Food Blogger Mania » Long Wild https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sat, 04 Apr 2026 06:00:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori https://foodbloggermania.it/ricetta/insalata-di-riso-long-wild-con-salmone-affumicato-e-pomodori/ https://foodbloggermania.it/ricetta/insalata-di-riso-long-wild-con-salmone-affumicato-e-pomodori/#comments Fri, 03 Feb 2017 07:49:45 +0000 makeidea http://foodbloggermania.it/ricetta/insalata-di-riso-long-wild-con-salmone-affumicato-e-pomodori/ Continua a leggere..]]> Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori
Una ricetta semplice e dietetica per un’insalata di riso diversa dal solito. Il riso “Long and Wild” fa parte della linea di prodotti FiorFiore Coop ed è composto da riso thai (quello chiaro) e dal riso selvatico (quello scuro) che è un cereale tipico del nord-america. A differenza di altre tipologie di riso che ho provato nel fare questo piatto, il riso Long and Wild mantiene una certa consistenza e scuoce difficilmente.

riso

Insalata di riso Long & Wild con salmone e pomodoroIngredienti (per 4 persone)
300 g. di riso “Long and Wild”
100 g. di salmone affumicato
2 pomodori ramati maturi
il succo di mezzo limone
olio EVO
sale

Preparazione:
Cuocete al dente il riso in abbondante acqua salata, quando sarà pronto scolatelo e lasciatelo raffreddare.

Cattura2

Riso Long & Wild

Cattura

Tagliate il salmone a dadini.

Tagliate il salmone a dadini e tagliate i pomodori a cubetti

Cattura1

tagliate i pomodori a cubetti

Mescolate il tutto, condite con poco olio EVO, il succo di limone, salate e pepate a piacere

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