• Difficoltà:
  Molto Bassa
• Preparazione:
  10 minuti
• Cottura:
  60 minuti
• Porzioni:
  4 persone
• Costo:
  Basso

1. Questa probabilmente è la ricetta con meno ingredienti e più veloce che ci sia, siete pronti ??

   Puliamo la zucca togliendo i semi e la buccia.

   Accendiamo il forno a 100 gradi ventilato.

   Utilizziamo una mandolina e tagliamo la zucca a fette molto sottili.

   Prendiamo una teglia, io ne ho utilizzate due, coprite con carta forno e disponiamo le chips distanziate tra di loro. Inforniamo facciamo cuocere per 30 minuti.

   Passati i primi 30 minuti togliamo la teglia dal forno, saliamo e aggiungiamo un pizzico di pepe.

   Facciamo cuocere per altri 30 minuti. Se risultassero ancora morbide fate cuocere altri 10 minuti

   Se avete utilizzato più di una teglia ricordatevi di spostarle di posizione ogni tanto in modo da farle cuocere bene,

   Togliamo dal forno e facciamo raffreddare  leggermente e serviamo.

    

    

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• Difficoltà:
  Molto Bassa
• Preparazione:
  4 minuti
• Cottura:
  5 minuti
• Porzioni:
  6/8 persone
• Costo:
  Basso

1. Questa ricetta potete farla sia con il Bimby sia senza.

   Siete pronti a questa superveloce ricetta.

   Bimby

   Inserite nel boccale il tonno e le acciughe per venti secondi velocità 5.

   A questo punto aggiungete la ricotta o il formaggio philadelphia e il succo di limone; amalgamate bene per 30 secondi velocità 5.

   Potete inserirla dentro un contenitore a sfera ricoperto di carta velina, lasciarlo riposare per qualche ora in frigo.

   Ribaltare la mousse in un piatto da portata e creare un fiore con insalata belga fresca o con dei crostini.

   Per chi non ha il Bimby inserire tutti gli ingredienti nel mixer fino a ottenere una crema omogenea.

   Oltre a questa modalità potrete usare la crema  per farcire dei bignè o creare dei fantasiosi bicchierini da accompagnare con dei grissini.

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