Food Blogger Mania » Gelso Rosa Tenuta https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Tue, 26 May 2026 16:30:44 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 ORECCHIETTE..GAMBERI e RUCOLA https://foodbloggermania.it/ricetta/orecchiette-gamberi-e-rucola/ https://foodbloggermania.it/ricetta/orecchiette-gamberi-e-rucola/#comments Wed, 15 Jun 2016 07:52:00 +0000 Vincenza Borelli http://foodbloggermania.it/ricetta/orecchiette-gamberi-e-rucola/ Continua a leggere..]]> Con la bella stagione….(illudendoci sia arrivata).. andiamo di ricette di mare..
e quasi tutte super veloci…come questa:

INGREDIENTIx 2 persone di buon appetito(marito e genero

250g di orecchiette 100% di pura semola italiana Casa Prencipe
10/12 gamberi(sgusciati,privati dell’intestino e tagliati a pezzettoni
1 mazzetto di rucola (lavata
10 pomodorini(lavati e privati dei semi
porro affettato sottile
olio evo
vino bianco
sale

PROCEDIMENTO:
Nel mentre cuoce la pasta ( in acqua salata e una manciata di rucola tritata)…………
In una capace casseruola,olio e porro ad imbiondire,unire i pezzetti di gamberi e
una manciata di rucola, mescolare e bagnare con il vino,,evaporato il quale,aggiungere
i pomodorini,salare e lasciar appassire,giusto  il tempo di cottura della pasta che verserete
a mantecare nello stesso!!
Servire guarnendo il piatto di rucola fresca spezzettata a mano!!

BUON APPETITO!!

Abbinato a questo piatto un buon Aglianico rosato..Gelso Rosa  Tenuta I GELSI

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/orecchiette-gamberi-e-rucola/feed/ 0