Ingredients for 4 people
2 rolls of pasta dough
4 large pork sausage
4 tablespoons of sauce prepared before
4 tablespoons of oat bran
fresh spinach
1 clove of garlic
1 organic egg
extra virgin olive oil
salt and pepper

Method
Wash and clean the spinach. Take a little oil and fry garlic and saute in a pan spinach themselves, for a few minutes then turn off the heat and let stand.

Roll out the puff pastry rolls and cut them in half length, then place on top of spinach, white sauce, oat bran and finally the hot dogs. Roll it all on himself and brush the surface with beaten egg. Bake at 220 degrees for about 20 minutes and then baked and served hot.

Ingredienti per 4 persone
2 rotoli di pasta sfoglia 
4 wurstel di suino grandi
4 cucchiai di besciamella preparati prima
4 cucchiai di crusca di avena
spinaci freschi
1 spicchio di aglio
1 uovo biologico
olio extravergine di oliva
sale, pepe

Procedimento
Lavate e mondate gli spinaci. Fate un soffritto di olio e aglio e rosolate in padella gli spinaci stessi, per pochi minuti quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare.

Stendete i rotoli di pasta sfoglia e divideteli a metà per la lunghezza, quindi disponete sopra gli spinaci, la besciamella, la crusca di avena e per finire il wurstel. Arrotolate il tutto su se stesso e spennellate la superficie con l’uovo sbattuto. Infornate a 220 gradi per circa 20 minuti quindi sfornate e servite caldo.

A fresh dish, great as a summer lunch break at work. Also good health with sunflower seeds and oat bran.

ingredients:
16 cherry tomatoes
2 tablespoons sunflower seeds
1 tablespoon of oat bran
8 button mushrooms
8 radishes
Romano cheese, cut into slivers
extra virgin olive oil
1 lime
salt and pepper

Method
Prepare the salad proceeding in the following order. Cut the mushrooms into strips with a ceramic knife and place in a salad bowl. Sprinkle immediately with lime juice and mix well. Now add oil, tomatoes, radishes, cheese, sunflower seeds and oat bran. Mix well and serve immediately.

Un plat frais, grand comme une pause déjeuner d’été au travail. Aussi bonne santé avec des graines de tournesol et de son d’avoine.

ingrédients:
16 tomates cerises
2 cuillères à soupe de graines de tournesol
1 cuillère à soupe de son d’avoine
8 champignons de Paris
8 radis
fromage Romano, coupé en lamelles
huile d’olive extra vierge
1 citron vert
sel et poivre

processus
Préparer la procédure de salade dans l’ordre suivant. Couper les champignons en lamelles avec un couteau en céramique et placer dans un saladier. Saupoudrer immédiatement avec le jus de lime et bien mélanger. Maintenant, ajoutez l’huile, les tomates, les radis, le fromage, les graines de tournesol et de son d’avoine. Bien mélanger et servir immédiatement.


Un piatto fresco, estivo ottimo come pausa pranzo al lavoro. Tanta salute inoltre con i semi di girasole e la crusca di avena.

Ingredienti:
16 pomodori ciliegini
2 cucchiai di semi di girasole
1 cucchiaio di crusca di avena
8 funghi champignons
8 ravanelli
pecorino romano tagliato a scaglie
olio extravergine di oliva
1 lime
sale, pepe

Procedimento

Preparate l’insalata procedendo nel seguente ordine. Tagliate i  funghi a lamelle con un coltello in ceramica e metteteli in una insalatiera. Irrorate subito con il succo del lime e mescolate bene. Aggiungete adesso olio, pomodori, ravanelli, pecorino, semi di girasole e la crusca di avena. Mescolate bene e servite subito