Tag Archives: mattino

Parmigiano Reggiano: una straordinaria sintesi di cultura e natura. Anteprima Caseifici Aperti grazie al Consorzio del Parmigiano Reggiano

Ero già stata in un caseificio. Da bambina la mamma mi mandava “al casello” a prendere il burro e la ricotta (il Formaggio no, quello lo doveva scegliere lei). Andavo in bici con mia sorella appena fuori dal paese, attraversando un breve tratto di campagna che sembrava infinito, ripetendo mentalmente la lista della spesa per Continua a leggere..

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Piccolo Amaro Svedese

Mi sono imbattuta in questo amaro per caso, cercando qualche rimedio naturale che mi facesse passare il mal di stomaco. Ho acquistato il libro “La Salute dalla Farmacia del Signore” di Maria Treben. Sia questo libro, sia l’amaro sono molti conosciuti, ma io ne ero completamente all’oscuro. Non pensavo, ma ha davvero un potere quasi Continua a leggere..

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Focaccine con fiocchi di patate

E alla fine ritorno ad impastare …… che vi devo dire non riesco a farne a meno !!Questa volta ho fatto delle focaccine perfette per la gita fuori porta o per un pi-nic, nell’impasto ci sono i fiocchi di patate disidratati ( quelli per fare il purè), già in precedenza li avevo usati per fare l’impasto della Continua a leggere..

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Hot milk sponge cake o torta al latte caldo

Non so da voi, ma da me al mattino è sempre una battaglia far mangiare il bambino, un po’ perché il 90% delle volte si sveglia col piede sinistro… un po’ perché è piccolo e non sa mai cosa vuole di preciso (a parte quando siamo al centro commerciale che allora, sta sicuro, che la decisione Continua a leggere..

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FRATELLI LUNARDI….ARTIGIANI DAL 1966

Una meravigliosa giornata…onorata di averla vissuta!  La scorsa settimana capitai dai Fratelli Lunardi per comprare le colombe pasquali, perché….non è una vera Pasqua se non si mangia la Colomba de’ Lunardi in casa Meoni!!!  Arrivata in “bottega”, mi piace sottolineare le radici di questo luogo perché qui ci venivo quand’ero una bambina, quando era la bottega del paese, la Continua a leggere..

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Sgute pasquali

Ecco la mia colazione di Pasqua! Sono dolci che si preparano durante la Settimana Santa e ogni famiglia ha la propria ricetta, si preparano sia morbide come queste sia con un impasto tipo biscotto con l’aggiunta di uova sode per abbellire!Le mie sgute a colazione si consumano con un generoso strato di nutella e per Continua a leggere..

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Cake Pops alla Nutella

Cake Pops alla Nutella Bake therapy   Se avete provato a fare il mio Plumcake con sorpresa anche voi adesso vi troverete nella mia stessa situazione: cosa me ne faccio di tutto il plumcake al cioccolato avanzato? Certo, nel latte al mattino è la morte sua, ma se volete preparare qualcosa di più carino, ecco Continua a leggere..

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Mini ciambelle con farina integrale di avena

Ho dormito male, mi sono svegliata presto e – poiché non mi piace stare a letto sveglia come un grillo, non ce la faccio proprio – mi sono alzata e ho preparato la colazione. Mini ciambelle con farina di avena integrale, lamponi (quelli del mio orto dell’anno scorso, raccolto abbondante) e cioccolato fondente. Sono preparati Continua a leggere..

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L’acqua, l’oro blu.

L’acqua è molto importante per il nostro organismo, tant’è vero che in sua assenza la morte sopraggiunge nell’arco di pochi giorni. L’acqua svolge infatti innumerevoli e vitali funzioni. Bere in maniera adeguata favorisce, l’eliminazione delle sostanze di rifiuto dall’organismo in quanto aumenta l’escrezione di urina e sudore, lo sviluppo muscolare in soggetti che pratichino attività Continua a leggere..

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