Food Blogger Mania » Nobel Junio https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 12 Apr 2026 06:26:04 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Giardiniera https://foodbloggermania.it/ricetta/giardiniera-2/ https://foodbloggermania.it/ricetta/giardiniera-2/#comments Mon, 15 Jan 2018 14:41:00 +0000 Antro Alchimista http://foodbloggermania.it/ricetta/giardiniera-2/ Continua a leggere..]]> Conversazione tra premi Nobel: "Junio chiedi alla nonna di darti la ricetta della giardiniera così la fotografi e me la invii su whatsapp?" "Nonna la mamma vuole la giardiniera!" "Come la mamma vuole la giardiniera!!!??? ma se gliene ho dati 4 vasetti!" Interviene il De Win “Ma poi perché si chiama giardiniera?” “Perché è fatta con gli ortaggi!” “Allora chiamiamola Ortaiola… Ortigliera… ORTAGGERA!” Io boh… … …   Questa è una preparazione tipica di mia mamma la cui ricetta, conservata in un “prezioso” quadernetto, la si vede girare per casa da sempre. Mamma da buona piemontese serve la giardiniera con il lesso, oppure la utilizza nelle insalate di riso. Io personalmente la adoro sulla pizza, una semplicissima pizza margherita arricchita da qualche…

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