Food Blogger Mania » pasta veloce

Pasta all’arancia e speck

CominciamodaQua — Wed, 21 Jan 2026 21:26:07 +0000

Arancia e speck o un prosciutto crudo affumicato, è un insolito abbinamento di dolce e salato, ma che crea un sugo per la pasta fenomenale. La salsa cremosa all’arancia è veloce e facile da preparare, anche se bisogna controllarla attentamente e mescolarla spesso. Aggiungete poi la pasta fresca con altro speck ed erbe aromatiche fresche e avrete un piatto saporito ed eccezionale.

E’ un’idea per fare una pasta veloce e buonissima e che rappresenta benissimo la stagione in cui stiamo vivendo….l’inverno.

La ricetta è tratta dal libro Orange Appeal di di Jamie Schler Dagneaux. QUI e QUI trovate altre due ricette fatte tempo fa per il Club del 27 tratte dallo stesso libro…. Vuole dire che è un libro più che valido, non credete?

Pasta veloce e cremosa con zucchine e prosciutto

Mary Di Gioia — Mon, 25 May 2020 06:25:55 +0000

Pasta veloce e cremosa con zucchine e prosciutto cotto un primo piatto gustoso e veloce, pronto in 10 minuti.La pasta veloce e cremosa con zucchine che vi propongo oggi è davvero buonissima e piace a grandi e piccini. Provatela per pranzo o cena!RICETTA DA NON PERDERE=>Crostata ripiena di crema e marmellataSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Penne al salmone panna e whisky

Sempliceveloce — Sat, 14 Dec 2019 21:51:46 +0000

Penne al salmone panna whisky : nel periodo natalizio in frigo il salmone affumicato abbonda, ed è immancabile una pasta veloce con questo pesce tanto amato. Questo grande classico delle ricette di Natale prevede l’utilizzo del salmone con la panna e nello stile anni ’80 si usava molto la vodka. Io ho utilizzato il whisky […]

L’articolo Penne al salmone panna e whisky proviene da SempliceVeloce – Ricette di cucina con foto passo passo semplice e veloce.

Penne al salmone panna e whisky

Semplice Veloce — Sat, 14 Dec 2019 21:51:46 +0000

L’articolo Penne al salmone panna e whisky proviene da SempliceVeloce – Ricette di cucina con foto passo passo semplice e veloce.

Pasta veloce con rucola e philadelphia

Mary Di Gioia — Fri, 25 Jan 2019 07:50:25 +0000

Pasta veloce con rucola e Philadelphia un primo semplice, gustoso e facilissimo da preparare; perfetto da servire ance come piatto unico. La pasta veloce con rucola e Philadelphia si prepara in meno di 15 minuti e il condimento è senza cottura. Vi basterà avere a disposizione un frullatore o robot da cucina e in meno di 2 minuti la crema [...]

Clafoutis alle ciliegie

Anna — Sat, 08 Jul 2017 06:31:00 +0000

Sabato scorso, con una coppia di amici,abbiamo organizzato un cena sciuè sciuè a casa nostre.
Le cene all’improvviso sono quelle che io preferisco in assoluto, ti danno modo di poter spaziare con preparazioni veloci e senza troppo stress.
Ho preferito optare su una pasta veloce pesto e pomodorini, su una torta filante di zucchine in padella, una focaccia ai pomodorini è stata la preparazione che ha richiesto più tempo, data la lievitazione, ma il caldo ha aiutato parecchio accorciando i tempi) e vari stuzzichini di poco lavoro.
La scelta dolce è caduta sul clafoutis, una torta di origine francese più difficile da scrivere che da preparare.

- La versione originale del dolce, leggo in rete, non prevede l’utilizzo del lievito per dolci. Io ho voluto provare sia la versione con che senza lievito e il risultato è in ogni caso strepitoso. Quando ho preparato il clafoutis con il lievito, come in questo caso, ho utilizzato la farina autolievitante ( se non avete la farina autolievitante potete aggiungere alla farina 00, 1 cucchiaino scarso da caffè di lievito per dolci).
- La ricetta prevede anche l’utilizzo di due cucchiai di brandy, non avendone a disposizione, l’ho sostituito con Marsala.
- Se in casa non avete ciliegie, potete utilizzare la frutta di stagione che pi preferite.
- Personalmente, per rendere la torta pi scenografica, ho preferito non denocciolare le ciliegie ma lasciarle intere, anche con il picciolo. In questo modo ho ottenuto, oltre ad un dolce d’effetto, anche una consistenza cremosa ma non umida.
- Per la decorazione come la mia, se avete difficoltà a tenere dritte le ciliege, preparate l’impasto, versatelo nella tortiera e poi infilate la frutta.

N.B. Avvisate i vostri ospiti che le ciliegie sono intere e non denocciolate

Pasta veloce al Salmone

edenkazan94 — Tue, 09 May 2017 08:35:00 +0000

Se avete la necessità di preparare un primo piatto sfizioso ma in assoluta velocità e facilità, la Pasta Veloce al Salmone fa proprio al caso vostro! Servono pochissimi ingredienti, potete personalizzarla a modo vostro aggiungendo ingredienti a piacere e si sporcano pochissime stoviglie. Vediamo la Ricetta!

Preparazione:
5 minuti
Cottura:
10 minuti
Porzioni:
2 persone

Ingredienti

Pasta
(circa) 200 g
Salmone in Scatola o Affumicato
200 g
Olio extravergine d’oliva
q.b.
Sale e Pepe
q.b.

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione della Pasta Veloce al Salmone cuocendo la pasta in acqua bollente, salata secondo le tempistiche indicate sulla confezione.
2- Scolare il Salmone (se affumicato ridurlo in pezzetti usando un coltello) scaldarlo in padella insieme ad un filo di olio di oliva, sale e Pepe. Quando la pasta sarà cotta scolarla e condire la pasta spadellandola per qualche attimo insieme al Salmone. La Pasta veloce al Salmone è pronta!
3- Se lo desiderate potete aggiungere delle erbe aromatiche come origano, tipo, maggiorana e cos’ via.

Pasta cacio, pepe e asparagi

Miss Mou — Mon, 10 Apr 2017 10:31:54 +0000

Lo conoscete il concorso a premi Pantone Universe di Auchan e Simply (dal 21 Marzo al 21 Giugno)? Per partecipare al concorso e vincere i magnifici premi – ovvero una collezione di pentole, stampi da forno e prodotti per la tavola basati sul colore come linguaggio universale – basta recarsi nei punti vendita aderenti e, per ogni 15 € di spesa e multipli (scontrino unico), si riceverà 1 bollone adesivo. Completando la tessera con il numero di bolloni richiesti e con l’aggiunta di un contributo, si potrà richiedere uno dei coloratissimi premi PANTONE UNIVERSE.

I colori Pantone scelti sono cinque e.. Bellissimi. Renderanno la vostra cucina coloratissima! Inoltre, presso gli stessi punti vendita Auchan e Simply – su tutto il territorio italiano – ci sarà un fitto calendario di showcooking, organizzati in collaborazione con l’Associazione Italiana Cuochi Professionisti, eventi a cui parteciperanno importanti chef che mostreranno come utilizzare gli utensili della collezione Pantone Universe. Andate a scoprire tutti i dettagli del concorso su http://l12.eu/auchanpantone-1392-au/AZR16NLVPW2A7NYISQXU

Siccome anche io #MiSentoPantone verde388 ho deciso di ispirarmi al colore della Primavera per eccellenza per la mia prossima ricetta.

In questi giorni sui banchi del mercato è un rifiorire di asparagi. Ho deciso di fare una pasta veloce e speciale, vegetariana per dare il benvenuto alla stagione. Gli asparagi sono deliziosi e riescono a dare un verso sprint alla classica pasta cacio e pepe. Un primo piatto di stagione velocissimo, la pasta cacio pepe e asparagi si fa in un soffio!

Salva Stampa

Pasta cacio, pepe e asparagi

Autore: Miss Mou

Cook time: 10 mins

Tempo di preparazione: 10 mins

Ingredienti

350 gr di pasta
180 gr di pecorino romano
6 gr pepe nero macinato
olio extravergine d’oliva q.b.
10 asparagi
sale q.b.

Procedimento

Lavate e tagliate gli asparagi a rondelle.
Soffriggeteli in poco olio extravergine d’oliva con il pepe. Salate.
Lessate la pasta e salatela. Quando mancano un paio di minuti alla cottura scolateli tenendo due mestoli di acqua di cottura.
Metette la pasta nella padella con gli asparagi, l’olio e il pepe. Aggiungete l’acqua e continuate la cottura. Quando cotta la pasta spegnete il fuoco e aggiungete il pecorino. Mantecate e servite caldissima aggiungendo ancora una spolverata di formaggio e pepe.

3.5.3226

Avete visto quanto è facile la pasta cacio, pepe e asparagi? Ci vogliono 10 minuti esatti di orologio! E poi sa di Primavera.

Collezioniamo insieme tutta la gammaPantone Universe?

Bacini colorati,

Jess

n.b. Ringrazio per le foto la mia carissima amica e fotografa eccellente Manuela Ruggiu.

Mini sacher torte

moni.giustina — Wed, 18 Jan 2017 07:30:27 +0000

Altalenante, l’umore come la cucina. Passo giornate a cucinare, poi per interminabili giorni non mi presento davanti ai fornelli se non per una pasta veloce nella pausa pranzo risicata. E

Pennette al salmone fresco: ricetta della pasta con panna e zucchine

TanteDelizie — Sat, 31 Dec 2016 13:38:32 +0000

Le pennette al salmone fresco: la ricetta per una pasta veloce con la panna e nella versione con le zucchine. Se ti ritrovi all’ultimo momento in cucina e non sai cosa fare per pranzo, prova le penne al salmone. Bastano pochi ingredienti per preparare un primo speciale, veramente da leccarsi i baffi. Non devi essere […]

L’articolo Pennette al salmone fresco: ricetta della pasta con panna e zucchine sembra essere il primo su TanteDelizie.