Food Blogger Mania » Formaggio Groviera https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Fri, 01 May 2026 06:21:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Zuppa alle erbette https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-alle-erbette/ https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-alle-erbette/#comments Tue, 15 May 2018 18:46:51 +0000 Lella http://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-alle-erbette/ Continua a leggere..]]> Ingredienti

100 G Bietole Da Taglio
2 Porri
100 G Piselli Surgelati
4 Fette Pane Francese
50 G Formaggio Groviera
Brodo
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione

Lessate in acqua salata le bietole e i porri tagliati a pezzi per 20 minuti. Scolate tutto e frullate. Unite i piselli e mettete le verdure a fuoco vivo 10 minuti. Disponete in una pirofila le fette di pane, versatevi sopra la zuppa, salate, pepate, irrorate con un po’ di brodo e un filo d’olio, quindi cospargete di groviera grattugiato e mettete in forno caldo a 200 gradi a gratinare per 20′.

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/zuppa-alle-erbette/feed/ 0 Salse : Besciamella Mornay https://foodbloggermania.it/ricetta/salse-besciamella-mornay/ https://foodbloggermania.it/ricetta/salse-besciamella-mornay/#comments Wed, 11 May 2016 20:01:40 +0000 Lella http://foodbloggermania.it/ricetta/salse-besciamella-mornay/ Continua a leggere..]]> besciamella

Ingredienti

Besciamella
10 Cl Panna
1 Tuorlo D’uovo
25 G Formaggio Groviera
25 G Formaggio Parmigiano
Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione

Fate la besciamella secondo la Besciamella (ricetta base). Ritiratela dal fuoco e, mescolando, aggiungete la groviera e il parmigiano grattugiati al momento, il tuorlo diluito con la panna. Regolate il sale e aggiungete un pizzico di pepe. Versate in salsiera.

firma Lella 1

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