https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Tue, 21 Apr 2026 15:43:41 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 https://foodbloggermania.it/ricetta/pallina-gelata-di-nergi-ricotta-e-mandorle/ https://foodbloggermania.it/ricetta/pallina-gelata-di-nergi-ricotta-e-mandorle/#comments Sat, 17 Sep 2016 04:00:55 +0000 unapadellatradinoi http://foodbloggermania.it/ricetta/pallina-gelata-di-nergi-ricotta-e-mandorle/ Continua a leggere..]]> Ieri vi abbiamo raccontato del fantastico NERGI, e visto che le ricette che prepareremo noi per questo progetto sono ben quattro, eccovi la seconda, questa davvero velocissima….
Ingredienti:
115 gr di ricotta
50 gr di zucchero
135 gr di farina di mandorle
5 nergi
Procedimento:
Per prima cosa lavate i Nergi, metteteli nel bicchiere del frullatore e frullateli, con l’aiuto di una passino estrarre solo il succo, mettetelo in una ciotola, aggiungete la ricotta prima passata in una garza per asciugarla per bene, lo zucchero, e la farina anche’essa setacciata, amalgamate il tutto, create poi delle palline, se avete la fortuna di possedere l’abattitore passatele 5 minuti in funzione surgelazione, se no mettetele in freezer per 20 minuti, servitele un un cucchiaio come intermezzo tra primo e secondo, proprio come un sorbetto….#nergifood #ilnergidelladomenica !!

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