Food Blogger Mania » Fornelli Profumati

Reginelle Siciliane.

peppe — Sat, 26 May 2018 09:08:35 +0000

Questa volta per lo #scambioricette di Maggio sono andato a curiosare nel blog di Therese “Fornelli Profumati“. Ero fortemente indeciso se scegliere una ricetta tradizionale maltese o una ricetta tradizionale siciliana in quanto Therese è di origini maltesi ma di adozione siciliana. Alla fine ho scelto di replicare una ricetta della tradizione siciliana, anche perchè Continua a leggere..

I MENDIANTS

Il Pappamondo — Tue, 21 Mar 2017 16:08:31 +0000

Ritorno proprio oggi, con l’arrivo della primavera simbolo di risveglio e rinascita.

Perché in effetti, questa mia assenza dal blog è stata un pò come un letargo.

Un periodo in cui non sono riuscita ad andare a 1000, a marce ingranate. Un periodo in cui sono rimasta alla finestra. Ma ci sta anche questo.

L’ ispirazione della ricetta con cui ripartire me l’ha fornita Therese del blog Fornelli Profumati, a cui sono stata abbinata questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta”.

Si tratta dei Mendiants, deliziosi cioccolatini di francese memoria resi ancora più famosi dal film Chocolat.

Queste piccole delizie, perfette da offrire insieme ad caffè o da regalare a parenti ed amici sono anche facilissimi da realizzare.

Infatti, vi basteranno 15 minuti, del cioccolato ( a propria scelta, fondente, latte, bianco), della frutta secca e essiccata…e voilà…il gioco è fatto!!!!

In prossimità delle feste pasquali possono essere anche una valida idea per riciclare il cioccolato delle uova!!!!

RICETTA

300 gr. Cioccolato a propria scelta ( io fondente e bianco )

Mandorle q.b.

Nocciole q.b.

Semini vari

Papaja candita

Mango candito

Bacche di Goji

Frutti rossi essiccati

PREPARAZIONE

Fare fondere il cioccolato nel microonde (o a bagnomaria).

Rivestite un vassoio con carta forno e realizzate con il cioccolato fuso dei dischetti.

Disporre su ciascun mendiant una mandorla, una nocciola, una bacca, un pezzetto di frutta candita ecc.

Lasciare raffreddare in un ambiente fresco in modo che il cioccolato si indurisca.

Staccate i mendiants dalla carta forno e riporre o servire.

MENDIANTS

Il Pappamondo — Tue, 21 Mar 2017 16:08:31 +0000

I MENDIANTS sono dei piccoli dischi di cioccolato decorati con frutta secca, essiccata o candita.

Piccole delizie, simbolo della cioccolateria francese e belga, rese ancor più famose dal film Chocolat, sono perfette da offrire insieme al caffè o da regalare a parenti ed amici.

Inoltre, in prossimità delle feste pasquali possono essere anche una valida idea per riciclare il cioccolato delle uova!!!!

L’ ispirazione della ricetta dei MENDIANTS me l’ha fornita Therese del blog Fornelli Profumati, a cui sono stata abbinata questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta”.

Per preparare i MENDIANTS vi basteranno 15 minuti, del cioccolato ( a propria scelta, fondente, latte, bianco), della frutta secca e essiccata…e voilà…il gioco è fatto!!!!

MENDIANTS

Deliziosi dischetti di cioccolato decorati con frutta secca e candita.

100 gr CIOCCOLATO (FONDENTE)
100 gr CIOCCOLATO (BIANCO)
q.b. FRUTTA SECCA (mandorle, nocciole, pistacchi, ecc.)
q.b. FRUTTA CANDITA (arancia, senzero, papaya, mango, ecc.)
q.b. FRUTTA ESSICCATA (uvetta, mirtilli, ecc.)
q.b. SEMINI VARI (zucca, girasole, sesamo, ecc.)

Fate fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
Rivestite una placca di cartaforno e realizzate con il cioccolato fuso dei dischetti leggermente distanziati gli uni dagli altri.
Decorate ciascun mendiant disponendoci sopra la frutta secca, candita o essiccata a proprio piacere.
Lasciate raffreddare e indurire in un ambiente fresco.
Staccate i mendiants dalla carta forno e servite o conservate al fresco.

Spero vi sia piaciuta questa ricetta non ricetta e sicuramente se la provate vi ritroverete a farla e rifarla….come è accaduto a me!!!

A prestissimo