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Macedonia d’uva aromatica, Speciale Epifania!

Macedonia d’uva aromatica, il dessert fresco, benefico e molto invitante Se adorate la macedonia non potrete fare a meno della macedonia d’uva aromatica! Facile da preparare, e gustosa al palato, è la soluzione ideale per chi desidera un dessert dalle mille proprietà nutrizionali e, grazie ai suoi ingredienti, come il Marsala, dal sapore unico e Continua a leggere..

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Biscotti di pasta sfoglia con semi e frutta secca, senza lattosio!

A Capodanno, i biscotti di pasta sfoglia con semi e frutta secca Di piatti originali ve ne ho presentati molti, questa volta, però, ho voluto “esagerare”! I miei biscotti di pasta sfoglia con semi e frutta secca sono davvero buonissimi, tant’è che a Natale o durante le festività farete un gran bel figurone nel servirli Continua a leggere..

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Petto d’anatra all’arancia profumata al cointreau , campione di raffinatezza!

Viaggio alla scoperta di un super piatto: petto d’anatra profumata al cointreau Le festività natalizie rappresentano un’occasione unica per passare più tempo in cucina, dietro ai nostri amati fornelli. Nel tepore della nostra casa, in compagnia di amici e/o familiari possiamo divertirci a provare creazioni originali e dal sapore particolare… Proprio per questo oggi vi Continua a leggere..

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Evviva, l’ albero di sfoglia con formaggio di capra , noci pecan e miele!

Celebrando il Natale con l’albero di sfoglia con formaggio di capra, noci pecan e miele Volete celebrare il Natale anche a tavola? Con l’albero di sfoglia con formaggio di capra, noci pecan e miele sarà semplicissimo! Questo simpatico aperitivo non solo è davvero ghiotto ma, al contempo, è facile da preparare. Potrete perfino divertirvi a Continua a leggere..

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Torta salata di calamaretti, rendete speciale il vostro Natale!

Torta salata di calamaretti, per dare il via ufficiale alle festività natalizie Niente di meglio della torta salata di calamaretti per iniziare le festività con il giusto spirito! Una ricetta sana, gustosa, che unisce ingredienti importanti per la nostra salute, tra cui, ad esempio, i calamaretti. Non solo, per questa creazione culinaria, mi sono avvalsa di Continua a leggere..

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Un farmaco per la fibrosi cistica potrebbe aiutare i celiaci

Celiachia e fibrosi cistica: uno studio italo-francese La ricerca nel campo delle intolleranze alimentari è fondamentale per poter curare e sconfiggere queste patologie che ancora non hanno un rimedio definitivo. È questo il caso di uno studio pubblicato su The EMBO Journal e intitolato: “A pathogenic role for cystic fibrosis transmembrane conductance regulator in celiac Continua a leggere..

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Antipasto sfizioso? Alberelli di sfoglia al pesto genovese!

Ecco un antipasto facile e gustoso: gli alberelli di sfoglia al pesto alla genovese Tra gli antipasti più di successo (anche per quanto riguarda i bambini!), ci sono senza dubbio gli alberelli di sfoglia al pesto alla genovese. Bellissimi da guardare, facili da preparare e gustosissimi da assaporare in compagnia, questi antipasti sono perfetti per Continua a leggere..

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Aragosta alla Catalana, per una cena natalizia elegante e ricercata

Le origini tutte italiane dell’ aragosta alla Catalana A dispetto di quanto si potrebbe credere, giudicando dal suo nome, l’ aragosta alla Catalana, è un piatto che vanta origini italiane, nello specifico, sarde. Si tratta, infatti, di una ricetta che ci giunge da Alghero, preziosa cittadina che un tempo si chiamava Barceloneta. Basti pensare che qui, Continua a leggere..

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Coppette di cous cous dolce se vuoi stupire

Volete stupire i vostri ospiti durante la vostra prossima cena con un dolce diverso dal solito? Oggi vi propongo una ricetta perfetta al proposito, un dessert veloce che vi permetterà di conquistare chiunque. Sto parlando delle coppette di cous cous dolce, un dessert raffinato che, con la giusta attenzione agli ingredienti, può essere proposto anche Continua a leggere..

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Colazione equilibrata? Ecco i biscotti con mirtilli disidratati

La ricetta dei biscotti con mirtilli disidratati: una soluzione per una colazione nutriente La colazione è un pasto importante e questo lo sappiamo. Ma come possiamo renderla gustosa e nutriente? Con i biscotti con mirtilli disidratati! Sì, questi ultimi si presentano come un’ottima soluzione per chi cerca qualcosa di gustoso ed energetico per iniziare al Continua a leggere..

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