Food Blogger Mania » Neve Ben https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 06 Apr 2026 09:57:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Tiramisù con Pandoro https://foodbloggermania.it/ricetta/tiramisu-con-pandoro/ https://foodbloggermania.it/ricetta/tiramisu-con-pandoro/#comments Sun, 17 Dec 2017 07:53:32 +0000 edenkazan94 http://foodbloggermania.it/ricetta/tiramisu-con-pandoro/ Continua a leggere..]]>

Il Tiramisù è uno dei dolci più buoni e famosi d’Italia, oggi vi propongo la versione natalizia, quella con il Pandoro al posto dei savoiardi. La preparazione è semplice, come quella per il Tiramisù comune, quindi useremo pochi ingredienti e di facile reperibilità. Possiamo personalizzare il Tiramisù con Pandoro a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti alla crema come gocce di cioccolato o la buccia grattugiata di un arancia. Il tiramisù con pandoro deve essere conservato in frigo. Vediamo la Ricetta!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    6 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 3 Uova (Tuorli e Albumi Separati)
  • 100 g Zucchero
  • 300 g Mascarpone
  • 4 Tazzine di Caffè (Circa)
  • Mezzo Pandoro (Circa)
  • q.b. Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. 1- Iniziamo la preparazione del Tiramisù con Pandoro tagliando qualche fetta di Pandoro spesse circa 1 cm. Preparare il Caffè e lasciarlo raffreddare. Mettere da parte perché ci serviranno più tardi.

  2. 2- All’interno di una ciotola capiente versare i Tuorli e lo Zucchero, montare gli ingredienti usando le fruste elettriche, dovremmo ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.

  3. 3- Aggiungere il Mascarpone ed  incorporarlo al composto mescolando nuovamente con le fruste elettriche.

  5. 4- Montare gli Albumi a Neve Ben Ferma sempre usando le fruste elettriche (pulite). Incorporare gli Albumi al composto al Mascarpone mescolando delicatamente con una spatola.

  6. 5- Formare il primo strato di Pandoro sul fondo di una pirofila, bagnarlo con qualche cucchiaio di caffè, ma senza esagerare. Aggiungere anche il primo strato di crema al mascarpone.

  7. 6- Ripetere gli strati fino a terminare gli ingredienti. Decorare con una bella spolverata di cacao Amaro. Riporre il Tiramisù con Pandoro in frigo per almeno due ore.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/tiramisu-con-pandoro/feed/ 0 Torta alle Nocciole e Nutella https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-alle-nocciole-e-nutella/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-alle-nocciole-e-nutella/#comments Mon, 13 Nov 2017 07:22:59 +0000 edenkazan94 http://foodbloggermania.it/ricetta/torta-alle-nocciole-e-nutella/ Continua a leggere..]]>
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Se state cercando un dolce golosissimo e “nutelloso” perfetto per la stagione fredda, la Torta alle Nocciole e Nutella fa proprio al caso vostro! Ci serviranno pochissimi ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. E’ u dolce ottimo in qualunque momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Possiamo personalizzarla a nostro piacimento: aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o altri tipi di frutta secca. La Torta alle Nocciole e Nutella si conserva anche per più giorni, a patti che venga tenuta in frigo avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 4 Uova (Tuorli e Albumi Separati)
  • 200 g Nocciole Tostate
  • 130 g Zucchero
  • q.b. Nutella

Preparazione

  1. 1- Iniziamo la preparazione della Torta alle Nocciole e Nutella preriscaldando il forno a 180°c e foderando con un foglio di carta forno una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24 cm. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.

  2. 2- Triatre finemente le Nocciole Tostate usando un mixer, mettere anch’essa da parte.

  3. 3- Separe i Tuorli dagli Albumi, montare quest’ultimi, in una ciotola a Neve Ben ferma usando le fruste elettriche.

  5. 4- Ripulire le fruste e montare i Tuorli insieme allo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, dovranno diventare un composto biancastro.

  6. 5- Aggiungere le Nocciole Tritate ed incorporarle al composto mescolando a velocità media. Incorporare anche gli Albumi mescolando delicatamente dal basso verso l’alto, dovremmo ottenere un composto privo di grumi.

  7. 6- Versare il composto all’interno della tortiera ed infornare la Torta alle Nocciole e Nutella a 180°C per circa 30 minuti, al termine fare la prova stecchino. Lasciarla raffreddare.

  9. 7- Togliere la Torta dalla tortiera, tagliarla a metà usando un coltello da pane e farcirla con la Nutella (quantità a piacere) Se la Nutella dovesse essere troppo solida, scaldarla al microonde per qualche secondo, diventerà più lavorabile. Richiudere la Torta e servire a piacere.

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