Multicolor Open Sandwiches. Tris Gourmet in stile Jingle Bells per Fruit 24.

Maria Grazia Maineri — Fri, 14 Dec 2018 07:00:00 +0000

Una giornata piena di colore, sapore e gusto.

Nel menu quotidiano di Casa MG non mancano mai frutta e verdura.

Ma anche per i piccoli break della mattina o del pomeriggio, scelgo sempre e comunque i preziosi doni della terra, perché attenuano il senso di appetito senza apportare grassi e calorie.

Per questo, ho il piacere di sostenere ancora un volta il progetto Fruit 24, che promuove il consumo consapevole di frutta e verdura attraverso la condivisione di ricette e spunti gourmet legati alle stagioni.

Ortaggi e frutta si prestano a combinazioni meno tradizionali e diventano sorprendenti protagonisti di primi e secondi piatti, cocktail ed appetizer.

E proprio in previsione delle prossime Festività Natalizie, ho pensato di affiancare alle super collaudate proposte destinate al momento aperitivo, un nuovo ed invitante finger food.

Sono nati così gli Open Sandwiches Multicolor, vivaci ed appetitosi.

Stuzzicanti e saporiti, Lardo di Arnad DOP, Speck Alto Adige IGP e Salmone Selvaggio Affumicato, incontrano armoniosamente la delicata dolcezza del cachi.

Una vera delizia che potrete preparare seguendo le indicazioni che troverete cliccando su questo link.

A presto!

Maria Grazia

Fruit 24 è un progetto finanziato dall’Unione Europea con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, del Ministero della Salute e di Apo Conerpo.

Sul sito di Fruit 24 e sui social network, troverete moltissimi suggerimenti, menu legati alle stagioni e ai diversi momenti della giornata, tante proposte stuzzicanti, facili e per i palati più esigenti.

I miei open sandwiches con funghi cremosi per il Club del 27

CominciamodaQua — Wed, 27 Jun 2018 07:00:13 +0000

Questo mese il Club del 27 propone delle ricette strepitose per creare degli open sandwiches ideali per una cena in compagnia o per uno spuntino durante la partita.

Per Open Sandwiches si intende dei panini aperti con il ripieno appoggiato su una sola fetta di pane, solitamente di segale, o integrale, tostato e spalmato di burro. Per la farcitura ci si può davvero sbizzarrire e qui trovate tantissime e gustosissime varianti, facili e veloci.

Io ho optato per la versione con i funghi cremosi, uno perché adoro i funghi, secondo perché li avevo a disposizione, raccolti l’anno scorso e perfetti per tale occasione.

Il pane ho deciso di farlo in quanto quello di segale, tipo tedesco per intenderci, non lo amo particolarmente, perché troppo umido e stopposo. Poi la ricetta prevede un pane a lievitazione naturale speziato, quindi chi meglio di me e di chi come me il pane se lo fa sempre

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Multicolor Open Sandwiches. Tris Gourmet in stile Jingle Bells per Fruit 24.

I miei open sandwiches con funghi cremosi per il Club del 27