Il Ristorante Il Moro
ti accoglie in un’atmosfera elegante e calda, come il calore di un forte Abbraccio…

I racconti dei Fratelli Butticè, ti trasportano in una Sicilia piena di ricordi, di forti Emozioni,
come i Sapori della loro Cucina, che trasmettono Sensazioni Uniche, piatto dopo piatto.

Sensazioni accompagnate dai profumi Inebrianti degli Ottimi Vini,
con aromi tipici siciliani, uno meglio dell’altro.

 Per finire questo Viaggio Siciliano un Godimento puro….
di meravigliosi Dolci che non ti aspetti…. che rilasciano in Bocca
delle Esplosioni da Fuochi d’Artificio!

Coccole da regalarsi nuovamente al più presto!

L’eleganza degli Ambienti.

VIAGGIO IN SICILIA
Chef Salvatore Butticè

PIACEVOLI CONTRADDIZIONI
Calamaro, patata, tartufo ibleo, tuorlo e germogli

SFUMATURE DI GIALLO
polpo, cipolla, e zucca

RAVIOLO, PATATA E RICCIO DI MARE, PROVOLA DI SORRENTO E PORCINO
(esplosioni di sapori)

CARNAROLI PURO, TARTUFO IBLEO E GAMBERI
(sublime)

L’APPETITO E L’AMORE
dedica a Rossini
TOURNEDOS DI TONNO OBESO, SALSA MARSALA, FOIE GRAS E TARTUFO IBLEO
SU CREMA DI CAVOLFIORE

SUSSURRI SICILIANI
TARTE TATIN DI MELANZANE, CIOCCOLATO 72%  E GELATO DI ORIGANO

GRAZIE
Per avermi coccolato con la vostra gentilezza, la vostra eleganza, i vostri profumi e colori,
ma sopratutto per i meravigliosi Sapori di una Sicilia a pochi passi da Milano.

Il Moro  Monza – dal 1996 cucina gourmet di pesce a vocazione siciliana

CLAUDETTE