Food Blogger Mania » MONTE https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Fri, 10 Apr 2026 17:13:11 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 CROSTATA di BIETE e MONTE VERONESE https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-di-biete-e-monte-veronese/ https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-di-biete-e-monte-veronese/#comments Tue, 03 Apr 2018 06:18:00 +0000 speedy70 http://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-di-biete-e-monte-veronese/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 260g farina OO, 40g farina integrale, 660g biete da coste a stiscioline, 170g cipolle affettate, 120g carote a dadini, 170g formaggio Monte Veronese a dadini, 60g parmigiano grattugiato, 30g burro, noce moscata, olio, pepe, sale

Riunire nel mixer le farine con il burro fuso e intiepidito, diluire con 150ml di acqua tiepida e una presa di sale; azionare l’apparecchio fino al

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-di-biete-e-monte-veronese/feed/ 0 RISOTTO alle MELANZANE e MONTE VERONESE https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-alle-melanzane-e-monte-veronese/ https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-alle-melanzane-e-monte-veronese/#comments Tue, 27 Sep 2016 05:34:00 +0000 speedy70 http://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-alle-melanzane-e-monte-veronese/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 280g melanzane striate a dadini, 250g riso carnaroli, 30g salame sbriciolato, 200ml vino rosso, 800ml brodo vegetale, 150g formaggio Monte Veronese a dadini, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 spicchi d’aglio, olio, sale

Riunire in una casseruola l’aglio schiacciato con il salame, 3 cucchiai d’olio e appassire per 3 minuti; unirvi le melanzane e insaporire per 2 minuti.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/risotto-alle-melanzane-e-monte-veronese/feed/ 0