Food Blogger Mania » Mattia Poggi

Kaiserschmarren

Antro Alchimista — Sun, 15 Jan 2023 20:52:00 +0000

Come sempre accade quando torno dalle mie montagne il blog si tinge del tormentone della cucina tirolese. Protagonista indiscusso di oggi è il Kaiserschmarren (omelette dell’imperatore). Sinceramente la ricetta l’ho vista qualche giorno fa presentata da Mattia Poggi su Arturo e mi sono detta che era da tanto, troppo tempo che non la rifacevo. Così ho preso il mio bravo libro della Kompatscher splendido regalo della mia amica Alda e mi sono messa ai fornelli. Rispetto alla dose originale che vi vado a postare io ne ho fatta la metà per esigenza di copione, data dal fatto di essere solo in 3 ad abbuffarci. 3 come dico sempre io numero perfetto! Oddio anche in due invero si sta meravigliosamente bene ma non ditelo a Junio!

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Chef e pasticceri in campo a scopo benefico

samantaspastry — Wed, 21 Mar 2018 10:00:00 +0000

Chef e pasticceri scendono in campo per uno scopo benefico, gli sfidanti i comici di Zelig, Colorado e Made in Sud.

L’8 aprile a Reggio Emilia presso lo stadio Mirabello alle 15, una partita a scopo benefico, il ricavato verrà destinato a favore della Fondazione Grade Onlus di Reggio per acquistare una PET.

La Fondazione da oltre 25 anni sostiene il reparto di Ematologia dell’Arcispedale Santa Maria Nuova IRCCS Center di Reggio Emilia, i fondi raccolti sono destinati alla ricerca e assistenza di pazienti affetti da malattie oncoematologiche.

L’acquisto di una nuova PET ammonta a circa due milioni di euro, si tratta di un macchinario per la diagnosi precoce dei tumori, l’iniziativa è sostenuta dal Comune di Reggio, Confcommercio e Camera di Commercio di Reggio, Fondazione per lo Sport, sponsor fra cui Conad, aziende private e cittadini.

Qualche nome degli chef che scenderanno in campo: Roberto Valbuzzi, Andrea Mainardi, Daniele Persegani, Luca Montersino, Gianluca Aresu, Renato Bosco, Roberto Rinaldini, Maurizio Santin, Mattia Poggi e altri, capitano Igles Corelli, allenatore onorario Gino Fabbri.

A bordo campo Cristina Lunardini e Francesca Maggio, si occuperanno del corner “Chef point Conad”, gli atleti potranno fermarsi per una pausa ristoro con i prodotti “Sapori&Dintorni”.

Per gli amanti dello sport e della buona cucina, un’occasione di divertimento a sostegno di una buona causa, prezzo della partita 10 euro, ingresso gratuito per i bambini sotto i dieci anni, per informazioni e dettagli potete consultare il sito.

Chef e pasticceri in campo a scopo benefico

Lucia Sarti — Wed, 21 Mar 2018 10:00:00 +0000

Chef e pasticceri scendono in campo per uno scopo benefico, gli sfidanti i comici di Zelig, Colorado e Made in Sud.

A bordo campo Cristina Lunardini e Francesca Maggio, si occuperanno del corner “Chef point Conad”, gli atleti potranno fermarsi per una pausa ristoro con i prodotti “Sapori&Dintorni”.

Chef e pasticceri in campo a scopo benefico

rossina — Wed, 21 Mar 2018 10:00:00 +0000

Chef e pasticceri scendono in campo per uno scopo benefico, gli sfidanti i comici di Zelig, Colorado e Made in Sud.

A bordo campo Cristina Lunardini e Francesca Maggio, si occuperanno del corner “Chef point Conad”, gli atleti potranno fermarsi per una pausa ristoro con i prodotti “Sapori&Dintorni”.