Ecco, nel mio blog mancava solo lui: il Pandoro senza glutine!
Lo scorso anno era dedicato alla ricerca della ricetta giusta per il Panettone (sia dolce che salato). Quest’anno, posso dirlo, è l’anno del Pandoro!
Vi anticipo già che non è la ricetta classica del famoso Pandoro, ma la mia versione semplificata, in versione senza glutine e senza lattosio.  Infatti, questa ricetta, si prepara in pochissimo tempo, servono solo delle fruste elettriche ed il gioco è fatto. A Natale porterete sulle vostre tavole un Pandoro senza glutine da non far invidia a quello glutinoso!
Direi che è giunto il momento di scrivere la ricetta e mi raccomando aspetto le foto delle vostre tavolate vestite a festa!

A Natale puoi…

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