Ci sono delle cose che uno si ripromette di non provare mai nella vita.
Ma quant’è vero quel detto "mai dire mai".
Ho sempre ripetuto a me stessa che non mi sarei mai piegata alle mode di farsi il formaggio in casa come mi è capitato di osservare spesso in giro per blog.
Eppure è bastato un libro, anzi, direi una ricetta, quella del Fresh Cheese