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Pandolce con Noci e Fichi

edenkazan94 — Sat, 24 Nov 2018 07:54:19 +0000

Il Pandolce con Noci e Fichi è una torta secca facilissima da realizzare e perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto. Si tratta di un dolce semplice arricchito da Noci, Nocciole, Fichi Secchi e Cannella. Possiamo inoltre personalizzare il pandolce a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o magari un goccio di liquore. Il pandolce con Noci e Fichi si conserva bene in frigo, soprattutto se avvolto dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
15 minuti
Cottura:
45 minuti
Porzioni:
8-10 persone
Costo:
Medio

Ingredienti

1 Uovo
100 g Nocciole in Pezzi
100 g Fichi Secchi in Pezzi
100 g Noci in Pezzi
100 g Burro o Margarina Ammorbidito
120 g Zucchero
230 g Latte
280 g Farina
Mezza Bustina di Lievito per Dolci
Una Bustina di Vanillina
Mezzo Cucchiaino di Cannella in Polvere

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione del Pandolce con Noci e Fichi preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera da diametro di circa 24-26 cm, tenere da parte.
2- Tritare grossolanamente le Noci, le Nocciole ed i Fichi utilizzando tagliere e coltello, tenere tutto da parte.
3- All’interno di una ciotola capiente versare il Burro Ammorbidito e lo Zucchero. Mescolare il tutto utilizzando una forchetta fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea, aggiungere l’Uovo ed incorporarlo mescolando nuovamente per qualche attimo.
4- Versare anche il Latte e mescolare, sarà normale ottenere un composto grumoso e liquido.
5- Aggiungere la Farina, il Lievito, la Vanillina e la Cannella in Polvere, continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Incorporare infine le Noci, le Nocciole ed i Fichi Secchi.
6- Versare il composto all’interno della tortiera, livellare leggermente. Infornare il Pandolce con Noci e Fichi a 180°C per circa 45 minuti, al termine fare la prova stecchino.

Crostata Smarties

edenkazan94 — Mon, 16 Oct 2017 06:27:52 +0000

Se desiderate preparare un dolce bellissimo e goloso, magari adatto ad un compleanno, la Crostata Smarties fa esattamente al caso vostro! Prepararla è davvero facile: niente utensili elettrici ma solo qualche ciotola e qualche cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. La base è simile alla pasta frolla, mentre la crema è composta da cioccolato e latte condensato, il tutto sempre molto semplice da realizzare. Come decorazione si usano naturalmente gli Smarties, potete usarne la quantità che volete! La Crostata Smarties si può conservare anche per più giorni, a patto di tenerla in frigo. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
20 minuti
Cottura:
30 minuti
Porzioni:
10 persone
Costo:
Basso

Ingredienti

Base

2 Uova
150 g Zucchero
120 g Burro o Margarina Ammorbidito
350 g Farina
Mezza Bustina di Lievito per Dolci
Una Bustina di Vanillina

Ripieno

200 g Cioccolato al latte
150 g Latte condensato
q.b. Smarties

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione della Crostata Smarties preriscaldando il forno a 180°C ed imburrando e infarinando uno stampo da Crostata dal diametro di circa 26 cm. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.
2- Ammorbidire il Burro al microonde e versarlo all’interno di una ciotola capiente insieme allo Zucchero, mescolare gli ingredienti usando un mestolo di legno fino ad ottenere una crema. Incorporare anche le Uova ed aggiungere infine la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, dovremmo ottenere una pasta lavorabile ed omogenea.
3- Compattare la pasta sul fondo e lungo i bordi dello stampo da Crostata usando le mani. Infornare la base della Crostata Smarties a 180°C per circa 30 minuti o fino a doratura desiderata. Al termine lasciarla raffreddare.
4- Preparare il ripieno: sciogliere il Cioccolato al Latte al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco, aggiungere il Latte Condensato e mescolare fino ad ottenere una crema liscia.
5- Spalmare la crema sopra alla base ormai fredda e tolta dallo stampo, usando il dorso di un cucchiaio (se la crema dovesse essere troppo dura scaldarla qualche secondo al microonde) e decorare con abbondanti Smarties.

Biscotti alle Noci

edenkazan94 — Mon, 22 Feb 2016 10:19:18 +0000

BISCOTTI ALLE NOCI

Facili, Dolcissimi e Super Friabili Biscotti alle Noci! realizzare questi croccanti bocconcini è davvero facile, ingredienti semplici e procedimenti veloci. Possono essere fatti della dimensione che si desidera, è possibile aromatizzarli a piacimento, io ho scelto la vanillina ma anche gli aromi al rum ed all’arancia sarebbero state buone scelte. Si preparano in 15 minuti e cuociono in altrettanto tempo, non abbiamo bisogno di farina e matterello, infatti questo impasto non va steso. Una volta pronti possono essere conservati facilmente all’interno di un contenitore per alimenti con coperchio oppure all’interno di un sacchetto gelo anch’esso opportunamente sigillato. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 25 BISCOTTI CIRCA:

100gr di Burro o Margarina Ammorbidito

100gr di Noci

100gr di Zucchero

Una Bustina di Vanillina

125gr di Farina 00

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°C; Foderare una placca con la Carta Forno.

Tritare finemente le Noci.

In una Ciotola mescolare la Farina con la Vanillina e le Noci Tritate.

Montare il Burro o la Margarina con lo Zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere il composto di Ingredienti Secchi ed impastare fino a completo assorbimento.

Formare delle palline da circa 15 gr ciascuna, adagiarle sulla placca distanziate le une dalle altre e schiacciare con le dita.

Infornare a 180°C per circa 15 minuti, i biscotti dovranno dorarsi per bene ma non troppo quindi sfornare.

Appena sfornati risulteranno morbidi ed eccessivamente sbriciolassi, attendere che si raffreddino e diventeranno perfetti!