che avete trovato, aiutandovi con del filo di ferro e cercando di dare armonia alla composizione. Per ultimo aggiungete un bel nastro di raso, che vi servirà per appendere la vostra ghirlanda.

Queste bellissime ghirlande natalizie sono state realizzate da Laura Vaccari de Il Fiorificio e racchiudono tutta la magia della campagna in inverno.

Porta candele natalizio fai da te

Rami di abete, ciuffetti di pino, pigne,  saranno gli “ingredienti naturali” che daranno vita ai vostri porta candele. Procuratevi le candele, dei  vasetti, una spugna da fioristi e dei nastri colorati e con un po’ di abilità il vostro porta candele brillerà.

L’articolo Ghirlande natalizie fai da te con quello che trovi in giardino sembra essere il primo su La Finestra di Stefania.

1. HALVA: l’ho scoperto a un bancarella del mercato europeo di Cuneo. L’azienda da cui mi servo ha sede a Torino e oltre a vendere nelle fiere ha un comodo shop online con un servizio clienti eccellente. Oltre all’Halva in vari gusti, potete trovare dell’ottima tahina  e lo sciroppo di datteri. Vi consiglio di provare una box mista come primo ordine. Per Natale ho acquistato dell’Halva al pistacchio e alla nocciola.

2. Dolce di NATALE 100% vegetale o meglio Panettone: io sono sempre stata per il panettone classico con canditi e uvetta. Il primo Natale da vegana avevo acquistato un brand che non mi ha soddisfatto. Mi mancava davvero il panettone a Natale, poi l’anno scorso nei saldi post feste ho provato quello del Viaggiator Goloso e mi sono innamorata, tanto che quest’anno ho preso anche quello al cioccolato e non vedo l’ora di gustarmeli.

3. BISCOFF Lotus: spesso vengono omaggiati con il caffè al bar ma non tutti sano che sono naturalmente vegani. Non sono tipici del Natale ma possono diventare parte di un dessert delle feste, il loro gusto caramellato un po’ speziato li rende magici anche solo intinti in una cioccolata calda sotto l’albero. Potete acquistarli facilmente al supermercato o su Amazon.

p.s. provate anche la crema, d-i-v-i-n-a

4. CRI CRI piemontesi: 20 giorni fa mi trovavo in uno spaccio di panettoni artigianali, ero molto amareggiata perché non avevano nessuna alternativa vegetale, mi stavo fiondando su delle nocciole caramellate quando ho visto i cri cri. MI sono messa a leggere gli ingredienti e ho fatto un salto di gioia! La ricetta originale non contiene derivati animali o del latte. Per me i cri cri hanno un posto speciale nel mio cuore perché da bambina gli adoravo e mio nonno me li faceva sempre trovare nella calza della befana.

Li trovate nelle pasticcerie o su Amazon

Ogni link che porta ad Amazon è un link affiliato, questo vuol dire che io guadagno una piccola percentuale se voi acquisterete attraverso i miei suggerimenti. A voi non cambia nulla a me serve per mantenere questo blog.

settimana del black friday

Ecco un modo per recuperare tutte le ricette per le feste degli anni passati.

Dal 3 dicembre prossimo inizierò a postare nuove cose, anticipo già che non saranno tutte per la friggitrice ad aria ma spazieranno tra tutti i miei elettrodomestici.

Ho tanta voglia di creare visto che quest’anno torno a occuparmi io del pranzo di Natale ma ve ne parlerò meglio nella newsletter del 2 dicembre.

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Sul blog trovate, per adesso, 91 ricette dedicate alle feste Natalizie.

ALTRE RISORSE GRATUITE CHE HO FATTO NEGLI ANNI:

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Tra questi, a mio avviso, la zucca è indubbiamente la protagonista della tavola autunnale.

Con il suo colore arancio brillante, porta in tavola un tocco di vivacità anche nelle giornate più grigie e, con il suo sapore dolce e delicato, si presta a infinite preparazioni.

Quella che propongo oggi, è una ricetta che racchiude in sé tutta l’essenza di questa stagione: la crema di zucca con ricotta e speck croccante.  Un piatto versatile, capace di adattarsi sia a una cena informale che a una tavola più raffinata.

La crema di zucca con ricotta e speck croccante, è un perfetto equilibrio di contrasti: la dolcezza vellutata della zucca si sposa alla perfezione con la sapidità dello speck; la ricotta fresca, leggera e cremosa, aggiunge un tocco di delicatezza che bilancia il tutto; i crostini  dorati (di pane integrale o ai cereali) e i semi di zucca, creano un piacevole contrasto di consistenze.

Un piatto che non solo soddisfa il palato, ma che porta in tavola i colori accesi dell’autunno, evocando un senso di calore e accoglienza: un vero e proprio comfort food!

Siete pronti a lasciarvi coccolare dai sapori avvolgenti di questa crema di zucca?

L’articolo CREMA DI ZUCCA CON SPECK CROCCANTE proviene da il Pappamondo.