Insalata di patate al prezzemolo

L’insalata di patate al prezzemolo è una ricetta che ho realizzato con la Pentola Olla GM H Deluxe casa CECOTEC. Un rivoluzionaria multicooker elettrica con molteplici funzioni e tanti tipi di cottura diversi, in più con il coperchio Airfryer. Dopo aver sperimentato il coperchio che permette la cottura ad aria, ho deciso di preparare un’insalata di patate con modalità cottura vapore con coperchio a pressione. Il risultato è stato soddisfacente, patate morbide, pronte velocemente e con il minimo sforzo. Ho condito poi le patate con una salsa al prezzemolo arricchita con maionese, una ricetta dalla semplicità unica, ma allo stesso tempo davvero buonissima, ideale per accompagnare secondi di vario tipo. Ti lascio anche la ricetta con coperchio ad aria e l’articola sulla recensione della pentola.

• Peperoni ripieni ricetta vegetariana
• Pentola Olla GM H Deluxe fry

• DifficoltàFacile
• CostoEconomico
• Tempo di preparazione5 Minuti
• Tempo di riposo1 Ora
• Porzioni2
• Metodo di cotturaPentola a pressione
• CucinaItaliana

Ingredienti

400 g patate ( a cubetti peso pulito)

300 g acqua

Salsa al prezzemolo

1 ciuffo prezzemolo

3 cucchiai olio extravergine d’oliva

q.b. sale

q.b. maionese (facoltativo)

Strumenti

multicooker

Coltello

Tagliere

Ciotola

Mixer

Passaggi

Per iniziare pela la potete e tagliale a cubetti più o meno regolari e della stessa dimensione.

Metti le patate nel cestello della pentola a pressione elettrica, metti anche l’acqua insieme alle patate.

Colloca il coperchio a pressione sulla pentola premendo leggermente, assicurati che il coperchio sia ben posizionato e chiuso prima di chiudere la valvola.

Adesso dal pannello di controllo imposta la cottura a vapore per 12 minuti.

Trascorso questo tempo la voce guidata conferma la fine della cottura e la pentola si spegnerà automaticamente, attendere pochi minuti prima di aprire la valvola per depressurizzare la pentola.

Terminato il processo di pressurizzazione rimuovere il coperchio in senso orario.

Le patate sono pronte, morbide e cotte al punto giusto.

patate a cubetti

patate in pentola

patate cotte

Mentre le patate si raffreddano in un mixer inserisci il prezzemolo precedentemente lavato ed asciugato, il sale, l’olio e frulla fino ad ottenere un’emulsione, aggiungi poi se ti piace anche un paio di cucchiai di maionese e frulla ancora fino ad ottenere una salsa cremosa.

Condisci le patate tiepide e falle raffreddare completamente prima di servirle.

Le patate prezzolate si conservano ben coperte in frigorifero per due giorni al massimo.

Puoi omettere la maionese.

Prova anche le patate lesse in pentola a pressione classica.

Dosi variate per

porzioni

Una della mie collaborazioni preferite, quella con La CECOTEC, sono lieta di raccontarvi la mia esperienza e recensione sulla pentola multicooker Olla.

Il modello Olla GM H deluxe Fry è una pentola elettrica dotata di due coperchi, uno per la cucina a pressione e l’altro per la frittura ad aria.

Ha due pannelli di controllo, uno per la pentola che prevede oltre ai tasti di accensione, programmazione orario e bilancia ben 16 diversi tipi di cottura: Cottura a vapore, a pressione, stufato, menu turbo, cottura fuoco lento, menu sobbollire, confit, fermentare (per i lievitati) pane, pasta, dolce, riso, piastra, forno, soffriggere e per finire friggere.

Il pannello per la frittura ad aria invece oltre alle funzioni di temperatura, tempo e programmazione ha ben otto tipi di cottura diversa: Menu carne, patate fritte, pizza, pesce, riscaldare, pollo, alette di pollo e per finire menu crostacei.

Il tasto GM centrale serve a confermare ogni operazione, a modificarla, oppure ad annullare tutti comandi.

La pentola inoltre inoltre dispone di una guida vocale, disponibile in sei lingue diverse.

Una delle cose più interessanti e la modalità eco che ci permette di risparmiare fino al 50% di energia durante la cottura.

L’interno della pentola prevede una cestello smaltato che consente ai cibi di non attaccare sul fondo, inoltre in dotazione c’è un cestello per la frittura, una griglia, una cucchiaio e un dosa riso.

Le ricette provate ed approvate sono: Peperoni ripieni con la funzione Airfryar e le patate prezzolate cotte al vapore con coperchio a pressione.

La mia esperienza è stata più che positiva, ritengo che questa pentola sostituisca più di un elettrodomestico, è un valido aiuto in cucina.

Particolarmente adatta da portare in vacanza, in quanto è in grado di sostituire fornello e forno.

In conclusione mi sento di consigliare vivamente l’acquisto, rapporto qualità presso, ottimo! basta trovare un angolo in cucina adatto alle dimensioni della pentola.

OLLA GM H OVALL Cecotec, è Pentola a pressione Multi-funzione elettrica.

È una pentola che desideravo da molto e dopo varie ricerche ho trovato la OLLA GM H OVALL Cecotec, che bella carusi!

Ho scelto tra tante questa della Cecotec perché innanzitutto ha una capacità di 8 litri, quindi molto più grande rispetto alle altre che ci sono in commercio, ma anche per la forma della vasca ovale.

Il fatto che la vasca di cottura sia ovale ci permette di cucinare anche pezzi di carne e pesci interi senza deformarli, questo trovo che sia ottimo.

Inoltre ha tantissimi metodi di cottura 16 e anche la possibilità di impostare e regolare sia la temperatura da 60 a 200 gradi, cosa che non ho visto in altre pentole a pressione elettriche, e anche la possibilità di regolare anche la pressione del vapore, in 5 modalità.

Caratteristiche tecniche della pentola OLLA GM H OVALL Cecotec

Come arriva a casa nostra la pentola a pressione elettrica

All´interno dell´ enorme doppia scatola troviamo:

Olla GM Modelo H Ovall, pentola a pressione

multi-funzione

Vaschetta Excelsior di 8 litri estremamente antiaderente che raggiunge risultati ottimali in qualsiasi ricetta.

Coperchio Advance che libera la pressione in modo più comodo evitando schizzi ovunque.

Cestello per friggere rotondo piccolino adatto anche alla cottura a vapore

Vassoio da forno ovale adatto anche alla cottura a vapore

Bicchiere misurino
Mestolo bianco da riso

scarica ricettario pdf

Libretto di istruzioni e Ricettario multi-lingue qui puoi visionarlo e scaricarlo in Pdf

Istruzioni in Italiano da pag 64 a pag.73

Fuonzioni nel dettaglio della pentola OLLA GM H OVALL Cecotec

La pentola a pressione OLLA GM H OVALL Cecotec, è dotata di 16 menù differenti per cucinare tantissimi tipi di piatti differenti.

1. Tasto GM
2. Selettore
3. Tasto Menù
4. Pulsante modalità ECO 9
5. Tasto Pressione
6. Programmare ora 10
7. Tasto Temperatura
8. Pulizia 11
9. Menù Turbo
10. Menù Pressione 12
11. Indicatore Menù Vapore
12. Stufato
13. Fuoco Lento
14. Sobbollire
15. Confit
16. Fermentare (lievitare)
17. Cuocere Pane
18. Dolci
19. Riso
20. Pasta

Quindi come potete notare dalla descrizione del pannello di controllo abbiamo davvero tantissimi metodi di cottura con un unica pentola.

Altre funzioni della pentola Olla GM H Oval

Nella OLLA GM H OVALL Cecotec è possibile programmare il tempo fino a 24 ore per poter avere il pasto pronto quando si torna a casa, tu imposti l´ora quando vuoi che sia pronto il tuo piatto lei calcola da sola i tempi.

Inoltre è dotata della Modalità Eco per risparmiare fino a un 50% di energia durante la cottura, è possibile utilizzarla con qualsiasi menù, sempre e quando la temperatura non superi i 140 oC. In caso contrario, si consiglia di attivare la modalità ECO una volta terminato il preriscaldamento e iniziato il tempo di cottura. Ovviamente non usate la modalità ECO per preriscaldare altrimenti aumenterà significativamente il tempo di preriscaldamento.

La pentola a pressione della Cecotec, inoltre, è dotata di Sistema intelligente GMCore che adatta la cottura ad ogni piatto secondo la quantità di alimenti, che sia una o dodici porzioni.

HA 11 temperature configurabili da 60 fino a 200 ºC per elaborare ogni tipo di ricette in modo autonomo.

5 pressioni configurabili fino a 90 kPa per cucinare più rapidamente, Per selezionarle basta premere più volte il pulsante P.

• Senza pressione
• bassa
• media
• alta
• molto alta.

Ha anche l’opzione di scaldare e riscaldare per adattarsi alle necessità dell’utilizzatore.

Controllo guidato vocale passo a passo in 6 lingue: spagnolo, inglese, portoghese, francese, italiano e tedesco.

Per impostare la lingua tenete premuto il pulsante ECO per 3 secondi poi girate il pulsante OLLAGM fino ad arrivare alla lingua desiderata e confermate con il pulsante OLLAGM

Ha la Memoria Eprom che memorizza la programmazione in caso di mancanza di corrente improvvisa.

15 sistemi di sicurezza che assicurano il corretto funzionamento della Olla ad alta pressione senza alcun pericolo.

Display LED con pannello di controllo ergonomico che permette una visualizzazione completa del processo di cottura.

Le mie impressioni e conclusione

Sono davvero contenta di aver scelto la pentola a pressione elettrica OLLA GM H OVALL Cecotec, i primis perché è davvero grande, poi si può utilizzare anche come friggitrice e forno, cosa che non fanno altre pentole della categoria.

Il prezzo è di 170 Euro sul sito ufficiale è al momento scontata a 149 Euro

Io sono davvero felicissima e la uso praticamente sempre oramai, in realtà ho sempre avuto un po’ paura delle pentole a pressione ma questa è troppo avanti e sicura, non puoi sbagliare, immagina che nemmeno il coperchio si apre se non hai prima fatto uscire tutto il vapore.

Ho cotto riso in 4 minuti, patate al forno fatte in 10 minuti, carne come il Gulasch Ungherese in 1,5 ore anziché 4 ore, pazzesco il tempo che si risparmia.

Inoltre vi voglio dare un suggerimento per la cottura di riso e pasta e legumi, per regolarvi con i tempi, dovete orientarvi con le indicazione dei tempi di cottura riportati sul retro e dimezzarli meno un minuto.

Spero che la recensione vi sia utile farò molte ricette con la OLLA GM H OVAL e le metterò nel blog, scrivetemi nei commenti se le volete.

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