Sabato 27 maggio ore 16,00 piazza Nicoloso.

I piccoli focacciai

Precede la giornata dell’evento un appuntamento particolare molto a cuore a tutta la Città. Nel DNA dei recchesi c’è un posto speciale per la Focaccia di Recco e con gioia e passione storici focacciai tramandano ai  giovani questo prezioso sapere, in modo che la tradizione continui. È quindi dedicato ad un centinaio di alunni delle scuole elementari di Recco l’evento di sabato 27 maggio. I bimbi si ritroveranno per preparare, guidati da mani esperte, la loro prima focaccia col formaggio che cuoceranno poi a casa per una gustosa merenda in famiglia. Per tutti i bimbi in regalo la maglietta della Festa ed il kit completo del  “Piccolo focacciaio”.

Domenica 28 maggio, la FESTA

Le Focacce del mattino “con e senza” cipolle apriranno le DISTRIBUZIONI GRATUITE

in piazza Nicoloso:

dalle 10,00 alle 11,30 Panificio Moltedo G.B. di via Assereto

dalle 10.00 alle 11.00 Panificio Tossini di via Assereto

dalle 11.00 all2 12.00 Panificio Tossini di via Roma.

dalle 10,00 alle 11.30 in via XX Settembre – Panificio Moltedo L. 1870

Il pomeriggio tutti in coda per la Focaccia di Recco col Formaggio IGP

ore 14,30 alle 16,30, Piazza Nicoloso Panificio MOLTEDO G.B. di via Assereto

ore 14,30 alle 16,00, Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Assereto

ore 15,00 alle 17,30, via Trieste CONSORZIO FOCACCIA DI RECCO

ore 15,30 alle 17,30, via XX Settembre Panificio MOLTEDO L. 1870 

ore 16,00 alle 17,30 , Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Roma

Le Sfide, momenti di puro divertimento 

Iscrizioni in Piazza Nicoloso all’Info Point Pro Loco la mattina dalle ore 10,00.

La Scianka,  “CON E SENZA” CIPOLLE

Ore 12,00 presso il Panifico Moltedo 1874 di via XX Settembre

La competizione consiste nel mangiare più rapidamente possibile 300 grammi di focaccia normale e di focaccia con le cipolle.

La No limits challenge

Ore 13.15: in piazza Nicoloso, dieci coppie impavide (quando non ce la fa più uno subentra il secondo) estratte a sorteggio (maschi/femmine/solo maschi/solo femmine) si affrontano. La gara consiste nel  per divorare una Focaccia di Recco col Formaggio IGP da un chilogrammo nel minor tempo possibile.

Record da battere: 4 minuti e 19 secondi.

La Eco Festa

In occasione della Festa della Focaccia con il Formaggio IGP, il materiale utilizzato è BIO e compostabile. Le distribuzioni vedranno infatti l’utilizzo di piattini e posate (previsti 30.000 pezzi di uno e dell’altro) in MATER-BI, un tipo di bioplastica creata a partire dall’ amido di mais, grano e patata, totalmente biodegradabile e compostabile ed in polpa di cellulosa.
Questa materia si ricava dalle fibre residue della lavorazione di alcune piante, in particolare dal bamboo e della canna da zucchero. I prodotti realizzati con le bioplastiche, alla fine del loro ciclo di utilizzo, ritornano alla natura senza arrecare alcun danno all’ambiente.

MUSICA ed altri divertimenti

Ogni punto di distribuzione offrirà un intrattenimento musicale  (DJ Set con Carlo Trapani, l’Orchestra Primavera, la Filarmonica G. Rossini di Recco in versione itinerante, The Wanted Country Dance, Happy Kids Party con trucca bimbi e palloncini.

Alle 11,30 atteso l’importante moto raduno Genoa Chapter Club Motociclistico Harley Davidson affiliato HOG che con i loro rombi inconfondibili arriveranno in piazza Nicoloso a Recco scortati  dalla Polizia Municipale.

In via Vittorio Veneto il raduno del FIAT 500 Club Italia Coordinamento Golfi Paradiso e Tigullio. Per gli appassionati cinquecentisti una preziosa occasione d’incontro.

Le piazze e le vie cittadine offriranno  differenti e coinvolgenti tipologie di “mercatini” (antiquariato, hobbisti, libro usato, sapori, profumi, fiori e tradizioni di Recco; una postazione dedicata agli scacchi (Cheese & Chess) con la A.S.D. Scacchi Golfo Paradiso.

Come arrivare a Recco

Per raggiungere Recco da Genova, è bene prediligere i collegamenti via mare dal Porto Antico, imbarcandosi sui traghetti dei Battellieri Golfo Paradiso di Camogli, oppure con muoversi con i mezzi pubblici ( la stazione del treno è di facilissimo accesso alla Città come il capolinea bus in pieno centro.

È un invito che arriva dalla Liguria per visitare Recco, Camogli, Sori e Avegno, dove, solo qui,  nelle attività consorziate, si trova la sola ed inimitabile FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO IGP.

Ristoranti a Recco: 

Alfredo – Angelo -  Da Lino – Da ö Vittorio – Del Ponte – Manuelina – Vitturin – Focacceria Manuelina. 

Panifici a Recco: 

Panifici Tossini – Panificio Moltedo G.B. – Panificio Moltedo Luisa

Ristoranti a Sori: Edobar – Il Boschetto – Focacceria Tossini. Asporto a Camogli: Revello.

La Festa della Focaccia di Recco IGP è organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco e dal Comune di Reccocon Regione Liguria, Camera di Commercio di Genova e Città Metropolitana di Genova, in collaborazione con Pro Recco Waxyerpolo, Pro Loco Recco, Ascom delegazione di Recco, CIV Consorzio Operatori Economici Recco.

Link utili

Instagram 

Consorzio della Focaccia di Recco IGP

Il festival, che si terrà Domenica e Lunedì in Cascina Cuccagna, facilmente raggiungibile dalla metro Lodi o di Porta Romana, è organizzato da “La Via del Sake“, un centro culturale sul sake e sull’enogastronomia giapponese.

L’evento vedrà la partecipazione di produttori, importatori e distributori giapponesi di Sake, whisky giapponese e Shochu per un totale di oltre 100 etichette che si potranno degustare gratuitamente o acquistare allo shop. Il Milano Sake Festival si rivolge non solo a gourmet e appassionati di enogastronomia e di cucina giapponese, ma anche agli operatori della ristorazione (Chef, Sommelier, Barman) e della distribuzione, e alla stampa e ai blogger di settore, come noi

Il Programma del Milano Sake Festival

Domenica 9/10 Giornata per il pubblico: degustazione gratuita e corsi
Biglietti su Evernote: http://bit.ly/MSF16Day1
Lunedì 10/10 Giornata per i professionisti: free tasting e seminari
Biglietti su Evernote: http://bit.ly/MSF16Day2

Inoltre ogni sera da sabato 1 ottobre a domenica 9 ottobre eventi e cene a tema sake in collaborazione con i principali ristoranti di Milano.
Leggi il programma dettagliato

L’ingresso è libero al costo di 15€ (quota associativa 2016). 
L’essere in regola con la quota dà diritto all’ingresso e alla degustazione gratuita presso tutti gli stand espositivi delle oltre 100 etichette presentate.

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