Food Blogger Mania » Melone Frullata https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 10 Jun 2026 01:26:07 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Torta Gelato al Melone https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-gelato-al-melone/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-gelato-al-melone/#comments Tue, 19 Jun 2018 07:06:32 +0000 edenkazan94 http://foodbloggermania.it/ricetta/torta-gelato-al-melone/ Continua a leggere..]]>

Se state cercando un dolce facile e goloso perfetto per l’estate, la Torta Gelato al Melone fa esattamente al caso vostro! E’ dolcissima e leggera, bella da vedere e soprattutto da mangiare. Si prepara utilizzando solamente quattro ingredienti e la possiamo personalizzare a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti alla crema come gocce di cioccolato, biscotti secchi in pezzi, un goccio di liquore e così via. La Torta Gelato al Melone deve essere conservata in congelatore. Vediamo la Ricetta!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 3 Albumi
  • 100 g Zucchero a velo
  • 300 g Panna da Montare Zuccherata
  • 300 g Melone Frullato
  • q.b. Fette di Melone per Decorare

Preparazione

  1. 1- Iniziamo la preparazione della Torta Gelato al Melone tenendo da parte una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24cm. Metterla da parte, la useremo più tardi.

  2. 2- Curare il Melone e Frullare 300 gr di polpa utilizzando un frullatore a immersione, tenere anch’essa da parte.

  3. 3- Versare gli Albumi all’interno di una ciotola capiente, montarli per bene utilizzando le fruste elettriche. Aggiungere lo Zucchero a Velo e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio.

  5. 4- Montare anche la Panna all’interno di un’altra ciotola ed aggiungerla agli albumi mescolando delicatamente con una spatola.

  6. 5- Aggiungere infine la Polpa di Melone Frullata al composto e mescolare sempre con la spatola, dovremmo ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  7. 6- Versare il composto all’interno della tortiera e livellare per bene. Riporre la Torta Gelato al Melone in congelatore per almeno 3-5 ore.

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Il Semifreddo al Melone è semplicissimo da preparare, ci serviranno solamente 3 ingredienti: Panna da Montare (animale o vegetale), Zucchero a Velo ed ovviamente la Polpa del Melone, nient’altro. Possiamo arricchirlo a piacimento aggiungendo ingredienti come pezzi di frutta di stagione oppure qualche fogliolina di menta oppure ancora del pepe in grani tritato grossolanamente. Per dargli forma ho utilizzato uno stampo da plumcake, non ci sono vincoli, possiamo usare lo stampo che preferiamo. Il Semifreddo al Melone si conserva in congelatore per più giorni. Vediamo la Ricetta!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    6 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti


  • Panna da Montare
    300 g

  • Zucchero a velo
    100 g

  • Polpa di Melone Frullata
    300 g

Preparazione

  1. 1- Iniziamo la preparazione del semifreddo al Melone foderando uno stampo da plumcake con della pellicola trasparente, metterlo da parte perché ci servirà più tardi.

  2. 2- Sbucciare il Melone, eliminare i semi e frullare 300 gr di polpa, io ho usato un frullatore ad immersione ma andrà comunque bene qualunque altro tipo di frullatore.

  3. 3- Versare la panna da Montare all’interno di una ciotola capiente quindi montarla per bene utilizzando le fruste elettriche. Quando sarà diventata bella soda, aggiungere lo Zucchero a Velo e mescolare nuovamente per qualche attimo così da incorporarlo.

  4. 4- Aggiungere la Polpa di Melone precedentemente frullata ed incorporarla mescolando delicatamente con una spatola o con un cucchiaio di legno.

  5. 5- Versare il composto ottenuto all’interno dello stampo da plumcake foderato, livellare per bene. Riporre il Semifreddo al Melone in congelatore per almeno 3-4 ore. Servire a piacere!

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