Food Blogger Mania » GLASSATA

CIAMBELLA di CASTAGNE GLASSATA CIOCCOLATO

speedy70 — Mon, 16 Dec 2024 07:45:00 +0000

Ingredienti: 250g farina OO, 200g zucchero, 230ml latte di castagne (il mio, leggi qui), 100g castagne lesse sbucciate a pezzetti (le mie, leggi qui), 50ml olio di semi, 30ml rum, 50g cioccolato fondente a pezzettini, 40ml acqua, 20g zucchero di canna, 7g lievito per dolci, zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina con lo Continua a leggere..

COLOMBA GLASSATA alle MANDORLE

speedy70 — Mon, 10 Apr 2023 06:06:00 +0000

Ingredienti: 500g farina manitoba, 30g lievito di birra fresco, 170g zucchero, 160g burro, 100g mandorle tritate grossolanamente, 100ml latte, 4 tuorli, 50g farina di mandorle, 50g zucchero a velo, 1 cucchiaio di miele, 1 albume, 1 bustina di vanillina, 2 cucchiai di mandorle sgusciate, 2 cucchiai granella di zucchero, saleMescolare 200g di farina con il lievito, Continua a leggere..

TORTA al CACAO GLASSATA

speedy70 — Mon, 21 Nov 2022 06:40:00 +0000

Ingredienti: 230g farina OO, 170g cacao amaro in polvere, 280g zucchero di canna, 250ml latte, 90ml olio di semi, 8g lievito per dolci, 5g bicarbonato di sodio, 2 uova, 200g confettura di albicocche (la mia, leggi qui), 230g zucchero a velo, 13 corbezzoliMescolare la farina con 90g di cacao, lo zucchero di canna, il lievito e Continua a leggere..

STELLA al CACAO GLASSATA

speedy70 — Sun, 29 Dec 2019 06:48:00 +0000

Ingredienti: 280g farina OO, 50g fecola di patate, 4 uova, 300g zucchero, 100ml olio di semi, 130ml latte, 35g cacao amaro in polvere, 100g zucchero a velo, 50g burro, 15ml rum, 1 bustina lievito per dolci, 1 cucchiaio mompariglia natalizia

Sbattere a lungo a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con il l’olio e il latte, unire la farina setacciata con il cacao, la fecola e

TORTA GLASSATA BI COLORE. TEST 1.0

Fornelli In Fiamme — Wed, 28 Feb 2018 08:22:00 +0000

Essendo un test non metto la ricetta in quanto dovrò fare alcuni miglioramenti soprattutto sulla glassatura. L’interno è un pan di Spagna al cacao con farcitura di panna montata e fresco ananas tagliato a pezzi piccoli. La copertura è al cioccolato bianco fuso con 2 colori.

TORTA GLASSATA di CAROTE e NOCI

speedy70 — Fri, 02 Jun 2017 05:55:00 +0000

Ingredienti: 300g carote a pezzetti, 150g gherigli di noci, 100g zucchero di canna, 3 uova, 250g ricotta, 180g farina OO, 150g zucchero, 40ml olio di semi, 1 bustina di lievito per dolci, 100g formaggio spalmabile, 100g zucchero a velo, 3 gherigli di noci spezzettati grossolanamente, sale

Inserire nel mixer le carote con i gherigli di noci, lo zucchero di canna e tritare finemente fino ad

TASCA di VITELLO GLASSATA

Vincenza Borelli — Sun, 26 Mar 2017 06:00:00 +0000

Mi dispiace non aver fatto tutti i passaggi con le foto ma da sola ,le mani sporche,..
te ne dimentichi…………………….

INGREDIENTI(senza dosi precise..dipendera’ da quanto sara’ grande la tasca
tasca di vitello
friarielli (broccolo napoletano, cotto in padella con olio e aglio
salsicce di maiale (cotte e poi tritate
senape (q.b
pancetta arrotolata
burro e olio al 50%(non esagerate
cipollotti novelli (tagliati grossolanamente
miele di castagno
brodo vegetale
PROCEDIMENTO
Dopo aver fatto un buco alla tasca,farcire con i friarielli e salsiccia,legare e massaggiare
la carne con la senape,avvolgerla poi con fette di pancetta e rosolarla in una casseruola con
burro , olio e cipollotti ,bagnare con brodo vegetate ,coprire e trasferire in forno x continuare
la cottura(se necessario aggiungere altro brodo).A pochi minuti dalla fine,scoperchiare,
aggiungere il miele ,accendere il grill e rigirarlo piu’ volte x dargli una rosolata!!
Estrarre dal forno, avvolgerla in carta stagnola e ridurre il sugo rimasto…
Tagliare la carne a fette spesse e condire con il sugo ricavato!!

BUON APPETITO!!!

TORTA GLASSATA alla MELAGRANA

speedy70 — Wed, 21 Dec 2016 07:03:00 +0000

Ingredienti: 300g farina O, 2 uova, 300g zucchero, 70ml olio di semi, 50ml spremuta di melagrana, 180g yogurt alla vaniglia, 1 bustina di lievito per dolci, 200g chicchi di melagrana, 60g cioccolato al caramello a dadini, 30g burro, 100g zucchero a velo, 30ml limoncello, sale

Sbattere a lungo, a crema gonfia e spumosa, le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; diluire con l’olio, la

TORTA al CAFFE’ GLASSATA

speedy70 — Mon, 05 Sep 2016 12:50:00 +0000

Ingredienti: 230g farina OO, 3 uova, 250g zucchero, 100ml caffè ristretto tiepido, 50ml olio di semi, 50ml latte, 1 bustina di vanillina, 1/2 bustina di lievito per dolci, 60g zucchero a velo, 20ml liquore al caffè, 6 chicchi di caffè

Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con l’olio, il latte, il caffè, amalgamando bene il tutto. Aggiungere la farina setacciata con