Food Blogger Mania » MOU

CROSTATINE alle BANANE e MOU

speedy70 — Thu, 24 Apr 2025 14:22:00 +0000

Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero, 80nl olio di semi, 30ml succo di limone, 90g salsa alla mou (la mia, leggi qui), 1 uovo, 5g lievito per dolci, 36 fettine di banana, 20g muesli alle nocciole, 1 cucchiaio raso zucchero di cannaMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero e il lievito, unirvi l’uovo, Continua a leggere..

CHIACCHERE BISCOTTATE alla MOU

speedy70 — Tue, 13 Feb 2024 06:57:00 +0000

Ingredienti: 500g farina OO, 150g salsa mou (la mia, leggi qui), 120ml liquore all’amaretto, 2 uova, 40g burro, 90g zucchero, 7g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo, olio per fritturaMettere nell’impastatrice le uova con il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero, la vanillina e il liquore, azionare l’apparecchio e lavorare Continua a leggere..

BOMBOLONI alla SALSA MOU

speedy70 — Sun, 26 Nov 2023 07:08:00 +0000

Ingredienti: 150g farina manitoba, 150g farina OO, 100ml latte, 50g zucchero, 40ml olio di semi, 1 uovo, 4g lievito di birra disidratato, 200g salsa mou (la mia, leggi qui), la scorza grattugiata di 1 limone, olio per frittura, zucchero a veloMescolare in una terrina le farine con il lievito e 2 cucchiaini di zucchero; mettere nella Continua a leggere..

Torta versata bigusto

chicchetta — Wed, 20 Sep 2023 14:23:41 +0000

La torta versata bigusto è un dolce golosissimo, super semplice da preparare e perfetta a coalzione e/o merenda. Ha una preparazione lunga semplicemente perché si cuoce in più step, ma posso assicurarvi che questa torta versata doppio gusto con formaggio e Nocciolata vi conquisterà con la sua bontà.

Oltre alla Nocciolata senza latte, per questa torta versata con doppia farcitura ho scelto di utilizzare del formaggio spalmabile lavorato con dello zucchero. Vi assicuro che il gusto è semplicemente spaziale, ma dovrete provarla per capire di cosa sto parlando.

Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

Ingredienti

Per la base

4 uova

250 g zucchero

200 ml latte

160 ml olio di semi di girasole

270 g farina 00

1 bustina lievito in polvere per dolci

1 pizzico sale

1 cucchiaino aceto di vino bianco

1 bustina vanillina

Per il ripieno al formaggio

400 g formaggio spalmabile

50 g zucchero

Per il ripieno di Nocciolata

300 g crema spalmabile alle nocciole (Nocciolata Senza Latte Rigoni di Asiago)

672,93 Kcal

calorie per porzione

Info
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Energia 672,93 (Kcal)
Carboidrati 70,67 (g) di cui Zuccheri 48,98 (g)
Proteine 11,17 (g)
Grassi 39,97 (g) di cui saturi 11,42 (g)di cui insaturi 14,85 (g)
Fibre 2,22 (g)
Sodio 250,35 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione:
https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione

https://www.alimentinutrizione.it

^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019.

https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

2 Ciotole

1 Sbattitore

1 Stampo

Preparazione

Preparate la base quindi lavorate le uova con lo zucchero e la vanillina fino a ottenere un composto chiaro gonfio e spumoso, dopodiché unite il latte e l’olio. Mescolate bene con le fruste elettriche, quindi unite la farina setacciata in tre volte.

Quando avrete incorporato tutta la farina, unite il sale, il lievito e l’aceto bianco, quindi montate bene il tutto fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.

Prendete uno stampo di 24 cm di diametro spruzzato di spray staccante e versate un primo strato d’impasto. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo in una ciotola lavorate il formaggio spalmabile con lo zucchero fino a farlo diventare cremoso.

Trascorso il primo tempo di cottura, sfornate la base e spalmatevi lo strato di formaggio spalmabile in superficie. Coprite tutto con un secondo strato di impasto di base e infornate nuovamente a 180°C per altri 20 minuti.

Trascorso questo secondo tempo di cottura, sfornate il dolce e stendete in superficie lo strato di Nocciolata. Ricoprite con l’ultimo strato d’impasto e infornate nuovamente il dolce in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

Trascorso quest’ultimo tempo di cottura, sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente. Non appena sarà fredda, toglietela dallo stampo e cospargete la superficie con dello zucchero a velo.

Servite la torta versata bigusto in tavola e buona merenda.

I consigli di Franci

La torta versata bigusto si conserva in dispensa fino a 3 giorni.

Si sconsiglia la congelazione.

Al posto della Nocciolata senza latte, potrete usare anche della Nocciolata Bianca, della Nocciolata Classica o Crunchy.

Non perdetevi la ricetta delle MERENDINE MOU MOU ALLA NOCCIOLATA.

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FAQ (Domande e Risposte)

Cosa posso usare al posto del formaggio spalmabile?

Puoi utilizzare del mascarpone nelle stesse quantità.

4,3 / 5

Grazie per aver votato!

L’articolo Torta versata bigusto proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

SFOGLIATINE di MELE e MOU

speedy70 — Mon, 25 Oct 2021 05:42:00 +0000

Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 120g salsa mou (la mia, leggi qui), 200g mele golden a fettine, 30g zucchero di canna, 1 tuorlo, zucchero a veloImpastare la farina con 80ml di acqua gelata, fino ad ottenere un composto sodo, e metterlo a riposare in frigor coperto da un canovaccio per 1 ora. Con le dita bagnate lavorare il burro fino a renderlo della consistenza della pasta, e poi dargli

GELATO VARIEGATO alla MOU

speedy70 — Tue, 09 Jul 2019 11:36:00 +0000

Ingredienti: 300g panna liquida, 200ml latte, 200g zucchero, 10 gocce succo di limone, 2 cucchiai colmi di salsa mou (la mia, leggi qui)

Portare a bollore il latte e toglierlo subito dal fuoco. Riunire in un pentolino lo zucchero con il succo di limone, porre sul fuoco, lasciare sciogliere e mescolando con una frusta cuocere fino ad ottenere un caramello biondo. Unirvi a filo poco per volta il

COOKIES AL CIOCCOLATO E CUORE DI MOU

Profumi e Sapori — Sun, 19 May 2019 10:05:52 +0000

Se amate i cookies, i famosi biscotti americani, questa versione vi farà impazzire

GELATO CREMOSO GUSTO MOU (senza gelatiera)

Profumi e Sapori — Wed, 11 Jul 2018 08:11:12 +0000

Oggi vi presento il mio ultimo esperimento in fatto di gelati…il gelato gusto mou! Cremosissimo e facile da preparare, questo gelato è una vera bomba calorica, ma se amate le caramelle mou, non potete proprio perdervelo!

CREMA MOU

Maddj — Fri, 24 Feb 2017 11:46:00 +0000

Crema caramello

Questa crema che ho sempre adorato, non avevo mai provato a farla.

Dopo le richieste insistenti dei miei figli negli ultimi giorni ho deciso di cimentarmi.

Vi posso dire con sincerità, al primo assaggio sono tornata indietro nel tempo.

Vi spiego subito il perchè:

da bambina adoravo ( e ancora oggi, ma cerco di non mangiarle) le caramelle gusto mou, e questa crema me le ricorda tantissimo.

Conclusione se non la mangiano gli altri prima di me, può darsi che la finisco tutta io!!!

Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione di questa ricetta, e come sempre mi farà piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.

Per chi si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell’autore, ecco l’album già ricco di foto inviate da voi

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Ingredienti:

100 g di zucchero semolato

100 g di panna fresca liquida

90 g di burro morbido

2 g di sale

Prendiamo una pentola con il bordo alto e il fondo spesso, mettiamo lo zucchero e facciamolo caramellare, deve acquisire un colore abbastanza dorato.

Intanto scaldiamo la panna, appena lo zucchero si è caramellato , la versiamo a filo,mescolando continuamente con la frusta.

La crema mentre cuoce schiumerà e poi assumerà la sua bella colorazione “/redirect.php?URL=caramello”.

Togliamo dal fuoco, aggiungiamo il sale e il burro, e mescoliamo molto bene con la frusta.

Trasferiamo in un barattolo e poniamo al fresco, in attesa dell’utilizzo che riteniamo più opportuno.

Se la troviamo, al momento del bisogno, saremo fortunati!!

Io mentre la versavo nel contenitore, prima di arrivare in frigo già qualcuno ne ha presa un pò.

Buon Assaggio!!!

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TORTA SEMI INTEGRALE ALLE MELE CON SALSA MOU E NOCI

ombelicodivenere — Fri, 10 Feb 2017 06:37:24 +0000

La torta di mele è davvero un grande classico, piace a tutti e ognuno ha la sua ricetta personale, quella preferita, quella dei ricordi, quella della mamma… La mia versione è semi integrale con una base piuttosto classica alla quale ho aggiunto una salsa al mou e noci. Naturalmente ho abbassato la quantità di zucchero…

L’articolo TORTA SEMI INTEGRALE ALLE MELE CON SALSA MOU E NOCI proviene da l'ombelico di Venere.

TORTA con CREMA MOU

speedy70 — Wed, 14 Dec 2016 07:11:00 +0000

Ingredienti: 250g farina OO, 100g fecola di patate, 150g burro, 300g zucchero, 3 uova, 60ml liquore all’arancia, 1 bustina di lievito per dolci, 250g ,mascarpone, 200g salsa mou (la mia), 80g wafer alle nocciole tagliuzzati, 1 cucchiaio scaglie di cioccolato bianco, sale

Sbattere a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente, unirvi lo zucchero con un pizzico di sale, e le uova,

TORTINE alle PERE e MOU

speedy70 — Sat, 10 Dec 2016 07:01:00 +0000

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina integrale, 160g zucchero, 90g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g pere a dadini, 150g caramelle mou tagliuzzate, zucchero a velo

Sbattere a crema l’uovo con lo zucchero e il burro fuso e intiepidito, unirvi le farine setacciate con il lievito e per ultimo le pere, incorporandole all’impasto. Suddividere l’impasto in 16 formine di

PASTINE di RISO alla MOU

speedy70 — Fri, 19 Aug 2016 17:29:00 +0000

Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di riso, 100g burro, 100g formaggio spalmabile, 150g zucchero, 1 tuorlo, 60g salsa alla mou (la mia)

Inserire nel mixer le farine, il burro fuso e intiepidito, il formaggio spalmabile, le zucchero e il tuorlo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto, compattarlo velocemente a mano, e dividerlo in 36 parti di

CARAMELLE MOU MORBIDE…..

unapadellatradinoi — Fri, 03 Jun 2016 07:00:47 +0000

Il mondo delle e dei FOODBLOGGER e’ stupendo io e Niky in tutto il nostro cammino ancora speriamo in salita, abbiamo sempre incontrato sia personalmente che virtualmente persone speciali che ci hanno sempre aiutato e coinvolto in tanti progetti…..; far parte di community sul web ti fa crescere, migliorare,ti fa scambiare idee, consigli e come in questa bellissima iniziativa anche ricette…..quindi un grazie particolare va a bloggalline, grande gruppo con tantissime belle persone!!!
Questo mese grazie all’iniziativa scambiamoci una ricetta, noi dovevamo andare a “sbirciare” da MONICA GIUSTINA proprietaria del BLOG: Onecakeinamillion, davvero siamo rimasti a bocca….foto e ricette spettacolari, la scelta e’ stata dura … ma alla fine abbiamo scelto queste caramelle mou….
Ingredienti:
200 ml panna fresca
160 g zucchero semolato
16 g miele di acacia
2 cucchiaini estratto di vaniglia
48 g burro
olio per ungere lo stampo qb
Procedimento:
Mettete la panna, lo zucchero, il miele e l’estratto in un pentola a fondo spesso e portate ad ebollizione, quindi unite il burro e mescolate di tanto in tanto. Il composto inizierà a ridursi, addensandosi e assumendo un colore caramellato. Spegnete quando il composto è arrivato a 118 gradi. Ungete uno stampo rettangolare tipo plumcake, versate il composto e fatelo raffreddare. Dopo circa 10 minuti sformate dallo stampo e tagliate a cubetti, quindi incartate nella carta da forno. Si conservano al fresco per circa 10 giorni.