Un Dolce Straordinario! Facilissimo, Velocissimo, Delizioso ed Infallibile. Se questi aggettivi vi piacciono, la Torta 5 Minuti alle Pere fa proprio al caso vostro. Ottima in qualunque occasione, oltre ad essere altamente personalizzabile, è anche facilissima da realizzare. Non serve alcun utensile elettrico ma solo una ciotola di grandi dimensioni, un mestolo di legno ed un coltello. Si prepara in 10 minuti e cuoce in circa 30-35 minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 8 PERSONE:

2 Uova

100gr di Olio di Semi (io di Arachide)

150gr di Latte (o Alternativa Vegetale)

280gr di Farina 00

150gr di Zucchero Semolato

Mezza Bustina di Lievito per Dolci

Una Bustina di Vanillina

3 Pere di Grandi dimensioni o 4 Pere di Medie Dimensioni

PROCEDIMENTO:

1- Iniziamo la preparazione della Torta 5 Minuti alle Pere preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24 cm, (va bene anche se leggermente più grande o più piccola) mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi.

2- Lavare, Sbucciare e Tagliare le Pere in Pezzi il più possibile della stessa dimensione, porle all’interno di una ciotola insieme a qualche goccia di limone in modo da non farle ossidare.

3- All’interno di una Ciotola di Grandi dimensioni mescolare, con l’aiuto di un mestolo di legno, gli ingredienti umidi: le Uova, l’Olio di Semi ed il Latte. sarà necessario mescolare solo per qualche attimo.

4- Aggiungere gli ingredienti secchi: lo Zucchero Semolato, la Farina 00, la Vanillina ed il Lievito per Dolci quindi mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungere le Pere precedentemente preparate ed incorporarle.

5- Versare il composto ottenuto all’interno della tortiera, spolverizzare la superficie con dello Zucchero semolato in modo da donare un aspetto lucido e croccante alla superficie del dolce.

6- Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a doratura desiderata, al termine fare la prova stecchino. Gustare a qualunque temperatura.

Il Cheesecake al Cioccolato Bianco Senza Cottura è uno dei Cheesecake più Cremosi e Golosi che ci siano. Anche se si prepara con estrema velocità e facilità, sarà in grado di regalarci momenti di gusto straordinari che non ci si aspetterebbe da un dolce “da 10 minuti”. Gli ingredienti che ci serviranno sono facili da reperire e facili da lavorare, inoltre avremo bisogno di pochissimi utensili, solo di qualche ciotola e qualche cucchiaio. per la Base di Biscotti potete scegliere il tipo di biscotti che preferite, potete scegliere inoltre se utilizzare il burro o la margarina. Come formaggi ho utilizzato metà ricotta e metà philadelphia, in questo modo ho ottenuto una grande cremosi ma se non gradite uno o entrambi questi formaggi potete sostituirli senza alcun disagio.  Si prepara in 15 minuti e non deve cuocere ma riposare in frigo per qualche ora. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

Per la Base:

250gr di Biscotti Secchi

125gr di Burro o Margarina

Per il Ripieno:

300gr di Ricotta

300gr di Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia

200gr di Cioccolato Bianco

100gr di Zucchero

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa Bisogna Realizzare la Base: Tritare Finemente i Biscotti secchi utilizzando un food processor e Sciogliere il Burro o la Margarina. Versare entrambi gli ingredienti all’interno di una Ciotola di Medie Dimensioni e mescolare per bene utilizzando un Mestolo di Legno o un Cucchiaio da Cucina, quando il Composto sarà Pronto metterlo da parte.

Per la preparazione del Ripieno Mescolare all’interno di una Ciotola di Grandi Dimensioni utilizzando un Mestolo di Legno, la Ricotta con il Philadelphia, aggiungere lo Zucchero ed il Cioccolato Bianco precedentemente fuso quindi continuare a Mescolare fino ad ottenere un composto Cremoso ed Omogeneo.

Formiamo il Cheesecake al Cioccolato Bianco Senza Cottura Versando e Compattando sul fondo di una Tortiera il composto di Biscotti e Burro, aggiungere il Ripieno al Cioccolato Bianco e spalmarlo per bene in modo omogeneo. Riporre il Cheesecake in Frigo per almeno 3 Ore, decorare a piacere e servire.