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Torta nua alla Nocciolata senza lattosio

chicchetta — Mon, 06 Mar 2023 14:57:45 +0000

La torta nua alla Nocciolata senza lattosio è un dolce goloso e super facile da preparare. All’interno di questo dolce si nasconde una farcia golosissima a base di Nocciolata Senza Latte Rigoni di Asiago.

È proprio l’utilizzo di questa crema spalmabile che mi ha convinta a preparare una base per torta completamente senza lattosio e devo dire che ho fatto benissimo. La torta nua alla Nocciolata senza latte è davvero stra golosa.

Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

Ingredienti

250 g farina 00

50 g cacao amaro in polvere

4 uova

120 ml acqua

80 ml olio di semi di girasole

100 g zucchero

200 g crema spalmabile alle nocciole (Nocciolata Senza Latte)

Mezza bustina lievito in polvere per dolci

1 pizzico sale

Strumenti

1 Ciotola

1 Sbattitore

1 Tortiera

Preparazione

Sistemate la Nocciolata senza latte a mucchietti su un foglio di carta da forno e mettetela in congelatore. Nel frattempo preparate l’impasto della torta.

Lavorate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. Unite l’olio, l’acqua e il sale, quindi continuate a lavorare bene l’impasto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Unite la farina, il cacao e il lievito ben setacciati e incorporateli bene al resto degli ingredienti.

Versate ¾ dell’impasto ottenuto in uno stampo di 22 cm di diametro, spruzzato di spray staccante.

Sistemate i mucchietti di Nocciolata nell’impasto.

Coprite con il composto rimanente. Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate freddare. Servite la torta nua alla Nocciolata senza lattosio in tavola con dello zucchero a velo in superficie.

I consigli di Franci

La torta nua alla Nocciolata senza lattosio si conserva fino a 3 giorni in dispensa.

Si sconsiglia la congelazione.

Può essere farcita anche con altri tipi di Nocciolata.

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L’articolo Torta nua alla Nocciolata senza lattosio proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

KINDER DELICE

Teresa — Wed, 01 Mar 2023 22:37:00 +0000

La Kinder Delice è una delle torte più amate dai bambini e, non solo da loro; d’altra parte si sa che i dolci quanto più sono cioccolatosi tanto più sono graditi da tutti. Oggi per chiudere in bellezza una cena tra amici e parenti ho scelto di preparare la Kinder Delice, è una torta soffice e leggera e, poi con qualcosa di cioccolato non si sbaglia mai, ho fatto una copertura un pò diversa dalla solita della Kinder Delice, vi assicuro buonissima.

KINDER DELICE

Ingredienti per il Pan di Spagna di cm.24

4 uova

150 g di farina

200 g di zucchero

50 g di cacao

50 ml di latte

2 cucchiai di olio

1 bustina di lievito per dolci

Ingredienti per la farcitura

250 g di nutella (crema nocciola)

200 ml di panna

Ingredienti per la copertura

200 g di cioccolato fondente

100 ml di panna

Procedimento

Passare al setaccio assieme la farina, il lievito e il cacao e mettere il tutto da parte.

Rompere le uova in una ciotola, unire lo zucchero e sbattere con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto gonfio e biancastro, più il composto sarà gonfio più il pandispagna sarà soffice.

Unire poco alla volta il miscuglio degli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, mescolando dall’alto in basso.

Imburrate ed infarinate una teglia versarvi il composto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti (controllare la cottura con la prova dello stecchino).

Montare la panna. Tagliare a metà il Pan di Spagna al cacao e ammorbidire la Nutella mettendo il barattolo a bagnomaria, oppure un secondo nel microonde alla potenza minima.

Spalmare la Nutella sulla metà inferiore della torta, aggiungere la panna montata e chiudere il pan di spagna con l’altra metà. Mettere la torta ad assestarsi in frigorifero per almeno una mezz’oretta.

Montare la panna. Fondere nel microonde a bassa potenza o a bagnomaria il cioccolato. Unire i due ingredienti appena si è raffreddato il cioccolato e mescolare per amalgamare bene, poi colare questa glassa sopra sulla torta, si può lisciare

spalmandola con una spatola oppure come ho fatto io sempre con la spatola creare questo effetto onda.

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CROSTATA CON BARRETTE KINDER

Sale e Marzapane — Thu, 23 Jan 2020 16:11:00 +0000

Ho ceduto alla tentazione del tormentone che sta spopolando negli ultimi anni sul web: la goduriosa crostata con barrette kinder.

Una deliziosa pasta frolla arricchita da gocce di cioccolato che racchiude un ripieno goloso di barrette kinder cioccolato.

E’ facilissima ed anche molto veloce da preparare basta mescolare insieme tutti gli ingredienti della frolla, formare un panetto, stenderlo e riempirlo di barrette kinder.

La mia bambina, che è una divoratrice seriale di barrette al cioccolato, si è divertita tantissimo a scartare e mangiare di tanto in tanto le barrette da inserire nel dolce.

E’ un dolcino adatto veramente a tutti, nessuno ci crede se dico che è solo per bambini, perchè a casa nostra lo abbiamo spazzolato anche noi adulto. Perfetto per una merenda o per un buffet e al taglio l’effetto wow è assicurato!

Ingredienti

230 gr di farina 00
25 gr di fecola di patate
80 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di miele
130 gr di burro freddo
2 cucchiaini di succo di limone
scorza grattugiata di 1/2 limone
1 pizzico di sale
1 uovo intero (meglio se freddo)
gocce di cioccolato q.b. (io le ho preferite al cioccolato fondente)
10 barrette kinder maxi (circa il doppio se usate le barrette piccole)

Preparazione

Essendo una preparazione veloce potete procedere anche a mano, io per comodità ho utilizzato la planetaria.

Nella ciotola sabbiate lo zucchero a velo con la farina e la fecola. Unite il miele, la scorza di limone grattugiata ed il succo e, solo alla fine, l’uovo.

Impastate fino ad ottenere un impasto abbastanza omogeneo; aggiungete, ora, le gocce di cioccolato fondete in modo da smorzare un pò il dolce delle barrette kinder.

Compattate l’impasto e ponetelo, avvolto in pellicola, in frigorifero per almeno 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo stendete metà dell’impasto con l’aiuto di un matterello a circa 3 cm di spessore. Rivestite una teglia con carta forno io ne ho utilizzato una rettangolare da 22×15 cm circa ma va bene anche una teglia tonda medio-piccola.

Mantenete i bordi abbastanza alti e procedete adagiando a tappeto le barrette kinder.

Sistemate l’altra metà di impasto al di sopra e sigillate bene i bordi in modo da contenere il ripieno in cottura.

Cuocete in forno statico a 180 gradi per circa 20 minuti, la superficie dovrà risultare dorata.

Attendete che raffreddi prima di servire.

Tempo: 1 ora

Servizio per: 6 persone

Complessità: Facile

TORTINE KINDER BUENO

Profumi e Sapori — Sun, 05 May 2019 08:46:24 +0000

Soffici e leggere, queste tortine sono realizzate con un impasto a base di albumi e cioccolato fondente e racchiudono un cuore di crema bianca alle nocciole, la famosa cremina di farcitura dei Kinder Bueno…inutile dirvi quanto siano golose!

GELATO AL CIOCCOLATO KINDER (senza gelatiera)

Profumi e Sapori — Mon, 11 Jun 2018 15:43:03 +0000

Tra tutti i gelati provati fin’ora, mi mancava quello al cioccolato Kinder

TORTA FREDDA KINDER CEREALI

Profumi e Sapori — Sun, 13 May 2018 12:03:28 +0000

La torta fredda Kinder Cereali è uno di quei dolci un po’ da bambini, che però piacciono tanto anche ai grandi

OVETTI KINDER CON CREMA AL MASCARPONE

Deborah Baviera — Mon, 26 Mar 2018 19:33:29 +0000

Gli ovetti Kinder farciti con la crema al mascarpone sono un’idea golosa per il dessert di Pasqua, soprattutto per i più piccoli che non amano particolarmente la colomba. E come dargli torto? Anche a me non piace. Gli ovetti Kinder possono essere preparati in diverse varianti. La crema al mascarpone può essere liscia oppure potete…

KINDER BRIOSS….DI CASA NOSTRA!

unapadellatradinoi — Tue, 27 Feb 2018 07:00:09 +0000

Come abbiamo pubblicato la foto, tutti ci hanno chiesto la ricetta, perche’ mangiare sano e’ ormai la priorita’ di tutti, quindi preparare in casa per i nostri cari i prodotti di maggior spicco sui banchi dei supermercati da ancora piu’ soddisfazione. Queste merendine ottime per colazione o merenda, naturalmente ognuna di voi puo’ poi farcile come piu’ gli piace, sicuramente una buona marmellata le rendera’ deliziose. Gli ingredienti sono sicuro sempre presenti nella nostra dispensa quindi non vi resta che andare a prepararle… fateci sapere come sono venute e condividete nella nostra pagina Facebook, naturalmente dobbiamo ringraziare a nostra volta Patty Chiari che c’e’ l’ha fatta conoscere…..
Ingredienti:
180 g di farina 00
70 g di fecola
3 uova
250 g di yogurt ( noi greco) bianco
80 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Marmellata di pesca
zucchero a velo
Procedimento:
Mettete nella planetaria con le fruste lo zucchero con le uova montate il composto deve diventare chiaro e spumoso, aggiungete lo yogurt e piano piano l’olio, poi la farina setacciata e la fecola, infine il lievito e il sale, malgamate bene. Prendete una teglia se potete quadrata circa 24×24 come consiglia Patty, noi abbiamo usato una 30×20 perche’ era quella piu’ vicina di misura, livellate e infornate in forno caldo ventilato 180° per 22-25 minuti. Fate raffreddare per bene poi tagliate a meta’ e farcite con la marmellata ( o cosa piu’ gradite), tagliate creando dei rettangoli il piu’ uguali possibili, poi aiutandovi con delle listarelle di carta che adagerete sopra, cospargetele con lo zucchero a velo .

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CROSTATA AL CIOCCOLATO KINDER

Profumi e Sapori — Sun, 28 Jan 2018 09:30:51 +0000

Girovagando su internet, qualche giorno fa mi sono imbattuta nella ricetta di questa torta e non ho resistito alla tentazione di provarla

CHEESECAKE KINDER PINGUÌ (senza cottura e senza colla di pesce)

Profumi e Sapori — Sun, 27 Aug 2017 12:03:34 +0000

Oggi vi lascio la ricetta per un dolce stragoloso!

OVETTI KINDER CON CREMA AL MASCARPONE E FRAGOLE

Deborah Baviera — Mon, 03 Apr 2017 07:00:11 +0000

Pasqua si avvicina ed è ora di iniziare a pensare a delle ricette semplici ma di impatto per stupire i nostri ospiti. La prima ricetta che vi propongo ha come protagonisti gli ovetti Kinder, amati da grandi e piccini. La mia idea era di creare una versione dolce delle uova alla cocque, così ho sagomato…

TORTA KINDER

Deborah Baviera — Tue, 10 Jan 2017 09:53:00 +0000

Con l’Epifania le feste più magiche dell’anno giungono al termine e si ritorna alla solita routine. Si riprende a lavorare, si riprende a studiare, ci si iscrive in palestra e ci si mette a dieta in vista dell’estate.

Da quando sto con Ricky, per me l’Epifania è diventata una festa ancora più speciale perché si festeggia il suo compleanno. L‘anno scorso avevo realizzato una torta scelta da lui, invece quest’anno ho scelto io. Siccome Ricky è golosissimo di cioccolato, per rendere il suo compleanno unico e indimenticabile, ho realizzato la torta kinder.

Questa torta è stata una grande soddisfazione per me ed è una delle più belle torte realizzate fino ad ora.

Arrivato il momento di tagliare la torta, è calato il silenzio e ho bendato Ricky perché volevo un vero e proprio effetto sorpresa e devo dirvi che ci sono riuscita. Quando ha aperto gli occhi, aveva lo occhi a cuoricino e la sua unica espressione è stata “/redirect.php?URL=Wow”.

La torta è molto scenografica ed effetto. Era molto buona, tutti i presenti sono rimasti a bocca aperta e hanno gradito. Se anche voi avete un’occasione speciale da festeggiare o semplicemente volete stupire qualcuno, vi consiglio di provare questa torta. Farete felici sia i grandi che i più piccoli.

INGREDIENTI PER LA TORTA

(La ricetta della basa è stata presa dal blog di Anna)

200 g di burro

200 g di zucchero

4 uova

60 ml di latte

180 g di farina

70 g di cacao amaro

13 g di lievito

INGREDIENTI PER LA FARCIA

500 g di mascarpone

6 cucchiaini di nocciolata o Nutella

INGREDIENTI PER LA GLASSA

127 g di cioccolato fondente

77 ml di panna fresca

Cioccolati Kinder

Twix

Mars

Oreo

PREPARAZIONE

Accendete il forno a 170° in modalità statico e foderate con la carta da forno uno stampo da 15/20 cm. Fate in modo che la carta da forno sia più alta dei bordi dello stampo così da creare dei bordi più alti per evitare che la torta fuoriesca durante la cottura.

Lavorate il burro morbido, e non freddo da frigo, con lo zucchero fino a renderlo chiaro e spumoso. Aggiungete le uova e il latte e lavorate bene il composto con le fruste elettriche.

Aggiungete infine la farina, il cacao e il lievito e lavorate nuovamente per amalgamare il tutto.

Versate il composto ottenuto nello stampo e infornate per circa un’ora (ricordatevi di fare sempre la prova dello stecchino per verificarne la cottura).

Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo.

Nel frattempo preparate la farcia lavorando, con l’aiuto delle fruste elettriche, il mascarpone e la nocciolata.

Trascorso il tempo necessario, ricavate 3 dischi dalla torta e farcite il primo e il secondo disco con la farcia precedentemente preparata. Aggiungete il terzo disco e riponete la torta in frigo per un’ora.

Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e procedete con la preparazione della glassa.

Riscaldate a fuoco basso la panna fresca, mescolando di tanto in tanto, fino a portarla a bollore. Toglietela dal fuoco e aggiungetevi il cioccolato, mescolate bene fino ad ottenere un composto lucido e liscio.

Riprendete la torta e glassatela in 3 trance diverse in modo che il primo strato si rapprenda prima di aggiungere altra glassa.

A questo punto via libera alla fantasia e decoratela con gli oreo e tutti i vari cioccolati. Potete usarne di diversi o decorarla in modo differente, la mia versione è per darvi l’idea.

Ricordatevi che una volta glassata la torta non deve più essere messa in frigo e dev’essere servita a temperatura ambiente.

Vi ricordo che se provate una ricetta e scattate una foto, potete condividerla su Instagram utilizzando l’hashtag #incucinacondebbi oppure inviatemela via email. Entrerete a far parte della mia gallery.

KINDER PARADISO

L'APPETITO VIEN MANGIANDO... — Sat, 27 Aug 2016 15:48:52 +0000

Ciao a tutti,

approfitto del fatto che il mio piccolino sta facendo il riposino e preparo una torta per la colazione di domattina (se ci arriva )

Ho deciso di provare la kinder paradiso.

In giro ci sono molte ricette, ne ho salvate due vediamo come vengono

Intanto vi posto quella che sto facendo oggi pomeriggio.

Metto anche qualche foto anche se non ho ancore finito (sto preparando la crema) perché siete in tanti a chiedermi la ricetta

Nel frattempo vi ricordo anche la mia paginetta fb https://www.facebook.com/cucinadesso/ andate a guardare e se volete lasciatemi i vs commenti o le vs ricette sarò felice di condividerli insieme ciaoo e un bacio a chi passa da qui :*

Ingredienti:

Per la base: 200gr di farina 00 (io ho usato quella senza glutine), 150gr di zucchero, 3 uova, 100gr di latte (ho usato quello senza lattosio), 100gr di olio di semi, 1 bustina di lievito, buccia di limone

Per la crema: 250gr di latte (ho usato quello senza lattosio), 30gr di amido di mais, 100gr di zucchero, 250gr di panna da montare, 1 bustina di vanillina

Nel boccale: zucchero e limone 10 sec vel turbo,aggiungere le uova 3 min antiorario vel 5,inserire tutti gli altri ingredienti 1 min vel 4/5 antiorario.

Versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere a 160° x 20/25 min

Per la crema: Nel boccale zucchero e vanillina 7 sec vel turbo.

Aggiungere gli altri ingredienti tranne la panna 8 min 80° vel 4.Far raffreddare e inserire la farfalla, aggiungere la panna e montare 3 minuti vel 4 Sfornare il dolce e lasciarlo raffreddare, dividerlo a metà e farcire con la crema, chiudere senza premere e infine spolverizzare di zucchero a velo. Tenerlo almeno 1 ora in frigo prima di servire

GELATO KINDER BUENO (senza gelatiera)

Profumi e Sapori — Wed, 10 Aug 2016 15:39:31 +0000

Oggi vi lascio la ricetta per uno dei gelati più golosi in assoluto…il gelato al gusto
Kinder Bueno
Facilissimo, si prepara in pochissimo tempo e con soli tre ingredienti, seguendo il procedimento per il gelato alla Nutella, ma sostituendo la Nutella con la Nutkao, che ha appunto lo stesso sapore della cremina dei Kinder Bueno. Un gelato favoloso e che rimane cremosissimo!

INGREDIENTI:
250 ml di panna da montare
120 g di latte condensato
150 g di Nutkao

In una ciotolina mescolare il latte condensato con la Nutkao. A parte montare bene la panna, dopodiché unire i due composti mescolando il tutto delicatamente dal basso verso l’alto. Versare il gelato in un contenitore ermetico e riporlo in freezer per almeno 5-6 ore prima di servirlo (io l’ho prepararto il giorno prima).

OVETTI KINDER PANNA E LAMPONI

elvy — Tue, 31 May 2016 15:55:00 +0000

Ecco oggi vi presento una bella ricetta facile sfiziosa , da presentare agli amici, oppure come semplice dolcino per la merenda del pomeriggio, ottima per i nostri bambini. pochi secondi per prepararla… prepariamo gli ovetti panna e lamponi.. ingredienti.. ovetti grandi kinder, panna per dolci spray, lamponi procedimento.. tagliate gli ovetti a metà , spruzzate un ciuffo di panna spray, decorate con lamponi interi.. ed ecco il nostro dolce pronto in pochi secondi …

MUFFINS KINDER

elvy — Sat, 28 May 2016 18:32:00 +0000

Volevo fare muffin, …. gocce di cioccolato … troppo comune …. coi frutti li ho fatti due giorni fa … e la mia scelta è stato rapidamente fermato sulla Kinder Maxi. per 6 muffins: – 120 gr di farina – 2 uova – 100 g di zucchero – 100 g di burro fuso – Lievito 1 cucchiaino – Kinder Maxi
PREPARAZIONE : Preriscaldate il forno a 180 ° In una ciotola mescolare la farina e il lievito. In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso. Ora mescolare i due preparati. Riempire la metà dei vassoi da muffin, mettere al centro 4 PEZZI DI Kinder Maxi. ricoprite con la pasta restante.. mettere in forno x 20 minuti ..180 gradi…