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SPUMONE GELATO

Teresa — Sun, 11 Oct 2020 19:38:00 +0000

Lo Spumone Gelato è un gelato artigianale dal cuore morbido di pan di spagna affogato nel liquore. Lo Spumone Gelato è diffuso in tutto il Sud con una miriade di varianti, dal gusto del gelato al liquore con qui bagnare il Pan di Spagna. Generalmente lo Spumone viene servito in monoporzioni a forma di cupola, è un dessert che si trova spesso sulle tavole imbandite della domenica. E’ facile da preparare e possiamo prepararlo ogni volta sarà diverso basta cambiare il gusto del gelato e il liquore con cui bagnare il cuore morbido. Il mio Spumone è un pò diverso anzi per meglio dire il cuore morbido dello Spumone non è il pan di spagna o dei biscotti sbriciolati ma le merendine dell’azienda dolciaria Freddi.

Ricetta SPUMONE GELATO

Ingredienti

gelato alla cassata

Merendine Dolcetto Cherry Cream della Freddi

brandy

Procedimento

Prendere il gelato dal frezeer e lasciare che si acclimatizzi un pò. Prendere le merendine

sbriciolarle e aggiungere il liquore, lasciare inzuppare bene le merendine e mettere da parte.

Ricoprire gli stampi a cupola con la pellicola,

e ricoprirla con il gelato formando uno strato sul fondo e tutto intorno alla parete della cupola, lasciando il vuoto il centro.

Riempiere il vuoto con le merendine affogate nel liquore.

Ricoprire con altro gelato e mettere il frezeer per almeno due ore.

Trascorso il tempo capovolgere lo Spumone su un piattino,

togliere la pellicola e guarnire con panna o con frutta disidratata o canditi o con pezzetti di cioccolato o scagliette di mandorle, insomma quello che si preferisce.

Poi mettetevi comodi e gustatevi questa prelibatezza tanto semplice quanto golosa.

Prelibatezza golosa anche grazie alle Merendine Dolcetto Cherry Cream della Freddi.

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PICCOLA PASTICCERIA VELOCE

Teresa — Sun, 27 Sep 2020 17:46:00 +0000

La Piccola Pasticceria Veloce non sono altro che dolcetti improvvisati. Amici che arrivano all’improvviso a casa e, non avere nulla di pronto da offrire ed, ecco allora l’idea di trasformare delle ottime merendine in ottimi dolcetti. Pochi ingredienti e in pochi minuti ecco una piccola pasticceria pronta per essere servita. Non vi darò le dosi sta a voi sapere di quanti dolcetti avete bisogno.

RICETTA PICCOLA PASTICCERIA VELOCE

Ingredienti

Merendine Dolcetto della Dolciaria Freddi

panna montata

Nocciolata Bianca della Rigoni di Asiago

Fiordifrutta Pere della Rigoni di Asiago

Procedimento

Prendere le Merendine Dolcetto del gusto che preferite e darle la forma che desideriamo, un cerchio, un cuore o semplicemente divederle a metà,

ora sulla superficie di alcune merendine mettere un cucchiaino abbondante di Fiordifrutta Pere,

su altre un cucchiaino di Nocciolata Bianca,

su qualcun altra solo panna. Qualche confettino o una fettina di frutta per guarnire e voilà i pasticcini sono pronti.

Piccola Pasticceria Veloce grazie alle Merendine Dolcetto della Dolciaria Freddi

e alla golosità della Nocciolata Bianca e della Fiordifrutta Pere della Rigoni di Asiago

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Cheesecake Dolcetto all’albicocca

worrie — Wed, 24 Jul 2019 18:43:26 +0000

La stagione è favorevole e viene incontro a queste merendine golose della linea Freddi Dolciaria e di associarli al frutto desiderato.

Questa volta come protagonista è l’albicocca che è associata alle Merendine Dolcetto.

La dolce delicatezza delle albicocche, circondata da un soffice Pan di Spagna, è il cuore di questa merenda leggera, con meno di 100 calorie.

Dolcetto Albicocca contiene solo aromi naturali e ingredienti di prima qualità, è senza lattosio, senza coloranti e senza conservanti, per regalare una pausa golosa in qualsiasi momento della giornata!

Io ho voluto dargli una nuova veste e di trasformarle in un dolce squisito, ottimo per finire il pasto, per una merenda golosa o per qualsiasi momento della giornata.

Per scoprire tutta la varietà dei prodotti favolosi dell’azienda, vi consiglio di visitare www.freddi.it, invece per il dolce ecco a voi cosa serve :

Ingredienti :

450 gr mascarpone
300 gr yogurt all’albicocca
100 gr panna da montare zuccherata
100 gr zucchero a velo vanigliato
5 gr gelatina in fogli
6 Merendine Dolcetto Freddi Dolciaria
albicocche a fette

Preparazione :

Mettere la gelatina a mollo nell’acqua fredda per circa 5 minuti. trascorso il tempo strizzare e sciogliere in un cucchiaio di acqua bollente.
Mettere in una ciotola dai bordi altri il mascarpone con lo zucchero e lavorare per ammorbidire un pò.
Unire anche la anna da montare, lo yogurt e continuare a lavorare fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungere anche la gelatina sciolta e lavorare per incorporare. Tenere nel frigo per una decina di minuti.
Foderare uno stampo da cassata con della pellicola alimentare.
Tirare fuori la crema, rovesciarla dentro lo stampo e coprire con le merendine scartate in precedenza dalla loro carta, affondandole un pò nella crema.
Coprire e tenere nel frigo per almeno 3-4 ore o meglio per tutta la notte.
A questo punto rovesciare su un vassoio togliendo la pellicola.
Decorare con delle fettine di albicocca e foglioline di menta e servire, che bontà !