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	<title>Food Blogger Mania &#187; Medio Basento</title>
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		<title>Suino nero lucano</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Mar 2017 15:07:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>afuocolento</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il suino nero lucano è legato alle vicende storiche e pastorali dell&#8217;Italia appenninica. Fino alla prima metà del 1900, ogni regione d&#8217;Italia evidenziava una sua razza autoctona di colore prevalentemente scuro allevata allo stato brado, con un accrescimento molto lento ma che sfruttava il pascolo nelle macchie e nei boschi.. Piuttosto diffuso in origine, si&#160;<a href="https://foodbloggermania.it/ricetta/suino-nero-lucano/" class="read-more">Continua a leggere..</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Il suino nero lucano è legato alle vicende storiche e pastorali dell&#8217;Italia appenninica. Fino alla prima metà del 1900, ogni regione d&#8217;Italia evidenziava una sua razza autoctona di colore prevalentemente scuro allevata allo stato brado, con un accrescimento molto lento ma che sfruttava il pascolo nelle macchie e nei boschi.. Piuttosto diffuso in origine, si è drasticamente ridotto fino ad arrivare sull&#8217;orlo della estinzione soppiantato da razze più produttive.</p>
<p>Oggi, grazie all&#8217;intervento di enti ed istituzioni quali: l&#8217;Associazione Allevatori, l&#8217;Alsia, l&#8217;Università di Basilicata , la Comunità montana del Medio Basento e grazie alla collaborazione di un gruppo di allevatori, il suino nero lucano è tornato a popolare il nostro territorio. Oggi l&#8217;interesse verso questa razza ha portato alla costituzione di un&#8217;Associazione di Tutela del Tipo Genetico Autoctono Antico “T.G.A.A. Antico Suino Nero Lucano”. L&#8217;associazione nasce con la missione di salvaguardare la biodiversità nel comparto suino lucano per permettere alle aziende zootecniche di puntare su produzioni distinguibili per qualità e per il forte legame con la tradizione e il territorio. Attualmente si dispone di circa 300 femmine destinate alla riproduzione, distribuite in 12 allevamenti.</p>
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