Tag Archives: Leggi Tutto

Parmigiana di zucchine: la ricetta perfetta anche se sei in gravidanza.

Oggi alla mia bimba ho preparato la parmigiana di melanzane che ha spazzolato in men che non si dica. Aspetta un bimbo e se posso cerco di prepararle pranzo o cena. La gravidanza rappresenta per le donne, in genere, una delle tappe più importanti della propria esistenza. Esse si vedono sottoposte a mutazioni del proprio Continua a leggere..

Continua a leggere..

Il caffè solubile al ginseng … e ovunque puoi farti un caffè!!!

Si sente tanto parlare di ginseng ma perché si usa? I cinesi lo conoscono bene e lo utilizzano da secoli nella medicina tradizionale e come rimedio erboristico. A volte quando siete troppo tesi, vi mancano le forze o la motivazione, consumare il ginseng ristabilisce l’equilibro del corpo. Scopriamo insieme questo potente rimedio naturale, nonché il Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tagliatelle ai ceci con sugo di salmone

Sappiamo tutti quanto sono importanti i legumi nella dieta quotidiana, sappiamo anche che andrebbero mangiati almeno due volte la settimana e magari integrati da cereali. Ma sappiamo perché è così importante farne uso? Provo a spiegarvi alcune proprietà. Per prima cosa sono un’  ottima fonte di proteine vegetali di buona qualità, contengono una notevole quantità Continua a leggere..

Continua a leggere..

Zucchero e sciroppo alla malva… tanti benefici per la salute

La malva è una pianta che fa parte della famiglia delle Malvacee. La sua qualità mucillaginosa la rende ideale come rimedio per diversi problemi interni ed esterni. Vediamo prima di tutto i benefici, gli usi e nel dettaglio lo zucchero e lo sciroppo preparati con questa pianta. Benefici esterni Le sue foglie sono emollienti, significa cioè che Continua a leggere..

Continua a leggere..

“Gaia: Mangiare bene e in sicurezza in Liguria”

Genova, 13 Febbraio 2016 – Palazzo della Borsa – (Ingressi: via XX Settembre 44 e Piazza de Ferrari) La Regione Liguria in collaborazione con tutti i partner del Gruppo Allergie e Intolleranze Alimentari (GAIA) dà un appuntamento alla cittadinanza per un incontro informativo, ad ingresso libero, nel Salone del Palazzo della Borsa. Un confronto aperto con il Continua a leggere..

Continua a leggere..

Rosa Canina pregi e virtù

La rosa canina, detta anche rosa selvatica, è la specie di rosa spontanea più comune in Italia. E’ conosciuta anche come “rosa di macchia”. E’ diffusa in campagna e in collina fino a 1500 metri di altezza. Si può trovare con facilità in siepi, radure, lungo i sentieri, ai margini dei prati. Si presenta come Continua a leggere..

Continua a leggere..

Frappe senza senza senza ma tanto buone!!!!!!!!!!!!

Rendersi conto di quale, tra i vari alimenti ingeriti, possa aver scatenato una reazione allergica non è facile, ammettiamolo. Il nostro corpo può, infatti, dimostrarsi maggiormente recettivo ad una sostanza piuttosto che ad un’altra, e ciò può accadere di più in un dato momento piuttosto che in un altro, magari perché viene a trovarsi in Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini di nasello al forno con purè di patate: prelibatezza gluten-free

Oggi a pranzo 2 bambini celiaci e due bambini intolleranti al lattosio. Di primo ho fatto dei semplicissimi gnocchi che ai bimbi piacciono sempre e di secondo ho preparato questi involtini di nasello con un pure di patate. Si sono sbavati tutto e nessuno si è accorto di niente. Hanno giocato tutto il pomeriggio e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Banana Bread e con un boccone di pane, le pietanza cambiano gusto!

Phyllis Bottome diceva “Ci sono due modi di affrontare le difficoltà. Modificare le difficoltà o modificare te stesso in modo da affrontarle.” La scoperta di un’intolleranza alimentare inizialmente è sempre vissuta come una difficoltà. È un cambio di vita imposto da fattori che non dipendono dalla propria volontà, ma dal proprio corpo che decide di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Trota salmonata con crema di bietole: facile e gustosa

Erano un po’ di giorni che pensavo ad un secondo piatto saporito, ma leggero, perfetto anche per il vostro menu di San Valentino! Ed è così che, improvvisamente, mi è venuta in mente questa ricetta facile, gustosa e salutare: la trota salmonata con crema di bietole! Questa ricetta dimostra che, per fare un buon piatto, spesso non Continua a leggere..

Continua a leggere..