Food Blogger Mania » LESSA https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 29 Apr 2026 07:38:08 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 CARNE LESSA rifatta con PISELLI!!! https://foodbloggermania.it/ricetta/carne-lessa-rifatta-con-piselli/ https://foodbloggermania.it/ricetta/carne-lessa-rifatta-con-piselli/#comments Wed, 06 Dec 2017 07:42:00 +0000 Vincenza Borelli http://foodbloggermania.it/ricetta/carne-lessa-rifatta-con-piselli/ Continua a leggere..]]>

UN goloso riutilizzo della carne lessa,avanzo di un buon brodo!!

INGREDIENTI
1 barattolo piselli
600g.carne lessa privata da eventuali nervetti e grassi vari ,sminuzzata a coltello
1 porro
1 carota
1 fetta di prosciutto crudo(avanzo di frigo
olio evo
————————-
uova
formaggio grattugiato

PROCEDIMENTO
Affettate porro,carota e prosciutto,appassite il tutto in olio,unite i piselli,salate
e portate a cottura,aggiungete ora la carne,fate insaporire e a VS scelta,servite
semplicemente…..OPPURE….unite prima di spegnere uova e formaggio sbattuto
con sale e pepe!!

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/carne-lessa-rifatta-con-piselli/feed/ 0 CROCCHETTE AL FORNO DI CARNE LESSA E PATATE https://foodbloggermania.it/ricetta/crocchette-al-forno-di-carne-lessa-e-patate/ https://foodbloggermania.it/ricetta/crocchette-al-forno-di-carne-lessa-e-patate/#comments Fri, 13 Jan 2017 11:01:15 +0000 Lucia Sarti http://foodbloggermania.it/ricetta/crocchette-al-forno-di-carne-lessa-e-patate/ Continua a leggere..]]> In inverno il brodo di carne è sempre un’ottimo alleato per combattere il freddo, ma cosa fare con tutta la carne bollita che ci rimane dopo aver fatto il brodo? Specialmente dopo le feste di Natale, che di brodo se ne mangia tanto con i CAPPELLETTI (ricetta tipica di romagna), la carne lessata è spesso…

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