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Patate di Suor Erminia

Monica Farinelli — Wed, 24 Apr 2019 15:33:21 +0000

Patate di Suor Erminia

Patate al forno cosi nominate perchè è il nome della persona che mi ha insegnato questa ricetta.

Adatte per tutti coloro che non hanno ancora trovato la vostra formula magica per ottenere delle patate al forno praticamente perfette, morbide all’interno e con una bella crosticina croccante fuori.

Sembra banale ma anche questa ricetta ha il suo perché.

Sono uno dei piatti più semplici da preparare ma riescono a rendere felici davvero tutti!

Un ottimo contorno che mette d’accordo tutti a tavola, dai più grandi ai più piccini.

Difficoltà:Molto Bassa
Preparazione:30 minuti
Cottura:1 ora
Porzioni:4 persone
Costo:Basso

Ingredienti

Patate (medie) 5
Rosmarino 3 rametti
Dado per brodo 1
Aglio 1 spicchio
Strutto 2 cucchiai

Preparazione

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzettoni, lavarle e metterle in un solo strato in una pirofila che possa stare sia sul fuoco che in forno.

DA QUESTO MOMENTO LE PATATE NON VANNO PIù TOCCATE FINO AL MOMENTO DI SERVIRLE!!!!!!!!

Aggiungere il rosmarino, il dado, l’aglio sbucciato, lo strutto e mettere tanta acqua da coprirle appena.

Mettere sul fuoco a fuoco vivace per 30 minuti, l’acqua si deve assorbire quasi del tutto.
Passarle ora in forno preriscaldato a 200° per altri 30 minuti.

Buon appetito!

BEEEEHHH: LE PECORELLE DI MAMAZAN!!!

atavolaconmammazan — Sat, 27 Oct 2018 09:41:00 +0000

Se devo credere in qualcosa che non si vede…

Allora preferisco credere ai miracoli che ai bacilli…
Karl Kraus ( 1874-1936)

I biscotti a forma di uva avevano avuto a suo tempo un gran successo…
Credo siano spariti in un battibaleno.
Ma questi che propongo oggi credo siano spariti in ancor minor tempo…
Meno voglia di accendere il forno più idee mi vengono..mannaggia!!!
Si fanno in fretta credetemi.!
Ho usato una pasta frolla pronta ( al super ho approfittato dell’offerta : acquista una confezione la seconda costa meno) ma ho dovuto fare in casa quella scura …con il mixer c’è voluto poco tempo!
Comunque più sotto fornisco le indicazioni per la pasta frolla chiara.

L’dea è stata presa da Pinterest.
Tempo di preparazione: con il mixer : circa 10′ più il tempo di riposo in frigo altri 30′.
Costo basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

PER LA FRULLA CHIARA

270 GR DI FARINA 00
120 GR DI BURRO
120 GR DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI VANILLINA
1 UOVO E UN TUORLO
1 PIZZICO DI SALE

PER LA FROLLA SCURA BASTA SOSTITUIRE 30 GR DI FARINA CON 30 GR DI CACAO AMARO E AUMENTARE LO ZUCCHERO FINO A 150 GR.

Stendere la frolla con il matterello ad uno spessore di circa 4/5 mm
Usare un taglia biscotti a forma di fiore.
Con la frolla scura confezionare tante palline e sagomarle come appare in foto.
Una più grande per la testolina della pecora, due per per le orecchiuzze, sagomare a goccia quelle per le orecchie e due palline per gli zoccoli
Pennellare la base a forma di fiore con un poco di allume e far aderire delicatamente le varie parti.
Infornare in forno preriscaldato, statico a 185° per circa 12′/15.
Far raffreddare per bene e porre in una scatola di latta.
Forse è un poco presto per pensare di regalarli per Natale ma fra meno di un mesetto ci si può fare un pensierino.

Enjoy!!!

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 24 DICEMBRE

Didi — Sun, 24 Dec 2017 09:07:51 +0000

24 DICEMBRE
– SOGNI D’ORO PETER CONIGLIO – Beatrix Potter

www.sperling.it
www.peterrabbit.com

SIAMO GIUNTI ALL’ULTIMA CASELLINA DEL CALENDARIO DELL’AVVENTO CON I LIBRI PER I BIMBI! BUONA VIGILIA DI NATALE A TUTTI E GRAZIE PER AVERMI SEGUITO

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 23 DICEMBRE

Didi — Sat, 23 Dec 2017 15:58:11 +0000

23 DICEMBRE
– COLORA TU… monumenti di Firenze – Ministero per i Beni e le Attività Culturali

www.sillabe.it
Firenze Musei

Annalisa si è divertita un sacco a seguire le avventure del leone Marzocco alla scoperta dei monumenti di Firenze. Le abbiamo comprato questo libro nel bookshop degli Uffizi e devo dire che ha avuto un grande successo!
Le è piaciuto molto scoprire e colorare Palazzo Vecchio, il Battistero di San Giovanni, Ponte Vecchio…

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 22 DICEMBRE

Didi — Fri, 22 Dec 2017 20:39:19 +0000

22 DICEMBRE
– FILAFILASTROCCHE – Maria Loretta Giraldo

www.giunti.it

“Filastrocche lunghe e corte per il giorno e per la notte.
Filastrocche per grandi e piccini
per le bimbe e i bambini!
Tante tante filastrocche
da leggere e ascoltare da soli
o con mamma e papà”

Con CD.

Età di lettura: da 3 anni.

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 21 DICEMBRE

Didi — Thu, 21 Dec 2017 20:39:27 +0000

21 DICEMBRE
– NASINO NASONE – Patrizia Nencini, Annalisa Sanmartino e Giulia Torelli

www.giunti.it

“Dal più grande al più piccolo, tanti fori sagomati per tuffarsi da una pagina all’altra!
I nasini e i nasoni di questo libro: IPPOPOTAMO LEO, CAMMELLO GIOSUE’, TORO ARMANDO, POCELLO GASTONE, PANDA TOMMASO, CANE TOBIA.”

Età di lettura: da 0 anni.

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 20 DICEMBRE

Didi — Wed, 20 Dec 2017 16:51:23 +0000

20 DICEMBRE
– I TRE PORCELLINI, Sbucaditini – K. Van der Put

Deagostini
Abracadabra

La classica storia dei tre fratellin da raccontare ai nostri bimbi con la voce del porcellino sbucaditino, un simpatico pupazzetto che sbuca dal libro.
Molti i titoli in questa collana, scopriteli tutti!

Età di lettura: da 1 anno.

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 19 DICEMBRE

Didi — Tue, 19 Dec 2017 17:47:16 +0000

19 DICEMBRE
– UNA FAMIGLIA… Tutta matta! Calamite matte – Edicart

www.edicart.it

Un libro magnetico tutto da ridere!
Con le calamite di occhi, bocche, boccacce e nasi divertitevi a creare i volti dei componenti di questa pazza famiglia! Ah, c’è anche una…PROBOSCIDE!

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 18 DICEMBRE

Didi — Mon, 18 Dec 2017 21:00:07 +0000

18 DICEMBRE
– La principessa, il drago e il prode cavaliere – Geoffroy de Pennart

www.babalibri.it

Gli ingredienti suggeriti dal titolo di questo libro farebbero pensare alla più classica delle favole: il drago cattivo, la principessa in pericolo, il cavaliere da cuore impavido che arriva e sistema tutto. Niente di più errato! In questo originale racconto dello scrittore e illustratore francese de Pennart niente è convenzionale; il drago è amico della principessa e il cavaliere è un intrepido…imbranato!

Età di lettura: da 4 anni.

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 17 DICEMBRE

Didi — Sun, 17 Dec 2017 20:51:03 +0000

17 DICEMBRE
– PIRATI. Cerca Impara – EdiCart

www.edicart.it

Ancora pirati!!

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 16 DICEMBRE

Didi — Sat, 16 Dec 2017 16:51:25 +0000

16 DICEMBRE
– FROZEN IL REGNO DEL GHIACCIO, I capolavori Disney –

www.giunti.it

Inutile dirvi che uno dei nostri obiettivi è finire al più presto la fantastica edizione de “I CAPOLAVORI DISNEY”!
Questo è FROZEN, per le mamme di bimbe femmine non credo abbia bisogno di presentazioni…e sono sicura che ormai anche i maschietti conoscono e apprezzano la storia!

“In un fiordo del lontano Nord, dove il mare penetra in profondità fino ai piedi delle montagne, sorge il Regno di Arendelle. Qui vivono il re e la regina con le loro figlie Elsa e Anna.”

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 15 DICEMBRE

Didi — Fri, 15 Dec 2017 16:35:24 +0000

15 DICEMBRE
– PERCHE’ L’ORSO SI E’ PERSO? Zero Tre – Emanuela Bussolati, Giulia Orecchia, Franco Pizzochero

www.francopaniniragazzi.it/zerotre

I libri della collana “Zero Tre” di Franco Cosimo Panini sono dei validissimi compagni di gioco e di apprendimento per i nostri bimbi.
Ve li consiglio tutti.
In questo in particolare i bambini sono invitati, tramite l’osservazione, a cercare di immaginare cosa possa essere successo, con l’aiuto di alcuni piccoli indizi fotografici.

“Le fotografie raccontano le storie in modo diverso dai disegni. Chiudi al tuo bambino di guardarle e provare a rispondere ai perché.
Zero Tre è una linea studiata pensando al bambino e alle sue tappe di crescita per giocare, ridere, conoscere, guardare…per crescere insieme.”

Età di lettura: da 0 anni.

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 14 DICEMBRE

Didi — Thu, 14 Dec 2017 20:34:13 +0000

14 DICEMBRE
– W LE VERDURE! Ricette creative per bambini – Rita Loccisano

www.piattoforte.it
www.giunti.it

La proposta del calendario di oggi non riguarda racconti e favole per bambini ma ricette con le verdure studiate apposta per loro!
Considerando le tante fasi che i bimbi attraversano (Annalisa ha da poco superato il suo “periodo verde”, durante il quale accettava quasi esclusivamente zucchine, insalata, broccoli e davvero poco altro), questo libro è un grande aiuto per proporre le tanto detestate verdure in una veste nuova e attraente ai loro occhietti.
Il libro suggerisce tante divertenti ricette, sia salate che dolci, suddivise per stagione e quindi realizzate utilizzando solo gli ortaggi reperibili nel loro periodo naturale di crescita.

Ecco un esempio “invernale”: BISCOTTI FARFALLA CON CAROTE E SPINACI

E i vostri bimbi le mangiano volentieri le verdure?

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 13 DICEMBRE

Didi — Wed, 13 Dec 2017 19:56:41 +0000

Il blog di Linda

13 DICEMBRE
– FIABE LUNGHE UN SORRISO – Gianni Rodari, illustrato da Emanuele Luzzati

Editori Riuniti

Di Gianni Rodari non mi sento di consigliare un libro in particolare: sceglietene uno a caso e grazie al linguaggio semplice ma mai banale, alla sua sfrenata fantasia e alla grandiosa capacità di immaginare situazioni improbabili e al tempo stesso divertentissime, farete felice qualsiasi bambino in qualsiasi epoca!
Questa edizione delle “Fiabe lunghe un sorriso” illustrate da Luzzati era di mia sorella, ed infatti risale agli anni 90 e si vede che è un po’ consumata!
Le stiamo leggendo ad Annalisa e anche per lei sono ancora oggi irresistibili!

Un Rodari è per sempre

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 12 DICEMBRE

Didi — Tue, 12 Dec 2017 18:00:50 +0000

Il blog di Linda

12 DICEMBRE
– L’ISOLA DEL NONNO – Benji Davies

Giralangolo

Care mamme e papà, questo è un libro speciale.
Parla dell’ultima bellissima avventura che Syd e il suo amato nonno compiono insieme, prima che quest’ultimo decida di rimanere nell’isola tropicale dove sono approdati.
Un libro sull’addio insomma, per spiegare la perdita ai bimbi ancora troppo piccoli per comprenderne il senso.

“Syd vuole bene al nonno.
Il nonno vuole bene a Syd.
E questo non cambierà mai.”

Età di lettura: da 5 anni.

Il blog di Linda

UN LIBRO AL GIORNO FINO A NATALE – 11 DICEMBRE

Didi — Mon, 11 Dec 2017 19:24:33 +0000

Il blog di Linda

11 DICEMBRE
– ABBINO E SCOMBINO. PIRATI – Sam Taplin, Peter Donnelly

www.usborne.com

Alzi la mano chi ama i pirati e le loro avventure!