Profumo di mele e cannella, vaniglia e burro.

Per questa volta la mia cucina si sposta qui, dove vi aspetto per raccontarvi della tarte tatin di Glynn Purnell.

Metto su il tè e ci vediamo di là ]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/tarte-tatin-and-cinnamon-creme-fraiche/feed/ 0 https://foodbloggermania.it/ricetta/tagliatelle-with-creme-fraiche-mushrooms-and-peas-tagliatelle-con-creme-fraiche-funghi-e-piselli/ https://foodbloggermania.it/ricetta/tagliatelle-with-creme-fraiche-mushrooms-and-peas-tagliatelle-con-creme-fraiche-funghi-e-piselli/#comments Wed, 24 Aug 2016 11:02:00 +0000 Fornelli In Fiamme http://foodbloggermania.it/ricetta/tagliatelle-with-creme-fraiche-mushrooms-and-peas-tagliatelle-con-creme-fraiche-funghi-e-piselli/ Continua a leggere..]]>

the goodness of creme fraiche combined with the unmistakable flavor of mushrooms and peas and the texture of the noodles. Seeing as we approach the end of summer, we do the first tests of autumn cuisine.

Ingredients for 4 people
320 grams of noodles
180 grams of creme fraiche
100 grams of peas previously boiled
10 mushrooms champignons
1 clove of garlic
1 tablespoon oil
salt and pepper

Method
In a pan, make a sauce with olive oil and garlic. Add the mushrooms thinly and cook lists for about 5 minutes. United even now the peas and cook it all.

In a pot of hot water, cook the noodles. When they are cooked, drain and sauté in the pan with the sauce. Add the creme fraiche, stir and serve immediately.

la bonté de crème fraîche combinée à la saveur incomparable de champignons et les pois et la texture des nouilles. Voyant que nous approchons de la fin de l’été, nous faisons les premiers tests de la cuisine d’automne.

Pour 4 personnes
320 grammes de nouilles
180 grammes de crème fraîche
100 grammes de pois préalablement bouillis
10 champignons champignons
1 gousse d’ail
Huile 1 cuillère à soupe
sel et poivre

processus
Dans une casserole, faire une sauce avec l’huile d’olive et l’ail. Ajouter les champignons finement et cuire listes pendant environ 5 minutes. Etats-même maintenant les petits pois et cuire le tout.

Dans une casserole d’eau chaude, cuire les nouilles. Quand ils sont cuits, les égoutter et les faire revenir dans la poêle avec la sauce. Ajouter la crème fraîche, mélanger et servir immédiatement.


la bontà della creme fraiche abbinata al sapore inconfondibile dei funghi e dei piselli e alla consistenza delle tagliatelle. Visto che ci avviciniamo alla fine dell’estate, facciamo le prime prove di cucina autunnale.

Ingredienti per 4 persone
320 grammi di tagliatelle
180 grammi di creme fraiche
100 grammi di piselli lessati precedentemente
10 funghi champignons
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio
sale, pepe

Procedimento
In una padella, fate un soffritto con olio e aglio. Aggiungete i funghi tagliati a liste sottili e cuoceteli per circa 5 minuti. Unite adesso anche i piselli e fate insaporire il tutto.

In una pentola di acqua calda, cuocete le tagliatelle. Quando saranno pronte, scolatele e fatele saltare in padella con il condimento. Aggiungete la creme fraiche, mantecate e servite subito.