Nørdeи è una nuova gamma di 3 birre a ricetta artigianale originale create da Ceres. Queste nuovissime birre vengono prodotte dalla Albani Bryggerierne, situata nella cittadina di Odense in Danimarca, e offrono una vasta esplorazione in un mondo di esperienze diverse e complementari, un percorso con diversi gradi di complessità e intensità: una Pilsner, una India  Pale Ale e una Mumme.

Scopri le 3 varianti delle nuovissime birre a ricetta  artigianale Nørdeи
La Fynen Pilsner (5,0% Vol) si distingue per il suo corpo pieno ed elegante garantito dalla selezione di 5 tipologie di malti diversi, e per la sua sottile nota fruttata di mela cotogna, che le conferisce una freschezza caratteristica delle grandi birre del Nord.
La Gylden IPA (5,9% Vol) si propone come una ricetta ricercata ed originale, che vede come protagonista assoluto il luppolo in 4 delle sue tipologie (Simcoe, Cascade, Pacific Gem e Green Bullit). Si distingue per la sua modernità e per le sue note speziate di rosmarino, che immergono sin dal primo sorso nell’universo selvaggio del Nord.
La Dark Mumme (6,5% Vol), ripensata in chiave moderna ed arricchita con un tocco di bacche nordiche, mantiene gli elementi caratteristici della ricetta tradizionale, con la presenza di oltre sette tipologie di malto rigorosamente selezionate dal mastro birraio di Albani.

Meravigliose da condividere con gli amici! … e accompagnare gustose grigliate! … Norden mette d’accordo vegetariani e carnivori!

 

La Fynen Pilsner (5,0% Vol), particolarmente corposa è creata con la selezione di 5 tipologie di malti diversi, ed è caratterizzata da una sottile nota fruttata di mela cotogna. (ottima per un dopo cena)

La Gylden IPA (5,9% Vol)  che vede come protagonista assoluto il luppolo in 4 delle sue tipologie (Simcoe, Cascade, Pacific Gem e Green Bullit) e per il retrogusto particolare di rosmarino (ideale per accompagnare le pizze)

La Dark Mumme (6,5% Vol) arricchita con un tocco di bacche nordiche e con la presenza di oltre sette tipologie di malto (da abbinare alla carne)

Si tratta sicuramente di una novità interessante nel panorama delle birre italiane, che mi sento di raccomandare.