Tag Archives: HOME

PANNA DA CUCINA HOME MADE

Categoria : Antipasti, Primi, IMPASTI BASE, Secondi Piatti, PIATTO UNICO, LATTE, CARNE, Panna da cucina, Salati, olio di mais, FRIGO, POLPETT/E-ONE, PASTA, LATTICINI, VELLUTATE, HOME MADE, SALSE, TORTE SALATE Tempo di preparazione 2min Tempo di cottura : No cottura Porzioni ottenute: 300 ml panna da cucina Ingredienti 100ml latte intero a temperatura ambiente 200ml olio Continua a leggere..

Continua a leggere..

MACCARRUNI

Categoria : Primi, FARINA TIPO 0, IMPASTI BASE, HOME MADE, ESSICAZIONE, DISIDRATAZIONE, PIATTO UNICO, PASTA FRESCA, PASTA Tempo di preparazione 15min Tempo di cottura : 12 min Porzioni ottenute: 500gr di maccarruni Ingredienti 500gr di farina tipo 0 250ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di sale passata di pomodoro Istruzioni Ponete in una terrina capiente Continua a leggere..

Continua a leggere..

CIPOLLE CARAMELLATE

Categoria : BURRO, Antipasti, Primi, CHIODI DI GAROFANO, IMPASTI BASE, Salati, HOME MADE, SALSE, CIPOLLE, ZUCCHERO SEMOLATO Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura : 1h Porzioni ottenute: 400gr di cipolle caramellate Ingredienti 30 cipollotti media grandezza 100gr di burro 15 cucchiai di zucchero semolato o 1 bicchiere di zucchero 10 chiodi di garofano in Continua a leggere..

Continua a leggere..

RACCOLTA DI LIEVITATI SENZA IMPASTO CON PASTA MADRE

Categoria : IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, PIZZE, PANE, Salati, FOCACCIA, LIEVITATI SENZA IMPASTO, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON PASTA MADRE Tempo di preparazione Tempo di cottura : Porzioni ottenute: Ingredienti Istruzioni ▪PANE IN PENTOLA 3 FARINE E NOCI https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/04/03/pane-in-pentola-3-farine-e-noci/ ▪PANINI AI 7 CEREALI SENZA IMPASTO https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/25/panini-ai-7-cereali-senza-impasto/ ▪PANE NERO AI 7 CEREALI SENZA IMPASTO https://fantasiediilaria.wordpress.com/2015/03/04/pane-nero-ai-sette-cereali-senza-impasto/ Continua a leggere..

Continua a leggere..

COMPOSTA DI FRAGOLE

Categoria : HOME MADE, Dolci, FRAGOLE, COMPOSTA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : 15min Porzioni ottenute: 235gr Ingredienti 279gr di fragole al netto pulite 70gr di zucchero semolato Istruzioni Pulite le fragole eliminando il ciuffo e il cappuccio, tagliatele a pezzi e ponete all’interno di un pentolino insieme allo zucchero. Accendete la fiamma Continua a leggere..

Continua a leggere..

CIBI HOME MADE

Categoria : HOME MADE Tempo di preparazione Tempo di cottura : Porzioni ottenute: Ingredienti PANE DADO CROSTATA MAIONESE YOGURT PIZZA VELOCE CON LIEVITO MADRE RICOTTA YOGURT GRECO BURRO NASTRINE NUTELLA SUCCO DI FRUTTA CARAMELLO LIMONCELLO CRAKER INTEGRALI ORO SAIWA LATTE CONDENSATO CREME CARAMEL GRISSINI, TARALLI PASTA FRESCA SOFFICINI LE CHIACCHIERE GNOCCHI CREMA PASTICCERA RAGÙ BRIOCHE Continua a leggere..

Continua a leggere..

YOGURT HOME MADE

Categoria : IMPASTI BASE, LATTE, YOGURT, PANNA PER DOLCI Tempo di preparazione 10 min Tempo di cottura : 10/12 ore Porzioni ottenute: 7 vasetti da circa 150 ml l’uno Ingredienti PER 7 VASETTI DI YOGURT BIANCO MAGRO: 1 vasetto yogurt bianco 400 ml panna liquida per dolci 600 ml latte intero a lunga conservazione Istruzioni Continua a leggere..

Continua a leggere..

PIZZA VELOCE CON LIEVITO MADRE _ TRIONFO HOME MADE

Categoria : Antipasti, Primi, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, PIZZE, PIATTO UNICO, PATATE, Salati, ZUCCHERO DI CANNA, PASTA MADRE, FARINA TIPO 0, LIEVITATI SENZA IMPASTO, IMPASTI VELOCI, ROSMARINO Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura : 20min Porzioni ottenute: Per 3 persone Ingredienti 500gr farina tipo 0 150gr pasta madre rinfrescata 2 volte 2 bustine di Continua a leggere..

Continua a leggere..