Food Blogger Mania » Istituto Treccani https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 19 Apr 2026 19:54:20 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Sorbetto al mascarpone https://foodbloggermania.it/ricetta/sorbetto-al-mascarpone/ https://foodbloggermania.it/ricetta/sorbetto-al-mascarpone/#comments Fri, 27 May 2022 07:00:00 +0000 CucinoIo https://foodbloggermania.it/ricetta/sorbetto-al-mascarpone/ Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio considerato il progenitore del gelato alla frutta; si tratta di una preparazione semidensa a base di sciroppo di zucchero, succo o polpa di frutta o anche vini e liquori, così dice l’Istituto Treccani. L’esistenza del sorbetto è documentata nei testi dell’antichità classica….

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