https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 27 Apr 2026 18:27:04 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://foodbloggermania.it/ricetta/salmone-con-curcuma-alla-vietnamita/ https://foodbloggermania.it/ricetta/salmone-con-curcuma-alla-vietnamita/#comments Fri, 05 Aug 2022 08:00:30 +0000 CominciamodaQua https://foodbloggermania.it/ricetta/salmone-con-curcuma-alla-vietnamita/ Continua a leggere..]]> Questa prima settimana di agosto è dedicata al pesce… ad un piatto di pesce, come cita il titolo del libro One dish fish di  Lola Milne dove trovate ricette che sono l’ideale per la stagione, per godersi pesce di vario genere, in ricette gustose. Io ho adorato il ‘mio’ salmone con curcuma alla vietnamita con noodles di riso e aneto…il primo motivo già lo sapete: sono ‘drogata’ di caffè, ma anche i noodles non scherzano, li mangerei tutti i giorni, di qualsiasi genere siano… mi piace molto il salmone, ma a volte è cucinato in maniera scontata o prevale la sua componente grassa. Invece questo salmone con curcuma alla vietnamita è perfetto, nel suo insieme. Perchè il salmone condisce la pasta in maniera meravigliosa e le erbe e le spezie regalano emozioni per il palato. Non scherzo quando dico che la tentazione è molta di avventarsi direttamente sulla padella ]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/salmone-con-curcuma-alla-vietnamita/feed/ 0