Food Blogger Mania » Il Pandoro

PANDORO CHE BONTA’

Laura Coppola — Mon, 21 Dec 2020 17:45:00 +0000

Buon pomeriggio a tutti …..Questo dolce non ha bisogno di presentazioni……Il Pandoro… Sul web tante sono le ricette per questo dolce ,alcune con tempi lunghissimi ,altri tempi più brevi, ma vi posto questa che è frutto di tante prove e che alla fine, anno dopo anno, mi ha soddisfatta sempre di più, soddisfacendo anche il Continua a leggere..

Pandoro veloce al cacao senza glutine

Virgy — Tue, 01 Jan 2019 16:04:45 +0000

Pandoro veloce al cacao senza glutine

Il Pandoro veloce al cacao in versione senza glutine è perfetto per iniziare in meglio questo nuovo anno! Devo ringraziare la mia amica Mary del blog Zero glutine…100% Bontà per la ricetta. Ho apportato solo dei piccoli cambiamenti rendendo il Pandoro anche senza lattosio. Il risultato: un Pandoro sofficissimo e profumato. Ho utilizzato lo stampo da Pandoro da 1 kg, ma questa ricetta veloce, senza lievitazione può essere utilizzata per qualsiasi occasione, basta cambiare lo stampo.
Con questa ricetta voglio augurarvi un felice 2019 e che tutti i vostri sogni possano realizzarsi!
Buon Anno!

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Pandoro

edenkazan94 — Fri, 01 Dec 2017 07:29:17 +0000

Il Pandoro non ha certo bisogno di presentazioni, ecco la ricetta per farlo in casa, facilmente e senza sporcare mille stoviglie. Questa è una ricetta semplice semplice che può essere arricchita in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti come i semi di una bacca di vaniglia o la buccia grattugiata di un limone o di un arancio. Per realizzarlo no è necessario avere il tradizionale stampo da Pandoro, una tortiera abbastanza grande sarà sufficiente. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:
Bassa
Preparazione:
20 minuti
Cottura:
50 minuti
Porzioni:
8 persone
Costo:
Basso

Ingredienti

500 g Farina 00
3 Tuorli d’Uovo
2 Uova
100 g Zucchero
200 g Burro
Una Bustina di Lievito di Birra
50 g Latte
Una Bustina di Vanillina

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione del Pandoro sciogliendo il Burro al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco lasciare intiepidire.
2- Versare il latte in un bicchiere o in una ciotolina e scioglierci all’interno il Lievito di Birra, mescolare per qualche attimo.
3- All’interno di una ciotola patente o di una planetaria versare le Uova, i Tuorli, lo Zucchero, il Latte con il Lievito di Birra, il Burro tiepido e la Vanillina. Mescolare tutto a mano o con il gancio per impastare.
4- Aggiungere la Farina e continuare ad impastare fino ad ottenere una pasta elastica ma liscia, aggiungere farina se necessario.
5- Trasferire la pasta sul piano di lavoro e continuare a lavorarla per qualche attimo aiutandosi con della farina, formare una palla.
6- Imburrare abbondantemente lo stampo da Pandoro ed inserire la pasta al suo interno. Riporre a lievitare per qualche ora coperto da un panno in un luogo asciutto e non troppo freddo (locale caldaia, vino a termosifone ma non troppo). La pasta dovrà raggiungere il bordo dello stampo, ci vorranno circa 4-6 ore.
7- Preriscaldare il forno a 160°C, cuocere il Pandoro per circa 50 minuti.

"Pandoro"

Antonella Miceli — Mon, 19 Dec 2016 23:46:00 +0000

“Il Pandoro”

E’ stupendo il Natale, ci si sente più vicino alle persone specialmente a quelle che amiamo.

E poi non c’è modo per spiegare l’emozione che ci si prova nel realizzarlo a casa.

Dopo qualche anno di pausa J eccomi ritornata a fare i miei adorati pandori.

Mi rilassa nel farli e poi fatti dalle mie mani ha sempre un valore in più!

La ricetta la trovate qui.

Buon Natale a tutti!

Antonella