Formaggio in Villa trasforma Mogliano Veneto nella fiera delle eccellenze enogastronomiche: arrivano infatti da tutta Italia più di 200 aziende produttrici di formaggi, salumi e specialità gastronomiche per l’alta cucina, e inoltre confetture, mostarde, marmellate, gelatine, aceto balsamico, olio extra vergine di oliva e dolci.

E’ possibile assaporare inoltre tante specialità ai banchi d’assaggio con i produttori, partecipare agli appuntamenti gastronomici e accedere ai laboratori su prenotazione. 

Noi abbiamo passato una bella domenica in compagnia di una coppia di nostri cari amici e tra i prodotti che abbiamo assaporato ci sono le Tume D’FE prodotte con latte di pecora delle langhe ad Alba, diverse stagionature di formaggio Asiago, un’eccellenza della nostra regione, e alcuni dei vincitori del Premio Italian Cheese Award 2016 – lo stracchino del Caseificio Castellan Urbano e il Dolce Selva di Toniolo Casearia-.

Come spuntino abbiamo provato la tartare di Tony della Macellerai Tonazzo 1988 servita con salse alla senape e al cappero. Fantastica!

Formaggio in Villa è un’opportunità da non perdere per noi veneti! Arrivederci all’anno prossimo!

Sulle nostre pagine su Facebook e Instagram tutte le foto della visita a Formaggio in Villa 2016.

Grazie per essere passati su Passione Alla Busara!