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I CUDDRURIEDDRI – CRESPELLE CALABRESI

rossopeperoncino — Tue, 24 Nov 2020 18:46:31 +0000

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Il cuddrurieddru è un tipico prodotto culinario natalizio, tradizionalmente preparato in casa e parte del menu tipico dei calabresi la sera del 7 dicembre, vigilia dell’Immacolata Concezione. La pronuncia “cuddrurieddru” è tipica della città di Cosenza… e di alcuni comuni dell’hinterland, in particolare quelli ad ovest della città, nella zona delle serre cosentine. L’esatta pronuncia di questo…

L’Immacolata Concezione

Lella — Fri, 08 Dec 2017 08:52:17 +0000

L’Immacolata Concezione è una festa che ricorda un dogma cattolico, proclamato da papa Pio IX nel 1854.
Con questo dogma la chiesa sancisce che la Madonna è stata preservata, sin dalla sua nascita, dal peccato originale.
Quattro anni più tardi, nel 1858, a Lourdes, vi fu conferma di quel dogma: quando la piccola Bernardette Soubirous chiese, nel suo dialetto occitano, alla Vergine Maria:
“Signorina, volete avere la bontà di dirmi chi siete, per favore?”,
Maria le rispose, sempre in dialetto: “Que soy era Immaculada Councepciou” : “Sono l’Immacolata Concezione”.

Il dogma, sebbene sia..Continua a leggere»

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I cuddrurieddri (crespelle calabresi)

rossopeperoncino — Wed, 09 Nov 2016 18:45:33 +0000

Il cuddrurieddru è un tipico prodotto culinario natalizio, tradizionalmente preparato in casa e parte del menu tipico dei calabresi la sera del 7 dicembre, vigilia dell’Immacolata Concezione. La pronuncia “cuddrurieddru” è tipica della città di Cosenza… e di alcuni comuni dell’hinterland, in particolare quelli ad ovest della città, nella zona delle serre cosentine. L’esatta pronuncia di Continua a leggere..

Tradizioni dell’Immacolata Concezione

rossopeperoncino — Tue, 08 Nov 2016 15:12:40 +0000

La festa dell’Immacolata Concezione è un giorno particolarmente sentito dai catanzaresi: la loro devozione risale all’8 dicembre 1641, quando si affidarono alla benedizione di Maria Immacolata in occasione dell’epidemia di peste. Nel centro storico si trova la Basilica dell’Immacolata (1254), inizialmente dedicata… alla Trinità. La tradizione vuole che in questo giorno le si renda omaggio con una corona di Continua a leggere..