Champagne Marguerite Guyot Cuvée Fleur de Flo

Uno champagne dall’eleganza femminile, firmato da Florence Guyot, charmante patronne della piccola Maison che crea cinque raffinate interpretazioni di bollicine. Io ho scelto Cuvée Fleur de Flo, assemblage di tre vitigni: 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, che evoca raffinatezza, classe e sensualità.

Alta Langa DOCG Rosé Collezione Luigi Bosca

L’Alta Langa Rosé nasce come il sogno di una notte di mezza estate, un sorso lieve, vibrante, che si apre dopo oltre 30 mesi di affinamento. Un Metodo Classico Brut Millesimato dove il Pinot Nero in purezza si esprime con eleganza, tra richiami floreali e tocchi agrumati che aggiungono profondità, fascino e una lieve nota sognante.

La Sdraio Rosé de Noir Cantine Buglioni

Già il nome evoca ampiamente l’estate. La Sdraio è un Chiaretto di Bardolino 2024 fresco e leggero, dal profilo fruttato e floreale. Un rosato versatile negli abbinamenti, accompagna pesce, piatti mediterranei e sushi con naturale eleganza.

Blanc de Noirs Oltrepò Pavese Docg di Monsupello

Blanc de Noirs di Monsupello, 100% Pinot Noir, è un Metodo Classico Extra Brut, capace di accompagnare con naturalezza ogni momento della tavola: dall’aperitivo alle portate principali, sia di carne che di pesce, fino ai brindisi più attesi.

Sant’Agata Lambrusco di Sorbara DOC Bio 2025 di Paltrinieri

Sant’Agata è un Lambrusco di Sorbara DOC secco frizzante prodotto da uve biologiche. Si presenta con un rosso rubino leggero e un perlage fine, profuma di piccoli frutti rossi e violetta, mentre al palato è secco, fresco e molto beverino.

Glamtì

Glamtì è un aperitivo frizzante e a bassa gradazione di alcol, a base di tè nero, vino e Limone di Sorrento I.G.P. Fresco, chic e versatile, offre un’alternativa elegante al classico brindisi e si adatta a ogni occasione, liscio o in cocktail.

Whitelover by Sodamore

Whitelover è il bianco dealcolato di Sodamore, la nuova etichetta analcolica nata dalla visione di Luca Argentero. Un calice che conserva la vivacità, il profumo e la ritualità del brindisi, offrendo un’esperienza autentica e sorprendentemente fresca, pur rinunciando completamente all’alcol.

L’articolo 7 vini (e non solo) per brindare a Ferragosto proviene da Isabella Radaelli.

La tenuta è situata a 160 metri sul livello del mare, su terreni calcarei di origine sedimentaria, tipici della Valpolicella, e valorizzati da un substrato e da affioramenti basaltici, rari nella Valpolicella ma caratteristici della zona orientale della provincia di Verona. L’esposizione dei vigneti a sud permette di sfruttare l’irraggiamento solare e il calore del giorno viene mitigato dalla costante brezza e dai venti di montagna che rinfrescano le notti. Ingredienti ideali per garantire la perfetta maturazione delle uve ed ottenere vini fini ed eleganti, con note minerali e gradevole sapidità. 

Sono tre i vini prodotti dall’azienda vitivinicola Talestri: Istinto Metodo Classico Extra Brut, 24 mesi sui lieviti, una bollicina elegante, decisa e sapida, con l’anima di un rosso, infatti è prodotta con uve selezionate di Corvina, Rondinella e Molinara. Profumi di frutta gialla come albicocca, nespola, litchie, che sfumano in note agrumate di cedro. In bocca si presenta cremoso e satinato, con un perlage finissimo che libera intriganti note di ribes e in finale fragranza di mandorla e delicate essenze di fiori d’acacia. Ottimo come aperitivo, ma adatto anche a tutto pasto.

Gentilezza Valpolicella Ripasso Superiore Doc, blend di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, con affinamento prima in tonneaux e poi in botti di rovere francese per 24 mesi. Color rosso rubino con riflessi violacei e sfumature granata, profuma di marasca sotto spirito, liquirizia, caffè, cannella e chiodi di garofano e in bocca ampio e coinvolgente, con tannini ben equilibrati e un’ottima freschezza. Si abbina a primi piatti con ragù di carne, risotti con salsiccia, secondi di carne alla griglia, brasati accompagnati da polenta e formaggi di media stagionatura.

Infine il Re della cantina: Passione Amarone della Valpolicella Docg, da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, un vino nel contempo intrigante e accattivante, caratterizzato da un bel color rosso rubino vivo. Il passaggio per circa quattro anni in tonneaux e botti di rovere francese, gli conferisce aromi di ciliegia sotto spirito, frutta rossa matura, liquirizia e pepe nero. Mentre in bocca sprigiona note ricche e vellutate, sapide e polpose, con evidenti richiami a ciliegie, more e liquirizia. Equilibrato ed armonico, si sposa alla perfezione con il risotto all’Amarone, primi piatti con selvaggina, filetti di carne, cacciagione, formaggi stagionati, e perché no anche con il cioccolato.

L’articolo Talestri: i vini delle Amazzoni proviene da Isabella Radaelli.