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FINTO PANETTONE RICETTA VELOCE

dulcis.di.gabriella.pravato — Thu, 23 Nov 2017 07:34:15 +0000

FINTO PANETTONE Un finto panettone semplicissimo e velocissimo da fare, delizioso e senza dover aspettare ore di lievitazione ! Un idea simpatica per Natale per chi ha poco tempo a disposizione e non puo’ impastare e attendere ore di lievitazione ! FINTO PANETTONE INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 100 g. di zucchero 2 uova 140 ml. di olio […]

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FINTO SPEZZATINO IN PENTOLA A PRESSIONE A MODO MIO – SENZA DOSI -di Laura Lau

LauraLau — Tue, 17 Jan 2017 18:41:47 +0000

Niente dosi per questo FINTO SPEZZATINO IN PAP (pentola a pressione) A MODO MIO, facile no? Veloce, gustoso, ottimo come piatto unico o seconda portata, per tutta la famiglia. Provalo!

FINTO SPEZZATINO A MODO MIO IN PAP

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INGREDIENTI:

fette di carne, quantità e qualità a tuo piacere
piselli surgelati quantità a tuo piacere
patate quantità a tuo piacere
cipolla quantità a tuo piacere
olio di oliva o EVO quantità a tuo piacere
sale fino q.b.
acqua q.b.
passata di pomodoro (facoltativa)

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PROCEDIMENTO:

Qualunque tipo di fettine di carne tu abbia a disposizione tagliala a strisce non troppo grosse e metti da parte.

Taglia le patate a pezzi e metti da parte.

Taglia ora la cipolla a fette e metti in pentola, aggiungi olio di oliva o EVO e rosola leggermente. Non fare appassire troppo la cipolla, non deve dorare ma solo ammorbidirsi.

Una volta fatto ciò, versa la carne e continua a rosolare. Quando la carne ha cambiato colore, aggiungi i piselli surgelati e le patate e continua la rosolatura per 1 minuto circa.

Se scegli di mettere il passato di pomodoro, questo è il momento giusto! Aggiungi e mescola.

Fatto ciò aggiungi l’acqua, possibilmente calda, la quantità dipende da quanto sughetto vuoi che rimanga alla fine della cottura.

In ogni caso non superare la superficie della carne/piselli/patate altrimenti rimarrebbe troppo acquosa.

Io solitamente metto ‘acqua in modo che arrivi circa a metà dell’altezza che occupa la carne con i piselli e le patate che ci sono nella pentola.

Sala e chiudi la pentola col suo coperchio.

Una volta entrata in pressione, sposta su fiamma bassa e cuoci per 7 minuti per le carni rosse, per le bianche bastano anche 5 minuti. Passato questo tempo, fai sfiatare la pentola e aspetta che tutto il vapore sia uscito.

Apri e se necessario aggiusta di sale.

Versa nei piatti e servi calda, puoi aggiungere a tuo piacimento della curcuma in polvere… buon appetito a tutti!

FINTO SPEZZATINO IN PAP – di Laura Lau

IMPORTANTE: non superare mai il livello di cibo solido e di liquidi indicato nella pentola a pressione!!!!!

Finto Pandoro al Profumo di Limoncello & Pepite di Cioccolato

SimoCuriosa — Mon, 19 Dec 2016 20:55:00 +0000

Dopo il successo del

PANDORO FINTO

dello scorso Natale

quest’anno ho voluto a fare una nuova versione, con la solita ricetta di base,

ma aggiungendo il

Limoncello e le Pepite di Cioccolata,

invece così vi assicuro che la cioccolata si sente eccome!

Vi lascio subito la ricetta perchè, dopo il

MENU’ di CARNE e di PESCE,

devo ancora finire di preparare quello VEGETARIANO,

e ultimo ma non meno importante le

IDEE PER DOLCI & DESSERT NATALIZI

Quindi bando alle ciance

ecco la ricetta e vi aspetto domani!

(inutile che vi rispieghi com’è tanto

trovate tutto QUI)

Ingredienti:

- 6 uova a temperatura ambiente
- 180 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 2 arance (succo + scorza)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina cremor tartaro (8 gr)
- 120 gr di Pepite al cioccolato (1 confezione)
- 2-3 cucchiai di Limoncello (secondo vostro gusto)
Per decorare
- zucchero a velo

Prima di iniziare infarinate le Pepite al Cioccolato e mettele nel freezer, quuesto procedimento servirà per non farle sprofondare durante la cottura
Per il procedimento vi invito a cliccare QUI

per ultimo aggiumgete il limoncello e le pepite infarinate

mescolate con cura facendo attenzione a non smontare il composto

Dopo aver imburrato ed infarinato bene lo stampo versate il composto

Mi dispiace per le foto, ma ho avuto ospiti inaspettati a cena e quindi . . .

ho fatto le foto in fretta e furia,

BON APPETIT!

ed ecco l’interno

Liquore CioccoCaffè

SimoCuriosa — Sun, 18 Dec 2016 16:53:00 +0000

Dopo 3 giorni di coma totale, per influenza, riemergo nel mondo dei vivi. Stamani ho detto basta, esco dal letto, dove giacevo da oltre 24 ore. Ho buttato il pigiama, ho fatto colazione, riassettato le camere, dato il via alla lavatrice e fatto una doccia chilometrica che mi ha rimesso al mondo, con tanto di creme e cremine ovviamente.

Ho ripreso in mano la mia vita insomma

ahahhahaha

E poi ho finalmente imbottigliato il Liquore che ho fatto una 15na di giorni fà, ricetta di una CTP ad hoc, Valentina, membro del gruppo non da moltissimo ma è stata un vulcano di idee con i suoi dolci e dolcetti, dolcissima e disponibile con tutti e quindi è a lei che dedico questo post, non so come ha fatto a trovare il mio gruppo ma io credo nel destino e nelle coincidenze e lei era proprio un pezzo mancante del nostro grandissimo PUZZLE delle CTP!

Grazie VALENTINA, per essere così speciale!

Grazie di tutti i tuoi preziosi consigli e non solo per il liquore!

Ti piace come ho confezionato il tuo liquore?

E’ un’ottima alternativa ai soliti biscotti e dolcetti che comunque richiedono tempo, servono pochi e semplici ingredienti, è facile e veloce da preparare, basta avere qualche accortezza e sicuramente farete cosa gradita a chi lo riceverà.

Io ne ho fatto dose doppia di quella indicata sotto e me ne sono venuti 1,8 lt

e ne ho fatte 5 bottigliette, come da foto.

Ancora devo decidere a chi regalarlo e credo che lo accompagnerò alla mia Marmellata di Ananas.
E mi raccomando non perdetevi gli altri dolcetti golosi di Natale dei prossimi giorni,
e la carrellata dei DOLCI & DESSERT Natalizi!
ah e ovviamente il PANDORO FINTO
al Profumo di Limoncello & Pepite di Cioccolato
(senza olio, senza burro e senza lievitazione!)

Ingredienti:

- 600 ml di latte intero
- 120 ml di alcool puro
- 300 gr di zucchero
- 60-70 gr di caffè solubile
- 30 gr di cioccolato fondente

Mettete tutti gli ingredienti (a parte l’alcool) in una pentola a cuocete a fiamma media, senza mai farlo arrivare a bollire. Non smettete mai di mescolare e fatelo per circa una mezzora.

Fatelo raffreddare completamente, io l’ho lasciato tutta la notte, poi unite l’alcool

e sbattete bene, anche con una frusta elettrica se preferite.

Poi imbottigliatelo tramite un imbuto,

filtrandolo prima attraverso un colino

Ricordatevi di agitarlo almeno un paio di volte al giorno.

Prima dell’imbottigliatura definitiva io l’ho messo in una brocca

e l’ho agitato bene con una frusta a mano.

BON APPETIT!

UOVO FINTO A COLAZIONE

Che Pasticcio Gingerbread — Sun, 27 Mar 2016 08:25:29 +0000

E’ usanza a casa mia, da che ero bimba, fare colazione con uovo sodo benedetto di cui si raccolgono i gusci sbucciati per dar loro fuoco, in quanto parte di un’unità benedetta e quindi da non buttare nell’immondizia. Usanza romagnola, per quanto ne so io, che a me piace tanto, poiché evoca ricordi d’infanzia bellissimi: Continua a leggere..