Food Blogger Mania » Mediterranea Piadina https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Tue, 28 Jul 2026 17:41:20 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Piadina con prosciutto crudo, squacquerone e rucola https://foodbloggermania.it/ricetta/piadina-con-prosciutto-crudo-squacquerone-e-rucola/ https://foodbloggermania.it/ricetta/piadina-con-prosciutto-crudo-squacquerone-e-rucola/#comments Sun, 19 Jul 2026 10:00:00 +0000 Monica Farinelli https://foodbloggermania.it/ricetta/piadina-con-prosciutto-crudo-squacquerone-e-rucola/ Continua a leggere..]]>
  • Mediterranea

    • Piadina con prosciutto crudo, squacquerone e rucola, la più classica delle farciture qui da noi in Romagna.

    Un classico romagnolo: il contrasto tra il salato del prosciutto crudo, la cremosità dello squacquerone e il gusto fresco e leggermente amaro della rucola è semplicemente perfetto.

      • DifficoltàFacile
      • CostoMedio
      • Tempo di preparazione10 Minuti
      • Tempo di cottura5 Minuti
      • Porzioni4Persone
      • Metodo di cotturaPiastra
      • CucinaItaliana
      • StagionalitàTutte le stagioni

      Ingredienti

      200 g prosciutto crudo
      300 g squacquerone
      q.b. rucola

      Strumenti

      Preparazione della Piadina con prosciutto crudo, squacquerone e rucola

      Scalda le piadine sul testo o su una padella antiaderente.

      Farcisci con il prosciutto crudo, lo squacquerone e qualche foglia di rucola.

      Piega a metà e gustata ancora calda.

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