Essa inoltre viene utilizzata spesso quando si viaggia o quando si vogliono fare delle cene all’aperto dal momento che è funzionale e pratica. Oggigiorno in commercio sono presenti tantissime tipologie diverse e non è sempre facile scegliere quella giusta. Prima di procedere con l’acquisto dunque è necessario valutare attentamente alcuni semplici ma fondamentali fattori come ad esempio la struttura, il tipo di cottura, le funzionalità, la facilità di pulizia e il budget a disposizione.

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Come scegliere la migliore bistecchiera elettrica professionale

Uno degli elementi principali da considerare quando si deve acquistare una bistecchiera elettrica è senza dubbio la struttura. Generalmente le bistecchiere elettriche professionali sono caratterizzate da due piastre, una superiore e una inferiore. Pertanto nella maggior parte dei casi, le dimensioni di tale elettrodomestico sono abbastanza grandi. In questo caso dunque è necessario valutarne attentamente l’utilizzo. Se la bistecchiera deve essere trasportata in viaggio è opportuno sceglierne una più piccola e meno ingombrante.

Allo stesso modo quindi bisognerà valutare anche il peso. Una bistecchiera elettrica leggera e maneggevole sarà sicuramente più adatta per chi ha bisogno di portarla in giro. I migliori modelli inoltre, sono dotati di diversi tipi di piastre come ad esempio quelle lisce e oppure quelle ondulate. Le prime sono adatte a una cottura veloce mentre le seconde sono perfette per cucinare alcuni tipi di carne.

Tipi di cottura e funzionalità 

Le bistecchiere elettriche possono eseguire diversi tipi cottura che variano a seconda della carne e dei gusti personali. Per avere una cottura omogenea è necessario che la piastra si riscaldi bene. Ciò sarà determinato in parte dalla potenza della bistecchiera, più è potente e più velocemente raggiungerà la temperatura ottimale. Pertanto è opportuno scegliere una bistecchiera i cui tempi di riscaldamento non vadano oltre i dieci minuti.

Anche le funzionalità sono importanti, ci sono modelli più avanzati di altri, che possiedono delle funzioni molto utili. Alcune di esse sono ad esempio la regolazione della temperatura, il pulsante di accensione e di spegnimento, una serie di programmi già impostati in cui si può selezionare l’alimento da cucinare, le spie luminose che indicano se una pietanza è cotta e i sensori di sicurezza che permettono di cuocere il cibo in modo completamente sicuro.

Materiali e pulizia

Anche la facilità di pulizia è un elemento importante, pertanto prima di scegliere la giusta bistecchiera bisogna controllare che sia caratterizzata da parti removibili che possano essere inserite in lavastoviglie. Durante la detersione comunque è opportuno fare attenzione a non utilizzare prodotti troppo aggressivi che potrebbero rovinare irrimediabilmente le piastre dell’elettrodomestico.

In commercio esistono alcune tipologie di bistecchiera elettrica che hanno una vaschetta removibile in cui si può far colare il grasso. In tal modo sarà molto più semplice pulire l’elettrodomestico. Prima di acquistarne una è comunque necessario tenere in considerazione il budget a disposizione. Sul mercato sono presenti modelli professionali e piuttosto avanzati che rientrano in una fascia medio alta ma ci sono anche modelli più economici.

Migliori 5 bistecchiere elettriche – caratteristiche e prezzi

• Migliore bistecchiera elettrica professionale Rowenta GR702D

La bistecchiera elettrica di Rowenta è caratterizzata da sei programmi specifici di cottura per cucinare tutte le pietanze in modo semplice e veloce. Ci sono inoltre due modalità speciali ovvero gli alimenti surgelati e la modalità manuale. La bistecchiera Rowenta ha inoltre il termostato regolabile che permette di scegliere la temperatura ideale per i propri alimenti e la funzionalità Optigrill.

Quest’ultima è molto utile poiché consente di regolare il ciclo di cottura a seconda di quanti alimenti sono presenti e di quanto sono spessi. Un indicatore sonoro inoltre fa in modo che si possa capire quando la carne è al sangue, media o ben cotta. L’elettrodomestico inoltre è dotato di piastre removibili che possono essere lavate anche in lavastoviglie e di una vaschetta raccogli grassi.

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• Bistecchiera elettrica De’Longhi

Chi vuole una bistecchiera maneggevole, leggera e facile da trasportare dovrà scegliere senz’altro quella prodotta da De’Longhi. Quest’ultima infatti non solo è di dimensioni esigue ma è anche dotata di due pratiche maniglie che ne facilitano il trasporto. La bistecchiera De’Longhi è composta da tre livelli di potenza che permettono di raggiungere la temperatura desiderata e di fare una cottura omogenea e uniforme con tutte le pietanze.

La doppia griglia brevettata in acciaio inox inoltre è robusta e resistente nel tempo a eventuali graffi e danneggiamenti. La bistecchiera ha poi una scocca in materiale termoisolante per evitare di scottarsi e una vaschetta removibile in alluminio per raccogliere i grassi derivati dagli alimenti. Il microinterruttore di sicurezza poi consente di utilizzare il prodotto in totale sicurezza insieme all’indicatore di accensione e spegnimento che segnale il corretto funzionamento.

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• Bistecchiera elettrica Severin

Se si sente l’esigenza di acquistare una bistecchiera piccola e compatta si può senz’altro puntare su quella prodotta da Severin. Quest’ultima infatti è caratterizzata da un design piuttosto minimal ma al contempo molto pratico e funzionale. Tale elettrodomestico non ingombra e può essere utilizzato in qualsiasi luogo. La griglia cromata si può estrarre così da poterla pulire con facilità anche in lavastoviglie. La bistecchiera inoltre ha il grande vantaggio di garantire una bassa generazione di odori e fumo mediante l’utilizzo dell’acqua.

In tal modo essa può essere usata sia negli ambienti interni che in quelli esterni. Un elemento da non sottovalutare è poi l’interruttore di sicurezza. Quest’ultimo fa in modo che l’elemento riscaldante si spenga da solo nel caso in cui dovesse essere rimosso. Il termostato regolabile poi è molto utile quando si devono cuocere diversi tipi di carne dal momento che consente tanti tipi di cottura per ottenere una preparazione eccellente.

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• Bassa generazione di odori e fumo grazie all’utilizzo di una griglia riempita con acqua

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• Best Direct starlyf Smokefree

Best Direct ha realizzato una bistecchiera elettrica che si fa notare subito per il suo design semplice ma allo stesso tempo molto funzionale. Nonostante la bistecchiera sia abbastanza minimal è molto ampia e riesce a contenere moltissimi alimenti diversi. Anche il peso è piuttosto esiguo, si tratta infatti solo di 1,55 chilogrammi che ne consentono una facile trasportabilità. La superficie di cottura in gres fa in modo che il calore si distribuisca uniformemente.

La superficie inoltre si riscalda molto velocemente senza il bisogno di dover attendere troppo tempo per eseguire la preparazione degli alimenti. Questa bistecchiera elettrica inoltre è molto semplice da pulire e non necessita di troppi accorgimenti dal momento che è realizzata con materiali robusti, solidi e che resistono nel tempo anche a graffi e usure.

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• Barbecue Innengrill mit echter Sandsteinkochfläche für einen besseren Geschmack und gleichmäßiges Garen. Es ist elektrisch, also gibt es keine chaotische Kohle und keinen Kraftstofftank, der…

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• Philips bistecchiera elettrica

Tra le bistecchiere elettriche migliori in commercio non bisogna dimenticare quella realizzata da Philips. Essa è caratterizzata da una struttura che si lascia senz’altro notare grazie alla sua forma moderna e all’avanguardia. Chi preferisce infatti può anche riporla in verticale in modo tale da non occupare troppo spazio in casa. Tale griglia elettrica però assicura anche delle ottime prestazioni dal punto di vista della cottura.

Essa infatti possiede tre livelli di cottura: grill da tavolo, fornetto e grill a contatto, per scegliere quello che si adatta di più alle proprie necessità. La regolazione del termostato permette di scegliere una temperatura di cottura che va dai 70 ai 230 gradi mentre la potenza è di 2000 watt. La bistecchiera elettrica di Philips è poi composta da una piastra scanalata e antiaderente, tali peculiarità consentono di avere un’eccellente cottura dei cibi.

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• Tre posizioni di cottura: grill da tavolo, fornetto, grill a contatto

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Con le pentole in rame il calore viene distribuito uniformemente su tutta la superficie e distribuito in modo omogeneo al cibo in cottura e riduce anche il pericolo di bruciature. Se cucini in una pentola di rame dovrai passare meno tempo a rimestare perché non ci sono punti della pentola più freddi di altri punti.
I pasti preparati in pentole di rame rimangono più caldi di quelli preparati in quelli tradizionali.  Non è da sottovalutare neanche il risparmio di energia..

Pentole e igiene in rame: il rame è antibatterico

Le pentole in rame hanno un effetto antibatterico perché germi e batteri non possono sopravvivere sul rame. Per questi microrganismi il rame è tossico, ma per gli esseri umani il materiale non rappresenta affatto una minaccia. Per questo motivo, le tubature dell’acqua e le maniglie delle porte degli ospedali sono spesso in rame. Di conseguenza, la trasmissione di germi può essere evitata.

I diversi tipi di pentole in rame

Le pentole in rame differiscono in larga misura dalle pentole tradizionali in acciaio inossidabile. Ad esempio, i fondi dei vasi di rame non sono piatti come quelli dei vasi in acciaio inossidabile e sono soggetti a deformazioni se le pareti sono sottili. Questo non è un difetto di fabbricazione, ma una caratteristica tipica del materiale morbido in rame. 

In linea di principio, pentole in rame e padelle in rame possono essere utilizzate su qualsiasi tipo di cucina ed usate anche nel forno. Se si dispone di una cucina con piano in vetroceramica, si consiglia di utilizzare pentole e padelle in rame a pareti spesse, poiché sono meno soggette a deformazioni se esposte al calore e, di conseguenza, garantiscono sempre il contatto tra la pentola e piano di cottura. Se la tua cucina è dotata di una pentola a induzione, le pentole in rame e le padelle in rame copper pan sono particolarmente adatte per te in quanto hanno uno speciale fondo e possono essere utilizzate su piani a induzione .

Con la linea red copper puoi sostituire la tua intera batteria di pentole con pentole in rame adatte a tutti i tipi di piani di cottura a induzione e non, ed in più avrai la comodità di poterle lavare in lavastoviglie, a differenza di altre linee di pentole dello stesso materiale, 

Grazie al rivestimento rinforzato con particelle di rame, interno in ceramica e acciaio, la COPPER PAN è super resistente  e permette la cottura senza grassi.

La red copper quadrata é la scelta ideale per la tua prima pentola in rame: da sola puó sostituire qualsiasi altra pentola di casa: il bordo alto, il cestello per FRIGGERE e la piasta per cucinare al VAPORE o GRILL la rendono una padella molto versatile. Inoltre la sua forma quadrata ti consente di risparmiare fino al 25% di spazio quando la devi riporre nel mobile. 

La red copper square, dalla forma più tradizionale e con coperchio
ti permette di cucinare più cose usando sempre la stessa padella senza doverla lasciare ore in ammollo. Puoi utilizzarla anche come teglia da forno perché resiste a temperature fino a 250º gradi centigradi.Grazie hai suoi bordi alti è simile ad una Wok, novità tra le padelle in rame.