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Cooking apron GIVEAWAY

Taste Bologna — Sun, 15 Apr 2018 18:30:38 +0000

Hey there home chefs, rejoice!
We have created a new cooking apron for you. Because ragù is delicious, but not on your shirt.

We’re giving away one of it to make your cooking more comfortable.

How is Taste Bologna cooking apron

Looking for a unique souvenir to take home from Bologna?

Made in Emilia Romagna, easy to wash, with some weird figures drawn by my designer Riccardo.

You won’t find it in the shops, near the aprons with Michelangelo’s David.
It’s available only if you book our cooking class in Bologna.

Technical stuff:
- Available in blue or bordeaux
- 1 standard size of 70×85cm
- Weight: 200g

How to win the apron

The rules are simple:

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Already in the list? Great, then you just have to relax with a glass of Pignoletto: you’re enrolled.

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Giveaway closes Saturday, April 28th 2018 at 9pm GMT so don’t miss out!

Giovanni, 1,5 years old, will chose the winner by picking the name from a big bowl.
Then the apron will land to your mailbox, wherever you live.

Good luck everybody and remember that the apron can’t stay clean in your kitchen drawer: we want to see it dirty of flour and eggs ;)

Somebody feed Phil in Modena

Our foodie map of Bologna

4 food markets of Bologna you can’t miss

Buone Feste!

Le Ricette di Valentina — Sat, 23 Dec 2017 09:14:00 +0000

Il blog in questi giorni rallenta per abuso di fornelli! Vi auguro ore felici con buon cibo condiviso con i vostri cari.

Continuate a partecipare al mio GIVEAWAY e a seguirmi sulle stories di INSTAGRAM, vi renderò partecipi di tutte le cose che cucinerò per la mia famiglia.

BUON NATALE!

GIVEAWAY per il 7° compleanno del blog, in palio due buoni amazon da 5€

Le Ricette di Valentina — Wed, 21 Dec 2016 05:00:00 +0000

Oggi è il compleanno del mio blog, per festeggiare ho deciso di organizzare il mio primo giveaway mettendo in palio due buoni amazon da 5€ per due fortunati vincitori.
I buoni verranno consegnati via mail subito dopo l’estrazione dei due vincitori il 28 dicembre.
Avete tempo una settimana per partecipare, basterà seguire poche semplici regole che troverete qui sotto.

Regole per partecipare:

OBBLIGATORIO Seguire il blog pubblicamente, diventando lettore fisso. Trovate la sezione apposita per diventarlo nella colonna di sinistra del blog scorrendo la pagina verso il basso.
OBBLIGATORIO Commentare sotto questo post con PARTECIPO lasciando la vostra mail, in questo modo potrò consegnare velocemente il buono ai due vincitori estratti.
FACOLTATIVO diventare fan della mia pagina facebook Le Ricette di Valentina
FACOLTATIVO condividere su facebook in maniera pubblica questo post sul vostro profilo o sui gruppi di settore di cui fate parte.

Il concorso inizia mercoledì 21 dicembre alle ore 6:00, con la pubblicazione di questo post e termina mercoledì 28 dicembre alle 18:00. L’estrazione via random.org avverrà mercoledì 28 dicembre alle ore 21.

Per ogni commento al post, controllerò che siano stati fatti i punti OBBLIGATORI del concorso e assegnerò un numero, il quale mi servirà per fare l’estrazione.

I risultati del giveaway verranno pubblicati sul blog e sulla mia pagina Facebook, i vincitori riceveranno i buoni direttamente da Amazon via mail.

1° Giveaway di Profumo di domenica

Profumo di domenica — Thu, 07 Apr 2016 12:28:19 +0000

Oggi sono strafelice!

Lo so che molti non capiranno (soprattutto se qualche blogger conosciuto leggerà questo post), ma per me quello che è successo ieri sera è davvero una gran soddisfazione.

Che è successo chiedete? E’ successo che mentre ero ad un corso di composizioni floreali (di cui in seguito vi parlerò) la pagina Facebook del blog (clicca qui se non l’hai mai vista) è arrivata a 1000 Like!!!!!!

Mi rendo conto che è solo un piccolo, piccolissimo step, ma io sono davvero emozionata. Pensare che mille persone sono potenzialmente interessate ai miei esperimenti culinari, mi lascia senza parole per la felicità!!!!

E per festeggiare questo traguardo, apro ufficialmente il mio 1° Giveaway!

IN PALIO PER IL VINCITORE:

1 SPATOLA in silicone e legno
2 CANOVACCI da cucina
24 PIZZI SOTTOTORTA azzurri a pois bianchi
1 “TEMPERACAROTE” per realizzare fantastici fiori/riccioli per le vostre insalate e torte salate
1 TAGLIABISCOTTI AD ESPULSIONE con messaggi personalizzabili

COME PARTECIPARE:
1) Se non l’avete già fatto, METTETE UN MI PIACE alla mia pagina Facebook https://www.facebook.com/Profumo-di-domenica-183616181825897/
2) Lasciate un COMMENTO sotto la locandina pubblicata sulla mia pagina Facebook con scritto: PARTECIPO e INVITO indicando NOME E COGNOME di un VOSTRO QUALSIASI AMICO su Facebook
3) CONDIVIDETE la foto sulle vostre bacheche e/o fanpage di Facebook con scritto “Partecipo al Giveaway di Profumo di domenica”. (Ricordatevi di taggarmi come Profumo di domenica o come Patrizia Cappelletti nelle vostre condivisioni).
4) Lascia un commento sotto questo post, con scritto “PARTECIPO”

IL GIVEAWAY SARA’ VALIDO FINO AL 28 APRILE 2016
Ad ogni partecipante verrà assegnato un numero progressivo.
L’ESTRAZIONE avverrà il giorno 30 APRILE sul sito www.random.com
Possono partecipare tutti i possessori di un profilo Facebook, bloggers e non bloggers.

Per motivi logistici la spedizione del regalo è consentita SOLO IN ITALIA.

VI ASPETTO NUMEROSI!!!!!

ATTENZIONE:

Facebook non è promotore né associato in alcun modo alla manifestazione ed è sollevato da qualsiasi responsabilità.

Il presente Giveaway non comporta alcuna violazione delle norme su concorsi a premi, di cui all’art. 6 lett. d) del DPR 430/2001.

Ma come si inizia un blog?

Muffin speziati alle pere

Vellutata di cavoletti di Bruxelles

Torta rovesciata all’Ananas con Noci & Pinoli . . . per una dedica speciale

SimoCuriosa — Fri, 11 Mar 2016 21:32:00 +0000

Stasera vi posto questa ricetta che non è una ricetta qualunque ma una ricetta a cui sono particolarmente affezionata.

Come spesso ho raccontato non ho ricettari di famiglia ahimè, e questa per me è una grande mancanza e cerco di rimediare qua e là, e appena qualcuno mi parla di una ricetta di famiglia, che sia di tradizione toscana o altro, alzo subito le antennine e cerco di “rubarla”.

In effetti qualcosa sono riuscita a raccogliere in questi anni e qualcuna ne trovate qui sul Blog.

Come sapete a Gennaio siamo stati costretti a sistemare casa di mia suocera, ogni tanto ve ne ho parlato nel corso di queste settimane e svuotando i cassetti ho trovato quello che cercavo da anni, un ricettario. Anche se in realtà proprio un ricettario non è, ma una scatolina dove c’è qualche ritaglio di giornali, ma anche foglietti e pagine strappate da agende scritte a mano di mia suocera.

Sono convinta che da qualche parte ce ne deve essere un altro, anche se non so dove visto che la casa è stata ribaltata, perchè non ho trovato la ricetta di un dolce molto speciale, sinceramente non credo nemmeno di averlo mai assaggiato, che faceva in occasione del compleanno del marito di cui ho sempre sentito parlare da mio marito e dai suoi fratelli.

Speravo tanto di trovare questa ricetta perchè avevo in mente di fare una sorpresa a mio marito e ai miei cognati. . . non avendola trovata ho dovuto rinunciare.

Però qualche ricetta da provare ce l’ho e ho cominciato da questa, non amo particolarmente i dolci con la frutta (cotta) ma questa TORTA ROVESCIATA ALL’ANANAS CON NOCI E PINOLI mi ispirava davvero tanto ed eccola qua.
E’ un’emozione leggere una sua ricetta scritta di suo pugno appuntata su una pagina di un’agenda oramai ingiallita dagli anni, fra l’altro di bellissima calligrafia di lei che ha fatto solo le elementari e che mi ha sempre raccontato che ha dovuto rinunciare a malincuore e con tanti pianti, per il periodo sfortunato in cui è nata.

Quindi questa ricetta la dedico a lei, come anche la TORTA MANTOVANA me l’aveva passata lei tanti anni fà, mia suocera la conosco da una vita oramai e le ho sempre voluto un gran bene fin dal primo momento, è stato sempre l’opposto della “suocera” tradizionale.

Una persona forte di carattere, che ha sempre fatto del bene alle persone che avevano bisogno, che è sempre riuscita a sbarcare il lunario con 3 figli piccini, non facendoli mancare nulla e trattandoli come principi. E poi così ha fatto con i nipoti, mio figlio compreso.

Quindi ogni volta che è qui da me, visto che è diventata golosissima di dolci, non lo è mai stata, preparo sempre un dolcetto, mi piace osservarla mentre se lo mangia di gusto, mi fà tanta soddisfazione e tanta tenerezza.

Ogni volta è come se la ringraziassi per ciò che ha fatto.

Per ultimo, ma non meno importante, non vi ho detto che mia suocera non sta bene non nè più in grado di ricordare nè tantomeno di cucinare e purtroppo non potrà nemmeno leggere questo post perchè non sarebbe in grado di farlo . . . ora capite perchè questa ricetta è così speciale vero?

Non so se questa storia va bene per partecipare al Giveaway di Ale, ma più che una storia è una dedica a una persona speciale che da tanto tempo volevo fare e adesso ho colto l’occasione.

E la dedico anche ad Alexandra che adoro e a cui auguro tutto il meglio per il suo fantastico Blog che ha appena compiuto 4 anni. Forza Ale!

Ingredienti:
(stampo 22-23 cm)
- 200 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 3 uova
- 1 barattolo di ananas sciroppato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 40 gr di pinoli
- 40 gr di noci
inoltre:
- zucchero di canna qualche cucchiaio

Separate gli albumi dai tuorli e montate questi ultimi

con lo zucchero fino a che non saranno chiari e spumosi

unite il burro ammorbidito

Unite la farina ed il lievito setacciati

Unite il succo dell’ananas.

Montate anche gli albumi a neve ben ferma

ed uniteli al composto usando un mestolo per non farli smontare.

Ungete bene la teglia

spolverizzate con un paio di cucchiai di zucchero di canna

e mettete sul fondo della teglia le fette di ananas

Cospargete di noci tritate grossolanamente con un coltello

(io nel centro delle fette di ananas ne ho messo metà)

e i pinoli

Ora versate anche il composto e sbattete un po’ la teglia sul

piano in modo da farlo uniformare bene

Cuocete a 180° per una 50na di minuti.

Quando freddo sformatelo e se gradite spolverizzate con dello zucchero a velo

BON APPETIT
&
BUON FINE SETTIMANA!

e la fetta golosa

Con questa ricetta partecipo al GIVEAWAY di Ale