Biscottini al Limone

Antro Alchimista — Tue, 28 May 2019 16:13:00 +0000

… qualche riga su cui riflettere…“Ci sono individui composti unicamente di facciata, come case non finite per mancanza di quattrini. Hanno l’ingresso degno d’un gran palazzo, ma le stanze interne paragonabili a squallide capanne”
(B. Gracián)
Telefonata di mia madre: "Oggi ho fatto la tua ciambella allo yogurt da portare a pranzo dallo zio ma è rimasta "gnucca". Non è proprio lievitata!"Io: "Che stampo hai usato, di che diametro?"Lei: "Uno stampo da ciambella da 20/30 cm"Io: "20 o 30 le cose cambiano. La ricetta era per uno stampo da 24 cm come ti avevo raccomandato"Lei: "Allora facciamo 24/25. Però resta il fatto che non è lievitata!"Io: "Il forno era a 180°?"Lui: "Sì ma siccome ho pensato che fosse troppo caldo…

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