Strudel con Mortadella, Scamorza, Zucchine e Curry

Antro Alchimista — Mon, 02 Sep 2019 10:47:00 +0000

“Se nella tua vita ci sono solo il bianco o il nero significa che ti stai perdendo i suoi veri colori”(E.Mian, MindFoodNess)
Whatsappando con l’inossidabile De WinIo: “Per pranzo hai lo strudel salato.”Lui: “E cosa c’è dentro?”Io: “Formaggio, mortadella, un quarto di zucchina, un decimo di cipolla, un pensiero di curry… … …”Non è che volevo descrivere poeticamente un volgarissimo strudel salato, è che lui sentendo nominare la verdura storce il naso, sentendo nominare la scamorza pure perché dice che gli dà prurito alle gengive (manco avesse una dentatura da cavallo!) e con il curry ci ha fatto amicizia da pochissimo ma è ancora diffidente verso questa spezia…. sospiro … Poi ci sediamo a tavolaIo: “Allora, com’è 'sto strudel?”Lui: “Sa di Dubai! Altro che un pensiero di curry! Ci…

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