Tag Archives: genuino

CHIOCCIOLA NOCCIOLATA

La Chiocciola Nocciolata è semplicemente una brioche dolce con un ottimo ripieno di Nocciolata della Rigoni di Asiago. La Chiocciola Nocciolata è un'idea carina per una festa dei bambini, io ne ho fatta una grande, ma se ne possono fare tante piccole così che ognuno avrebbe la sua chiocciolina. La cosa importante per i bambini, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di ceci neri e gamberetti

I ceci neri sono una varietà di ceci tipici della zona della Murgia barese. A differenza degli altri ceci sono più ricchi di ferro, hanno una sottile buccia nera mentre l’interno è leggermente giallo. Sono noti anche con il nome di  ”ceci del solco dritto”.   Prima di essere cucinati vanno messi in ammollo dalla sera prima Continua a leggere..

Continua a leggere..

Fette biscottate multicereali al latte e miele, con fiocchi d’avena

 Oggi una nuova ricetta per le nostre colazioni homemade! Questa volta si tratta di fragranti fette biscottate integrali ed al latte e miele, ricoperte da fiocchi d’avena. Ho voluto ottenere un prodotto più salutare e genuino utilizzando il più possibile farine non raffinate, tra cui quella di farro integrale. Sono ottime per la prima colazione, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Conserva di Pomodoro San Marzano

Poter avere tutto l'anno le conserve nella credenza è una cosa davvero speciale.Io non butto mai nulla e cerco sempre di riciclare ingredienti o conservarli sott'olio o in freezer, ma il modo più genuino per conservare i pomodori è fare le conserve.Questo metodo mi permette di preparare sempre ottimi sughi per primi piatti e per Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pangoccioli di Alda

Non c’è niente di più bello che poter ricreare a casa, in modo decisamente più genuino, i prodotti “blasonati” che troviamo negli scaffali dei supermercati. Proprio come questi pan goccioli che sono entrati a tutti gli effetti tra le merende preferite di Junio e di cui non vi ho mai parlato. La ricetta proviene da Continua a leggere..

Continua a leggere..

Risotto con fave, cipolle, canestrato e baccalà – sapore genuino

Gli ingredienti poveri sono i più facili da reperire, ma soprattutto sono quelli che spesso ci ritroviamo in casa senza dover fare un’apposita spesa. La routine ci porta a combinarli nelle solite ricette che siamo abituati a preparare. Ogni tanto, però, è divertente “rimescolarli” per creare piatti e sapori sempre nuovi. La ricetta di questoRead Continua a leggere..

Continua a leggere..

Sale aromatico

Se come me amate molto le erbe aromatiche e le mettereste dappertutto, vi consiglio assolutamente di provare a fare questo delizioso sale aromatico: e non potrete più farne a meno! Io lo uso su qualsiasi pietanza, sostituisce egregiamente gli insaporitori per arrosti che si comprano e lo faccio con le erbe che coltivo sul mio Continua a leggere..

Continua a leggere..

TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO E CAFFE’ (senza burro ma con latte condensato)

  TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO E CAFFE’ (senza burro ma con latte condensato) Ero alla ricerca, come al solito, di qualche esperimento da fare. Mi piace pasticciare, modificare le ricette, inventarne di nuove e, ovviamente, adoro avere le mani in pasta. Mi piace provare a preparare cose sempre diverse, sia per mettermi alla prova e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Focaccia alle prugne

Focaccia alle prugne Focaccia alle prugne! Avete voglia di un dolce semplice e genuino? Bene prepariamo insieme la focaccia alle prugne, un dolce semplicissimo da preparare, dal sapore accattivante e super buona! Da Continua a leggere → Ricette Tipiche Italiane – Ci sono ricette che hanno una storia,un segreto, una tradizione e a seconda dal Continua a leggere..

Continua a leggere..

Focaccia alle prugne

Focaccia alle prugne Focaccia alle prugne! Avete voglia di un dolce semplice e genuino? Bene prepariamo insieme la focaccia alle prugne, un dolce semplicissimo da preparare, dal sapore accattivante e super buona! Da Continua a leggere → Ricette Tipiche Italiane – Ci sono ricette che hanno una storia,un segreto, una tradizione e a seconda dal Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]